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主料
鸡蛋1个
面包糠适量
鸡肉适量
辅料
胡椒粉少许
番茄酱适量
盐少许
油适量
淀粉适量
酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度
1
鸡肉切小丁。
2
加入少许盐、胡椒粉腌制一会。
3
准备好全蛋液、淀粉、面包糠。
4
先裹淀粉。
5
接着鸡蛋液。
6
再面包糠。
7
可以揉圆一些,静置一会。
8
锅里倒油烧热。
9
鸡肉下锅。
10
炸至金黄色即可。
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成品图。
炸的过程需要小火。