和秦韻學的陝西涼皮子（圖）-冬青-萬維博客-萬維讀者網（電腦版）

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		和秦韻學的陝西涼皮子（圖）	2009-07-11 10:36:10

秦韻的原貼：陝西涼皮子(海外版)(圖)

今天有時間，我就又做了一次。這個方法是真方便，還隨你自己做多做少。面和水我用了一比一的比例。

調料可以按自己的口味，我用的是：

蒜水，芥末，蔥絲，鹽，一點點味精，辣椒油，白醋

剛吃完，香！所以照下來和大家分享。


			文章評論

作者：無根草

留言時間：2009-07-14 12:46:50

秦韻，
我雖然不是教授，卻絕對是個懶（忙）人，最喜歡投機的辦法。：）


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作者：秦韻

留言時間：2009-07-12 15:44:57

看來你們幾位教授對吃也不是很講究。這個簡易的飯譜是不登大雅之堂的，只是咱們忙（懶）人的投機辦法。祝好！


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作者：無根草

留言時間：2009-07-12 11:44:48

椰子，
謝謝！
特別要感謝秦韻的好方法！


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作者：椰子

留言時間：2009-07-12 11:06:42

草兒，
我昨天剛吃了兩家人做的涼皮，很好吃，謝謝你學着做了也分享了，有機會我也要大作一次，：））你做的真好呀。


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作者：無根草

留言時間：2009-07-11 16:59:41

昭君，
我也是個不會做面的，只好書呆子氣的幾比幾對出來。：）
試試吧，這個好做。


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作者：昭君

留言時間：2009-07-11 13:30:04

這麼簡單？咱也可以學着做！

哦，忘了上次在這裡留言說我家老公用麵包機做的biang biang面，你問是用什麼比例。人家說啦，從來不管什麼幾比幾，全憑感覺。嘻嘻。所以我就不能做麵食：)。


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