三鲜萝卜卷
主料: 白萝卜(250克)、猪肉馅(400克) 调料: 香菇(100克)、红椒(100克)、香葱(50克)、葱末(适量)、姜末(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、香油(适量)、干淀粉(适量)、鸡精(适量)、植物油(适量) 制作步骤: 1、原料备好。 2、香菇、香葱和红椒洗净,切成末。 3、放入肉馅中。 4、加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。 5、搅拌均匀,和成馅备用。 6、白萝卜去皮洗净,切成薄片。 7、放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。 8、把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷。 9、码入盘中。 10、将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。 11、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。 12、然后浇上热油炝出香味即可。
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