2018年回国琐记6 食在广州（5）
花悦庭 南来客不是美食家，不过，在广州生活了三十多年，河南的南园、小北的北园、荔湾湖的泮溪、上下九的陶陶居、莲香楼、广州酒家、长堤的大三元、十三行一带的利口福，还有什么北京饭店、华北饭店、清真饭店、四川馆、江苏馆、直到五山的五山饭店、岗顶的石牌饭店，加上吃西餐的经济、大公、太平馆、以及吃素菜的菜根香、吃野味的野味香、吃蛇的蛇王满，广州城的老字号酒楼饭店，几乎都光顾过。然而，珠江新城一带的餐厅，南来客还是这次回国才有机会进去。 先是发小洪总请客，地点设在花悦庭。 花悦庭位于黄埔大道上的天汇广场三楼。 到得早了点，先在天汇广场商场里面转了一圈。 商场不算大，档次却不低，虽说还没到感恩节，已经充满圣诞节的气氛，顶层儿童小火车在圣诞歌乐声中绕着中庭跑，人们悠闲地出入各家店铺，咖啡店坐满了年轻人。 商场内还有多家餐厅。 花悦庭的招牌菜是果木烤鸭。 门边那一橱光鸭赤裸裸地仿佛在宣告什么。 陈部长点菜（似乎已经是圈内不成文的规定了），以片皮鸭为主，外加炒鳝丝等几个小菜。 座中俱是沙面岛人，也是同一小学出来的，而且，除了南来客兄妹，都是报社子弟。 能侃。 醉翁之意不在酒。聚会动嘴皮子吹水比动嘴皮子吃菜更勤快。 待到八成饱出店，南来客只知道烤鸭肥而不腻，至于果木香，不是品不出来，而是顾不上去品。 不过也不要紧，洪总请客，讲究的不是美食，而是品味。 四周都是有品位的年轻人。 珠江新城，跟老城最大的不同就在品味-在青春活力中体现的品味。
君悦凯菲厅 “学长，今晚得唔得闲，想请你吃饭。”一大早，发小黄总兴儿在微信电话另一头说。 请几次了，盛情难却。 “想去边道（哪儿）？“ 兴儿又问。 “陶园轩怎样？” 两人都有沙面情结。 “好是好，档次低了点。这样吧，我来安排，先饮咖啡再吃饭。等我微信，我有车接你。” 下午四时多，兴儿亲自来接。司机是个竹星仔（ABC），开车路子颇野，还一口一个“Chinese way”，一溜烟开到珠江新城，钻进一座大楼的地下停车场。找好车位，四人下车，兴儿气定神闲在前面领路，南来客兄妹和竹星仔跟在后面，乘电梯上楼。 原来是富力君悦大酒店。 眨眼间四人来到22楼。 先到咖啡厅喝咖啡。 咖啡厅内分几个包厢，用”竹帘”隔开，窗外，一座座风格独特的高楼大厦隔着“竹帘”飘然而至，仿佛在半空跟人打招呼。 装模作样品罢超小杯咖啡，六点了，四人第一批进入凯菲厅就餐。 “不预约不一定有座位，” 兴儿说。 服务员引四人到一靠窗桌子，座位正对创新银行大楼，往下看是穹顶的农业银行大楼，银行周围街道上车水马龙。天还没黑，灯光已经打在对面大楼，巨大的人物投影在玻璃壁上，来回舞动，热力四射。 秀色可餐啊。 环顾四周：凯菲厅是个自助餐厅，占了大楼一端，三面清一色是落地窗，窗外景色随处可见；餐台自成一体，互不相连，美食佳肴琳琅满目；座位布置错落有致，灯光柔和养眼。这里多了份高雅情调，少了茶楼酒肆的喧哗。”不敢高声语，恐惊天上人” ？怕不怕惊动天上人另说，来就餐的虽然并非非富即贵，看上去也都是些淑女绅士，在这样的氛围中，谁好意思打破宁静？ ”早听说过空军一号及小蛮腰的自助餐厅，还没去过…” ”虽然那两家价格比这家贵些，东西这家更好、更新鲜，“ 兴儿不容置疑地说，”来，试一下这盅汤就知道了。” “汤好靓，” 竹星仔边说边离座。 南来客尝了一口。梗系啦，鲍鱼汤啵。 竹星仔转眼间端来一盘羊排。 然后是一盘烤蚝。”From Canada,” 试了一只，“But not very tasty，唔够甜。” 居然还知道“甜”不一定是sweet。 “有担担面，but next time.” 何止有担担面，还有腊味煲仔饭呢。 Not this time。 竹星仔探听得当晚有龙虾，而且不限量，可惜去了两次都无功而返（别人捷足先登尽数拿去？），叫服务员“do me a favor” 去后厨拿一只，又惨遭婉拒，摇摇头退而求其次，取来一盘大闸蟹。 这就对了。秋风起，蟹正肥，在中国吃什么波士顿龙虾？ 一盘大闸蟹落肚，竹星仔又端来一盘大虾，吃完意犹未尽，再来一盘披萨。 看他大快朵颐，南来客也不禁食指大动，放开肚皮吃。 南来客拿了盘金枪鱼以及三文鱼刺身、数只大虾、以及数只生蚝。 果然新鲜。 然后是一块烤鱼、一块羊排-吃完生的吃熟的。 兴儿给学长端来一盘大闸蟹，只只女子拳头大小。 上高一时听老广同学说过，吃完蟹吃什么都不鲜了。这话跟毛主席语录一样，南来客记了半个世纪，所以迟迟不去拿大闸蟹。 忽然窗外光柱四射，夜色中花城广场灯火璀璨，流光溢彩；高楼大厦此起彼伏，争奇斗妍，俗称小蛮腰的广州塔泛着紫光，在其中显得风姿绰约，格外引人注目。 食客开始鱼贯而入。 7时，灯光秀开始了。 “盖聚物之夭美，以养吾之老饕”。 可人又能吃多少？ 数十种甜点，皆吾所欲也，腹小不可兼得，南来客只挑了块榴莲蛋糕，再挑几块水果，再也无法继续战斗了。 结账，人均消费498元/晚餐。兴儿是会员，办续期，变成优惠价1200元/四人，再赠数张买一送一的餐券和两张免费餐券。 后两张兴儿抽出转赠南来客兄妹。 应了那句老话：吃不了兜着走。 
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