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海之鹰的博客  
海上的老男人  
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我的网络日志
全麦无糖橄榄油香蕉司康 2017-01-16 19:00:26

厨房里的瓜薯还在排号,茶几上,香蕉已经开始由麻脸转向黑脸,直呼时不我待!

那就先转过头来解决香蕉。百分百全麦的香蕉司康,口感最粗的那种全麦,绝对粗粮。

无糖,香蕉原本够甜,何况还要加上蔓越莓。橄榄油,很少,还不足以喂饱善于吸油的麸皮,这司康自然也不会有什么油润的口感。

对于偏好于细腻润滑的人而言,这算不上好口感。但,对于寻常司康而言,这绝对是低卡低热量了。。。。


用料:全麦粉100克,橄榄油1/2小勺,香蕉1根,盐1/4小勺,泡打粉1/2小勺,蛋液30克,蔓越莓干1/4杯

将全麦粉,泡打粉,盐,倒入大碗,混合均匀。香蕉去皮,捣泥。加入蛋液,搅拌均匀。加入油,搅拌均匀。倒入粉中,拌至无干粉。倒入蔓越莓干,拌匀。

用勺取适量面团,放入烤盘中,整理成厚饼状。放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20分钟左右。表面金黄,出炉。

很香,很甜。。。。






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2017央视春晚节目单! 2017-01-16 17:16:25

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50年前的中国十大名牌,你见过几个? 2017-01-16 17:11:08

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