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我的网络日志
笑一笑 2018-11-26 18:06:11

接到老妈深夜来电“你弟两口子吵架了!快给你弟媳妇儿打电话劝劝……”


“妈,这种事还是假装不知道的好吧?人家小两口自己会解决的……”


“好!等你们两口子吵架的时候我也假装不知道! ”





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锅烤茄汁牛腩 2018-11-26 00:23:12

锅烤茄汁牛腩

材料:牛肉1000克,洋葱半个,罐头口蘑1罐,食盐3克,冰糖50克,葱5克,姜5克,八角2个,花椒2克,桂皮1块,干辣椒5个,料酒50毫升,生抽30毫升,老抽15毫升,番茄酱500毫升,香叶5片,陈皮5片,茴香籽1克,草果1个,植物油适量
1.牛肉切成约4厘米左右的块

2.锅内加足量水,放入花椒、香叶、20毫升料酒、葱姜,再冷水放入牛肉煮开,撇去浮沫,捞出沥干备用

3.取一新锅,放入少许底油烧热,洋葱翻炒至软,下入牛肉,加30毫升料酒、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、葱姜一同翻炒,加入水微微没过牛肉即可

4.料包内的香料混合,放入调味包内入锅同煮,把番茄酱倒入锅中同煮

5.口蘑罐头,取出口蘑漂洗3次,一起放入锅内,入预热好的烤箱下层,170度,烤1个小时后,取出撒盐调味后再烤1小时即可










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