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北京部落  
天南地北胡侃  
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我的网络日志
此处省略8964页 2017-06-04 14:04:15

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平安夜里的烤鸭 2016-12-24 22:38:30

今天是平安夜,在朋友家里过的。吃完饭,女人们收拾锅碗瓢盆,我用手机上网,继续写之前没写完的博客。

 

几个星期前,部落婆的会计女友邀请我们去她家过平安夜。我说,出去吃吧,太麻烦了。会计一再坚持,说出去吃没那个气氛。我就不强求了。

 

会计问想吃什麽?我答,圣诞节吃什麽都不知道,你这二三十年白在加拿大混了,当然离不开火鸡了。会计说她不会烤火鸡。听了,我要骂娘,心想不会烤火鸡,你TNND的请什麽客?

 

会计问我,你会吗?我转头看部落婆。这可吓坏了部落婆,说她可不会。会计知道部落婆没这本事,转头看着我。我对会计说,你想得美,烤火鸡要四五个小时,我不能提前四五个小时上你家吧?算了,我烤一只小火鸡带过去。会计说,那谢谢了。

 

得,还没作客,我就先赔了一只火鸡。其实,我巴不得不吃火鸡,已吃够了。这话我没说出口。

 

会计问,还吃什麽呢?这时我真想骂人了,可她是个娘们儿,骂不出口。会计说,吃饺子吧?我说这叫什麽事儿,平安夜家宴吃火鸡就饺子?没听说过。会计说,就这麽定了,中西式平安夜家宴。

 

离开会计後,部落婆埋怨我揽活。我说,你怕我累着,你做?部落婆说她去买火鸡。我说,买狗屁,不买!我自有办法。你那朋友不按规矩来,平安夜吃饺子和火鸡,这叫他妈的什麽事?部落婆笑,却帮不上忙。我又说,我这一辈子倒了邪霉,跟我的女人没一个比我会做饭的。部落婆说,包括白妞和西餐?我自豪地答,当然!

 

1223日到了,看我还没动静,部落婆着急了,便问到,明天就平安夜了,火鸡呢?我答,去他妈的火鸡,我才不烤呢!你去准备圣诞礼物。明天,我肯定带去一只两条腿的家伙,让你们丫的吃惊。部落婆终於明白点,问,是水里游的还是地上跑的?我答,也许跟火鸡沾点亲,今天不说,明天去的路上就知道了。

 

今天是1224日,平安夜赴宴的日子到了。部落婆准备好礼物,上了我的车问:火鸡呢?我笑笑,没吱声。车飞速上了高速,不一会儿下了高速,还有几公里就要到会计家了。部落婆急了,火鸡呢?我没搭理,拐进一餐馆停车场。部落婆认出来了,脸笑开了花,是家卖挂炉烤鸭的餐馆。

 

部落婆在车里等着,我走进餐馆要了一只烤鸭,要求砍去鸭头和鸭屁股,切成块放进两个餐盒里。之後,我提着烤鸭走出餐馆,跟部落婆说,阿弥陀佛,平安夜吃火鸡的表亲,行吧?部落婆点头笑。

 

到了会计家,我把车停在她家车库门前,下了车。会计赶快从房子里迎出来了。部落婆送上圣诞礼物和装着“火鸡”的口袋。会计接着热乎乎的“火鸡”口袋,部落婆马上说,我们都上他当了,这不是火鸡,是火鸡的表亲。我加了一句,对不起,我带来的是水里游的火鸡,不知这口袋里装的是火鸡的表弟还是表妹。会计反应过来,大笑。

 

平安夜赴宴,吃的是我自己带的挂炉烤鸭,就着饺子等几个菜。除了饺子,多数菜都是会计在外边餐馆订的。

 

这还叫平安夜家宴吗?

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冬至里的饺子和汤圆 2016-12-21 09:26:17

昨日是加拿大的12月20日,中国那边是冬至。人在海外,有时间也过中国节日。


老梆子和部落婆从外面吃完晚饭回来。


部落婆:明天冬至,吃饺子吧。


老梆子:吃狗屁!包饺子都是我的活。(不是老梆子吹牛,论包饺子水平和速度,北方家长大的部落婆远远不如南方家长大的老梆子)。


部落婆:我给你和面。


老梆子:瞧不上,一会软,一会硬。我给你包汤圆吧。


部落婆:哪有冬至吃汤圆的?


老梆子:南方人吃。


部落婆:(不信老梆子,谷歌了一下) 还真是。


老梆子:北方人过冬至吃饺子,南方人也过冬至,难道也跟北方人学吃饺子?吃汤圆!你去洗把荠菜,切碎一块黑巧克力和一块白巧克力,我和点糯米面,绞点鸡胸肉。


部落婆:巧克力丶荠菜丶鸡胸肉?不是做汤圆吗?


老梆子:对,两种馅,巧克力和荠菜肉馅的 (笑)。


部落婆:不信!


完成布置的任务後,部落婆开车去练瑜伽了。老梆子打开电脑,在油管上选了一部法国故事片。和了点面粉,饧荂C之後,用搅拌机把荠菜和鸡胸肉绞成饺子馅。拿出一袋一磅装的泰国水磨糯米粉,和成汤圆面团,烤了一点点黑芝麻混在碎巧克力里。看看电脑右下角的时间,一边包汤圆一边听故事片。33分钟後,一共包了46个汤圆。之後包饺子。31分钟後,巧了,也包了46个,应该是47个,一个掉在地上,扔进了垃圾桶里。活干完,把拆开的搅拌机和锅碗瓢盆放进洗碗机里,按D动键,替老梆子干活。


从冰箱里拿出一个美国进口的冻柿子,一边接茯搌o管上的法国电影,一边吃冻柿子。还没看完,部落婆回来了。


部落婆:元宵包完了?


老梆子:不是元宵,是汤圆,荠菜馅的。还没包呢!


部落婆:谁信你 (打开冰箱,看到汤圆和饺子)。佩服!


老梆子:那是,要不那麽多女人喜欢我呢。


部落婆:吹吧。






















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托關係 2016-11-24 23:37:48

昔日白人同事,有三十多年工作经验,与上司不和,欲寻他职。我脸书告知,我部门正在网上招聘,催其速申请。他照办,之後过面试,过背景调查,昔日同事又成了我的同事。他几次要请我去吃饭,都被我拒绝。今天是他生日,他见到我,又要请我,我答应了,并送给他一小礼物。其实,他获新职没走我的关系。

为谋职,托关系哪都存在。加拿大也一样,主要存在於私企里,特别是家族企业或小型私企。政府丶公营丶大型正规单位有条条框框束缚,托关系谋职少见,尤其是有工会的单位。未得到职位的申请人,觉得招聘中受到不公平对待,可投诉或打官司,有律师专门吃这碗饭。

在中国,谋职托关系更普遍,私企不用说了,党政军部门同样盛行。看看那些政治权斗出局的老虎们,之前有几个不是走关系上来的?其实,当今中国一把手也是托关系上来的。其人生履历,都与其家族关系和权力脱不了干系。再看那些具有在职研究生学历的高官,哪一个学历不是靠权力或关系获得的?哪一个是真的一门门课修来的?不是没有,而是太少了。

中国历来是个关系社会,关系高於法。以前是,现在仍是。托关系办事已深入人们的骨髓,成为人们的思维定势。遇到重要事,首先想到是找人托关系,而不是按章程办事。高层托关系,百姓同样托关系。人们在谋职丶晋升丶入学丶就医丶办案丶生意等方面,都要托关系。关系强,获利大;关系弱,获利小。那些无权无势无关系的,其利永远被侵占丶被盘剥。谁都知道,靠关系办事意味着腐蚀规矩丶蔑视公平,仗势欺人,欺负没有关系的人。

我们这些红旗下长大的人,一直被关系网左右着影响着,从吃喝丶入学到就业,皆如此。感受最深是中学和流亡海外前的这两段时间。中学结束,多数同学命若蝼蚁,有些插队,有些留城,有些当兵。当兵算是条体面的出路。去当兵的,有许多是托关系走後门。好在我赶上恢复高考,进了大学。毕业,进入关系复杂的中央单位,里面托关系进来的很多,几乎所有升迁都离不开关系。辛勤工作6年,快熬到手的蜗居被一个刚毕业托关系进来的抢去。没地方说理。之後,脱离了国内关系网,流亡海外。

海外近三十年,从留学到谋职,都是按部就班地走程序,没参杂一点人情味。海外肯定有人托关系找都工作的,但至少在我曾工作的部门里我没见过和听说过。



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与感恩节无关的事 2016-10-10 22:46:35

今天是加拿大的感恩节,不说火鸡和南瓜派,而说说我今天见到的两件事:

事一:中午去台湾人主持的列治文的灵岩山寺吃斋饭。灵岩山寺是庵。既然是庵,里面的师傅们自然都是女性。庵对香客和食客无性别歧视,一律迎进来。香客和食客中,以大陆籍为多,女多男少,有老有少,也有非华裔面孔。虔诚的,着海清,跪拜在佛像前,嘴里念念有词;其他香客拜佛烧香,其目的不同,也许为家人祝福,也许思念逝去的亲人,也许是临时来抱佛脚的。进庵,迎面走来一个着海清的黑人弟兄香客,菩萨笑脸,双手向我行礼:阿弥陀佛。我立刻有样学样,回礼,不想让人有中国大陆人不会笑的坏印象。

事二:饭後,回家路上,停在一华人超市前。部落婆在店里东看西看,查看东西的价格。我在店里东看西看,查看客人的面孔,没看见一张笑脸,却看到三张丑陋的猪脸:三个大猪头。猪头被放在白色货架上,每个4.99元。真便宜!我的脑子记忆芯片迅速往回倒,已记不得上一次是哪年吃猪头肉了,也许四十多年前了。我迅速拿出手机,像凶杀案现场的警察,以不同角度给猪头拍照存档。一像是南美的女人带着一个五六岁男孩走近我,女人和男孩同时看到了大猪头。女人一脸惊恐,男孩一脸笑容。男孩伸出手指去捅一猪头上的鼻孔,女人立刻把男孩的手拽了回来,加以训斥。部落婆来了,我指给她看猪头。她见怪不怪。我笑说,你开我车回去,我要买个猪头,拎着走回家,哪人多就往拿走。部落婆笑,肯定有人打911,几分钟内你就出名了,还有你手提猪头行走在温哥华的照片会传遍全世界。



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