葫芦鸡、粉蒸肉、醪糟、蒸馍、小酥肉、辣子蒜羊血、麻酱酿皮子、凉拌煎饼皮、秦豫的肉夹馍、刘老三的凉皮、乾州府的锅盔酱辣子、钟鼓楼的擀面皮、再来回民一条街的馍、的串儿、的甑糕、的酸梅、分分钟撑爆的节奏、而且西安的东西不是夸的、真的很好吃!6块钱一碗泡馍就管饱!你说你得准备多少肚子!
陕西凉皮
走着!我不可能把大古城的美味都吃个遍啊,小前有前科啊,就领着我挑主要的吃,首先来碗凉皮!(我说几个大菜在最后面呢啊,你们别翻翻就不看了),原料就是大米粉?佐料咋那么香呢!再加上点小青菜呀、小豆芽呀,哎呀那叫一个辣里透香。
羊肉泡馍
陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。这热腾腾的羊肉泡馍,就是古都一张最负盛名的美食名片~吃的时候配一小叠特制的糖蒜,口感不错。我们吃的是老孙家。
镜糕
像镜子一样,所以叫镜糕吧~以糯米为原料蒸制而成的。有草莓、蓝莓、哈密瓜、菠萝、苹果、玫瑰、沙拉等多种口味。软绵绵的,喜欢甜食的亲们可不能错过这个。
酸菜炒米
攻略里必说的红红酸菜炒米!刚开始觉得不就炒饭嘛能好吃到哪去,可是真的很香!辣辣的酸酸的,配上他家的涮牛肚一起吃。量很大!俩人吃了一堆东西后还是吃不完。
醪糟
醪糟就是米酒嘛,丰胸又不醉人。
黄桂柿子饼
黄桂柿子饼,不吃不知道,一吃忘不掉。柿子与面粉和在一起,中间裹上核桃、桂花、玫瑰、豆沙,放在滚油中一煎,煎出来呈金黄色,吃一口就满嘴飘香油→→香,和油。
烤面筋
烤一烤,浸透孜然滋味。嚼一嚼,好劲道。
麻酱酿皮子
湘子庙街上的老碗,他家正宗的陕菜!很多慕名而来的食客排队。
葫芦鸡
葫芦鸡是西安传统名菜,也被称为长安第一味,用整鸡做成,外焦里嫩,清香无比。
辣子蒜羊血
必须强推!小前吃第一口就给打了一百分。羊血泡在辣子里,上面盖一层白白的蒜末,吃前搅拌一下,来一勺羊血,根本停不下来~有的吃不惯呐,吃多了也有点腻。
老碗蒸排骨
略甜,肉厚,没剩!
黄豆切糕是清真食品,黄黄的是豌豆面做的,中间加了红枣泥,风味独特。
炒凉粉
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