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过了一个”革命化“春节(马黑) 2017-02-04 14:38:21

过了一个”革命化“春节(马黑)


每年过中国年通常都会与几家朋友一块聚会,地点每家轮流,饭菜家家都有贡献。今年因为年三十是周五,那天大家都要上班,还有就是各家都有点别的事,就没有聚会。


我家马嫂是劳动模范,我少干家务,但大年三十那天我恰好休息而马嫂还必须上班,我就做了一次年夜饭。


问过母亲。母亲说年夜饭一定要有鸡(吉祥),鱼(年年有余),和八宝饭(圆满)。在一个又一个来自母亲的电话指导下,年三十晚上做出了以下四个菜:


八宝饭。


这个最好做,有五颜六色各种蜜饯,还有白果,核桃仁,花生仁,芝麻,豆沙等等。

mmexport1486007120171.1.jpg

凉拌鸡块


很遗憾,只是一只从costco买的西式处理的鸡,没有鸡爪,要是有鸡爪,为了龙乡,一定大大地登张鸡爪照片出来。我们这里有专门卖所谓走地鸡的老中店,那里春节前后一定非常拥挤,还有就是臭味很大,我去过一次,再也不想去了

mmexport1486007123468.1.jpg

鸡汤炖白萝卜。


想起一句小时在成都时听过的话:“萝卜上街(读gai), 医生走开”


mmexport1486007116739.1.jpg

清蒸鲤鱼。


本来计划是清蒸鲈鱼,但年三十那天老中超市卖鱼柜台人山人海,好多人都在买鱼,鲈鱼很快卖完,就只好买鲤鱼。我妈说鲤鱼不适合清蒸,不过我做的好像还比较成功,基本吃完。缺点:有点蒸过了头,绿葱变成葱黄。儿子评论说:”我妈妈蒸的鱼葱是绿的,你蒸的怎么变成黄色了?“

mmexport1486007129102.1.jpg

做饭其实没有那么难,关键看你有没有心去做。以前在成都时,母亲从北京回来给我们讲过李伯伯家儿子的一句话。李伯伯家里二女一男,而家里这个独子却很会做家务,他即会做饭还可以踩缝纫机。母亲表扬他能干,他回答说:“做饭踩缝纫机有什么难的?那是没有文化的家庭妇女都可以做的事,还能难倒我们有文化的人?” 是啊是啊,一个有文化的男人一定不会太笨,学做饭只要有心,肯定不难。



年三十晚上一面吃饭,一面录了一段录像给母亲传去向母亲汇报。


Screenshot_2017-02-03-20-34-17 (1).png

这个年三十很特别,没有像过去那样人多热闹,就我们一家三口,吃得也简单,想起了文革中的这句话:“过一个革命化的春节“。所谓过一个革命化的春节,意思就是过节不休息继续工作,过节不大吃大喝,勤俭节约的意思,今年的春节中国年,还过得真有那么点革命化的味道。


·

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浏览(2303) (11) 评论(62)
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文章评论
作者:笑哈哈 留言时间:2017-02-06 06:22:09

学习马兄好榜样,又做蒸鱼又煲汤;凉拌鸡丝看着赞,爷们从此下厨房?

回复 | 0
作者:石牛 回复 接龙 留言时间:2017-02-06 03:26:12

女人比男人做饭好吃、女人比男人做饭好吃、女人比男人做饭好吃!

(百灵)

来个立兄版:

女人比男人做饭好吃、女人比男人做饭好吃、女人比男人做饭好吃!且慢,到底神马好吃。

回复 | 0
作者:马黑 回复 接龙 留言时间:2017-02-05 21:39:05

谢小穗捧场!

回复 | 0
作者:马黑 回复 接龙 留言时间:2017-02-05 21:38:32

哈哈,百灵是女生了。好啊好啊,女生比男生会做饭!

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作者:马黑 回复 接龙 留言时间:2017-02-05 21:37:27

炖瓜:

唉,这是真正的献丑啊。

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作者:马黑 回复 杭州阿立 留言时间:2017-02-05 21:36:24

阿立,阿妞说是美洲鲫。

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作者:马黑 回复 阿妞不牛 留言时间:2017-02-05 21:35:48

想起来了,阿妞是钓鱼迷,记得有一次你说带儿子去钓鱼了什么什么的。你对各种鱼一定熟悉。原来我那条鱼叫美洲鲫,味道还可以的。你和我妈妈说的一样,鲤鱼不适合清蒸最好红烧。

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作者:接龙 留言时间:2017-02-05 09:41:47

最后一段,很棒,也很幽默!(小穗)

回复 | 0
作者:接龙 留言时间:2017-02-05 09:37:23

女人比男人做饭好吃、女人比男人做饭好吃、女人比男人做饭好吃!

(百灵)

回复 | 0
作者:侃侃 回复 阿妞不牛 留言时间:2017-02-05 06:52:27

俺的知音也来龙乡逛逛?

怎么样,加入接龙行列?

回复 | 0
作者:侃侃 留言时间:2017-02-05 06:51:11

马黑兄真能干!马嫂幸福啊。。。!

回复 | 0
作者:接龙 留言时间:2017-02-05 06:44:42

好文。哈哈,马黑兄长是不是文如其人,实实在在的。(炖爪)

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作者:杭州阿立 回复 阿妞不牛 留言时间:2017-02-05 04:21:13

问好阿妞!

米国鲤鱼不行。鱼头烧豆腐,读书时没吃的,还过得去。

西湖的小鲤鱼倒不错呢(不是跳龙门的大鲤鱼)。清蒸也很鲜,腥味很小。杭州一带水库、池塘里也有养的。身体很小,比西湖的鲫鱼大一点点。

回复 | 0
作者:杭州阿立 回复 马黑 留言时间:2017-02-05 04:18:35

那鱼看着象 tilapia?

口水鸡是川菜。巴适!

回复 | 0
作者:阿妞不牛 留言时间:2017-02-04 22:08:13

哈哈哈, 马黑真真过的一个革命化春节啦以吃饱肚子为原则, 以艰苦奋斗自力更生为乐趣, 好哇。

不过,亏得你买的不是鲤鱼。美国的鲤鱼是真的不能吃的,无论怎么样做,都是泥巴腥味。就是中国的鲤鱼,包括著名的黄河鲤,也不能清蒸,只能红烧或者油炸。俺吃过郑州黄河鲤,活的在滚油锅里快速炸,然后浇上酱料葱花,端到桌子上鱼眼睛还在不停地动,吓死人也很好吃。你那条鱼叫做美洲鲫,是养殖的。

你的八宝饭,确实不能跟阿立的比看相。但是俺看了,觉得倒是挺新颖别致的,很想尝一口。。。

回复 | 1
作者:马黑 留言时间:2017-02-04 20:58:48

不过回头一想,革命化春节啊,无所谓饭菜卖相好坏和味道啦,革命者以吃饱肚子为原则啦。:=))

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作者:马黑 留言时间:2017-02-04 20:56:14

我把论坛里朋友们的留言转到博客里,有个朋友与阿立说的一样,那不是鲤鱼,怪事。如果不是鲤鱼,那是什么鱼呢?  很好。不过,那鱼不是鲤鱼。  /无内容 - runner 02/04/17 (9)

    可卖鱼的确实对我说是鲤鱼啊。  /无内容 - 马黑 02/04/17 (0)  嗯,夫人还端庄。  /无内容 - cnoversea 02/04/17 (15)    哈哈,饭菜面相不好,可老婆面相还可以。  /无内容 - 马黑 02/04/17 (0)  除了那个“鸡汤炖白萝卜” - 云乡客 02/04/17 (29)    小真真是小孩子,我不会在意:=))  /无内容 - 马黑 02/04/17 (0)  这个八宝饭实在不敢恭维:)  /无内容 - gallery1 02/04/17 (23)    还有那个凉拌鸡块,味道且不论,就不能把碟子收拾干净点吗? - 淡紫 02/04/17 (26)      提醒的好!当时着急吃,着急拍照,没有想到 - 马黑 02/04/17 (0)      是的,很吓人:)  /无内容 - gallery1 02/04/17 (11)        对不住,吓到你了!  /无内容 - 马黑 02/04/17 (0)  精神可加。做的较糟呵呵  /无内容 - suibian2009 02/04/17 (21)    谢谢鼓励!谢谢指教!  /无内容 - 马黑 02/04/17 (0

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作者:马黑 回复 接龙 留言时间:2017-02-04 20:40:42

爪二叔,那我们一定是一代人,握手!

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作者:马黑 回复 北雁高飞 留言时间:2017-02-04 20:39:59

真的好吃,当晚鱼就吃得差不多了。

回复 | 0
作者:马黑 回复 北雁高飞 留言时间:2017-02-04 20:39:23

哈哈,没有想起来。

回复 | 0
作者:马黑 回复 北雁高飞 留言时间:2017-02-04 20:38:36

我是急性子,没有多想就撒芝麻上去了,现在一看特别还阿立家的一比,差很多啊,在好吃但不好看也没有用啊。强烈对比啊:

想起一句成语:相形见绌。

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作者:马黑 回复 水晶 留言时间:2017-02-04 20:35:12

水晶:

我们第二天吃饺子了。

回复 | 0
作者:马黑 回复 石牛 留言时间:2017-02-04 20:33:33

对,我们要认真起来,好好学,一定做得比老婆还强。最好的厨师可都是男生。

回复 | 0
作者:马黑 回复 敬丘 留言时间:2017-02-04 20:32:34

哈哈,敬丘来捧场了。

回复 | 0
作者:马黑 回复 爪四哥 留言时间:2017-02-04 20:30:57

四哥:

面相不好,味道还可以。

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作者:马黑 回复 雨飘柔 留言时间:2017-02-04 20:30:24

我好像听说过这个叫”口水鸡“的菜,印象中是江浙一代的菜。

回复 | 0
作者:马黑 回复 杭州阿立 留言时间:2017-02-04 20:28:40

不是鲤鱼?卖鱼的对我说是鲤鱼啊,不过说实话,我还真不会识别。

回复 | 0
作者:马黑 回复 杭州阿立 留言时间:2017-02-04 20:27:26

明年请我吃鱼羹。

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作者:接龙 留言时间:2017-02-04 18:57:28

哈哈“革命化春节”这个口号对我们这代人很熟悉。(爪二叔)

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作者:北雁高飞 留言时间:2017-02-04 18:19:19

清蒸鱼不错哦,第一吃做饭,就敢做鱼,真不错。

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