设万维读者为首页 万维读者网 -- 全球华人的精神家园 广告服务 联系我们 关于万维
 
首  页 新  闻 论  坛 博  客 视  频 分类广告 购  物
搜索>> 发表日志 控制面板 个人相册 给我留言
帮助 退出
 
百草园  
碧绿的莱畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑椹  
我的网络日志
威斯康辛·冦勒 2018-03-26 15:40:21

 美国威斯康辛州(简称威州),三月还算是冬季。早上起来,从屋里放眼外面的世界,太阳明媚地挂在空中,天是蓝蓝的,气候看起来明快怡人。步入外面的世界,小北风一阵阵吹来,像一把把冷冽的小刀割在人脸上,这才发现,看似阳光灿烂的日子,实际上我们还是处在威州尚未结束的冬天中。

 威州有一些美国地标性的公司,比如米勒啤酒厂(Miller Brewing Company),还比如今天我们想去的冦勒公司(Kohler Company)。尽管在威州居住了二十多年,只是这几年才开始觉得,除了可以飞去天边,游览人家那些美丽繁华的风土人情,其实可以搞一些一日游(day trip),欣赏一下自己身边同样风光无限的秀丽景色。

 早上一家三口,先生,儿子和我,从家里出发,去威州的冦勒镇,车子行驶在威州的乡间。两旁的田野,是一望无际枯黄的草地,周围的景色显得那么沧桑广袤。偶尔穿过乡间的小村(镇),虽然已经不是很早的早晨,几栋散落的木屋,除了缓缓释出的炊烟和一两匹低头吃草的马儿,四周静悄悄地,让人感觉世界一如定格在百年前的风尘中。

 上高速,下高速,这样切换行驶,居然发现,威州有一些路,好像没有时速指示牌。问坐在一边的儿子,“怎么办?没看到限速标牌,车子里的路线显示也不给时速,你觉得我应该开多快?”儿子看着前方空空如也的大路说:“这样的地方,没人会管你开多快,随便吧。”的确,路两旁几乎看不到人家,这条有点弯曲的路好像可以带你到无尽的天边,干脆跟着感觉开吧。

 接近冦勒公司的所在地,在看到冦勒村的大标牌以后,忽然感觉我们进入了不同的世界。路,变得宽敞平稳,路旁树木整齐划一,而隐在树丛中的建筑虽然古朴,但变得更大气、更辉煌。走过这么多美国的秀水青山、繁华锦市、世外田园,我们当然明白,眼前的一切都告诉我们,冦勒公司是一个财力雄厚的公司。感叹,当你有了能力以后,你可以把这个世界变得多美好!

 第一个去的是冦勒公司的设计中心。

 先介绍一下冦勒公司,这是一家美国名牌公司,公司的主要营业是制作跟浴室厨房有关的产品,诸如澡盆、马桶、洗脸盆、厨房水池、水龙头等等等等。多年来一直听老美同事推荐这个设计中心,推荐的人总是说,这是一个值得全家一游的去处。一直没真心想去,是总觉得,浴室厨房的设备能是一个游玩的地方吗?今天,我们算是准备来个眼见为实吧。

 真真让人大大地跌破眼镜!浴室和厨房就是可以做到非常艺术的境界。忽然想起,其实美国人建房子,或者提到房屋的价值,厨房和浴室的设计和装潢是占很大分量的。

 冦勒设计中心分为三层,一楼是主要的楼层,这里展现了所有浴室和厨房的设备,分门别类摆放得非常优雅,我们闲逛在那些漂亮的设备中,有一种穿梭在现代科技工艺的美感之中。楼上一层干脆用这些设备分类装潢出不同风味的浴室和厨房,一间间看过去,一直在感叹,“喜欢这间,啊!如果有机会再盖房子或者重新装修,应该先来这里逛逛。”地下一层介绍冦勒公司的历史,这是儿子最爱看的部分,我们慢慢地读冦勒公司是怎样从1873开始,被它的创始人约翰·麦克·冦勒创建的,又怎样一步步地发展到今天。

 语言很难表述我们的感受,贴一些照片让大家欣赏吧。

 看完冦勒设计中心,我们去冦勒镇的美国俱乐部(The American Club)吃午餐。每个人点了自己的午饭后,我跟儿子说:“再点一个开胃的头台吧!”结果,当服务员把那道头台端上来时,全家三口眼睛都瞪得大大地,太惊人了!一个巨大的盘子上面堆着高高的一堆食物!受了惊吓的我,赶快跟服务员说:“量太多了!我的正餐要打包!”

 餐后,我们去了约翰·麦克·冦勒艺术中心。这个中心收藏了冦勒创始人的一些收藏品。不过那些收藏品不是我家欣赏的口味。看看时间,我们匆匆赶

浏览(1134) (6) 评论(2)
发表评论
为“吃”几番竟折腰 2018-03-16 13:44:14


dn3_meitu_8.jpg

提起吃来,脑海里总会先浮现出各种各样的美味佳肴,也会蹦出几句古诗,什么“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”,“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”其实,想到吃最大的感觉还是在舌尖在味蕾,民以食为天,永远是无可争辩的自然规律。

可是,三十年前,初来美国的中国人,大家可能都有一个共同的感受,那就是,美国虽大,却真是无处下箸啊! 

  来美国的第一个落脚点是俄亥俄州的克利夫兰市。对老公、我和刚满周岁的女儿来说,这回,我们是有一个真正独立的家了。也就是说,再也不能趁周末去妈妈家或婆婆家蹭饭了。虽然自己也能搞出几个家常便菜,可那时绝对是真真切切地怀念父亲家宴上的“野鸡脖”、“炸茄盒”、“烤大虾”,和母亲拿手的“糖醋排骨”,也非常后悔,出国前怎么没想到要从父母那里偷些厨艺呢? 

   第一次去美国的超市,好为商店里琳琅满目的食品和新鲜的瓜果蔬菜所吸引,要知道,那可是几近三十年前,而那时在国内,尤其是东北,蔬菜都是刚从地里摘的,还连着泥土就堆在台上出售,像这样漂亮洁净色泽鲜艳的蔬菜水果,除了让人感觉耳目一新以外,还真能使人食欲高涨。

    可是在去了美丽的超市若干次以后,发现能做的青菜也就是那么几种,在重复吃了十几遍四季豆烧土豆、西红柿炒蛋、和西芹炒肉之后,我开始跟老公抱怨菜源有限,无法做更多的菜式。估计先于我来美国的老公,想吃地地道道中国菜的欲望更高,他马上领我去了克利夫兰的中国店,那儿的蔬菜品种果然更多,也更中国化。可就是有了这么多靓丽又鲜脆欲滴的菜源,由于烹调水平有限,我们还是无法吃到美味可口的佳肴啊!那时,天天对着炉灶发呆,整个人的感受就是一个词儿,黔驴技穷。 

   当年的留学生生活,可以说是非常地单调,读博士的老公每天是两点一线,家和学校。而我比他更惨,每天能够活动的范围,比他的少了一半,成了一个点,家、家、家,在家看孩子,在家做饭,在家看电视学英语。生活里没有了原来节奏紧张又极为挑战的事业,更没有了相拥同堂亦亲情暖暖的亲友。人,就好像从车水马龙热闹非凡的大都市,忽然落入一个寂静单调的小村庄。

    那时,不甘寂寞的我们,能做的就是去努力结交新朋友。而大家都知道,朋友虽可以用不同的方式去结交,但友情一般都是在饭桌上巩固下来的。我们开始请老公的同学来家中吃饭。我家在美国的第一个正式爬梯是1990年的感恩节,那次,我和我烤焦的火鸡,就都永留在那晚在坐的朋友心中。而经过那次晚宴后,从来没有遇到这样挫败的我,也是痛下决心,要开启这西洋世界里拜师学厨的伟大征程。 

  决心即下,首当其冲又最最重要的当然是去寻觅师父。还好,几次爬梯以后,经过细心地观察,发现师父应该是师父们,而且不是远在天边,他们真的就近在眼前啊!当时,被我相中的有两类人,可以毫不夸口地说,他们绝对堪称我师。一类是台湾来的太太们,她们个个都有很高的厨艺,尤其是做小吃。再就是一些大陆来的太太们,大部分也烧有一手不同风味的好菜。不错,师父们算是找到了,接下来,成不成席就看我这个徒弟的天赋了。 

  在以后的近三十年中,通过孜孜不倦的努力,你别说,收获还真不小。也许你会问,师父们有那么好拜吗?其实,方法很简单,只要你热心勇敢地先请别人来吃饭,就算是默默地预付了学费。而中国人无论是从台湾还是大陆来的,都是炎黄子孙,大部分都深知礼尚往来的道理,一定会盛情回请,这就给了你一个品学美味佳肴的机会。而我学烹调,也有一定的原则,那就是,绝不泛泛而学,每次只学一道菜,而且只学好吃和易做之菜。这是因为自己深知自己的烹调智商,同时还非常通晓贪多嚼不烂或者说欲速则不达的道理。那时参



浏览(737) (4) 评论(1)
发表评论
回家过年 2018-03-04 14:27:18

年,中国的新年,似乎是藏在记忆里遥远的童年,少年,和青年。

家,北方的娘家,就是飘游在梦境中思念的父母,兄弟,与姐妹。

二零一八年,从远隔千山万水的大洋彼岸,飞回中国,飞到我长大的塞北家乡沈阳,回到父母的家,跟年迈的父母,过一个让我已经久违了二十九年的中国年。

家,在看到弟弟一家,父亲和母亲的那一瞬间,带着温暖的亲情,围绕在我的身边。环顾父母的新居,每一张照片,每一件摆设,都那么熟悉那么亲切,留着自己的印迹,也带着亲人的记忆。父亲关切的目光,母亲忙碌端出的稀粥小菜,融进心里的是回家的感觉。入夜时分,站在窗前,看着脚下的长青街,这是一条霓灯闪耀又车水马龙的彩街。抬头看去,居然发现“康桥”两个字在射出柔红色的光芒,让人心里不免一动,难道这是百年以后徐志摩的“康桥”?眼前飞驰的车辆,就似那流淌的碧波,而那路两侧灯光闪烁的建筑一如那河畔的金柳。回家,轻轻地,心底驱散不去的是那浓浓的恋乡之情。

年,一步步地,从四面八方慢慢地来到我的身旁。惊喜地发现,回家后的第二日,居然是腊月阴历二十三----中国的小年,这应该是儿时家家户户忙着供灶王爷的时候,大概现在人们都不用为吃饱饭发愁吧?满街的灶糖替代了传统的灶神。

回家,每次一定逛小时候最喜欢的太原街,今年,街道上淡淡地渗透着年的迹象,街头的冰雕是一只神气可爱的冰狗。一直在到处寻觅,找那冬天里北方特有的冰糖葫芦和烤地瓜。有点儿让人失望啊,那一束束糖葫芦呢?那甜软热乎的烤地瓜呢?回家说起,家里的保姆忽然笑起来:“姐,冰糖葫芦在楼下的小店冰柜里有,现在哪有在外面买糖葫芦的?那多不卫生啊!”卫生?我还是喜欢看那一串串红红的糖葫芦。好在烤地瓜车不负期望地出现在街头,一声欢呼:“我要烤地瓜!”父亲母亲看着女儿捧回了一个圆圆外面有一点焦糊的热地瓜,咬一口,温软甜蜜带来儿时的口感,透过那冬天的凛冽,送来了年的味道。

讲起过年,父亲说,他小时候,一定要穿新棉袍、新棉鞋,从初一到初五,天天早上吃饺子,奶奶和其他妇女头上都会戴一朵绒花,红色,透着一份喜庆和女性的娇柔,而男人们才有资格接财神和喜神,去祈福,求得家里一年的平安。论过年,小时候的我也会盼望着新衣新鞋,还有那最渴望的,奶奶给的拜年红包。其实,留在记忆中的年味是那炮竹声声的大年夜。这次回家,从小年夜开始,每天入夜时分,鞭炮的声音,就一波波涌来,到了除夕大年夜,几乎达到了万炮齐鸣震耳欲聋的高潮。除夕的午夜,站在窗前,放眼眺望,惊讶地看到了新的年夜景色,灯火辉煌的高楼大厦上都一朵朵地开放着鞭炮的礼花,灿烂而耀眼,令人炫目。

除夕夜,父母、弟弟一家,我们一起共进年夜饭。鱼,是一定要有的,取年年有余之意。而那红红的海蟹,绿绿的甜蜜豆,七碟八碗里都盛装着过年的喜悦。年夜饭后,由父亲领着,给奶奶和菩萨上香,在心里祈祷,让父母长寿,愿家人平安。这次让我激动开心的是,弟弟的女儿,我的侄女,在给她爷爷奶奶拜年之后,要给我拜年,这么多年后,我也可以端端正正地坐在那里,听着侄女给我的拜年祝福:“祝姑姑身体健康,心想事成,狗年吉祥!”大方得体地递出一个红包,好兴奋,虽然以前也给自己的孩子发过红包,可这次感觉是登上了受拜席位的大雅之堂。堂哥表姐表哥家都来给父母拜年,而父母以前的同事和朋友,也都在耄耋之年,他们利用现代的工具,大家在电话上相互拜年,也算一年到头大家互通个信息。家和年,伴随着岁月,让人们换上不同的角色。亲情,就这样一代代地传下去。

远渡重洋二十九后,这次的中国年,融入了一份久违的父母爱、亲人情、和中国缘。年,还是一如记忆里那样的红火,那样的热闹,炮竹声后的空气里,还是飘着鞭炮的味道,可以说是年的味道。回家,过年,这两样都

浏览(2054) (7) 评论(5)
发表评论
教育,为了每一个孩子 2018-02-05 05:13:47

讲到儿子了,我们就叫他凯文吧。

凯文有一个天生的数学头脑,也就是说他先天数学灵光。怎么跟大家解释呢?这样说吧,有数学竞赛吗?对一般的数学竞赛,凯文几乎从来不用做准备,只要他打马出征,一般是绝对不会空手而归的。

凯文开始上学时,我们家就已经搬到现在居住了二十多年的威州。凯文一上小学,马上就被班里的老师喜欢上了,这不光是因为他聪明的脑袋,还有他较为随和的天性。

一年级,凯文的学校挑选数学好的孩子,每两周有一天要早去上学,组织这些孩子一起做什么奥数习题,凯文当然是被他班级的老师给推荐到这个小组。这个小组的领头老师是一位胖胖的老美大姐,从她的说话和神态,你能感觉出,她是那种不太爱搭理老外的老美,但她对凯文,你可以感觉到,她是非常喜欢凯文,基本把凯文当成了自家的小儿子。

二年级以后,每年,一位位凯文的班级老师找我们谈话,话题是关于凯文,他们都言曰:“让凯文跳级吧,他坐在我的教室里是浪费他的时间。”每次我们都摇摇头,没有同意老师们的建议。

说到跳级,那可是说来话长。先说我,小时候自作主张,因为不要做傻大个,跳了一级,最后的结果呢?下了一年乡,老妈当年还说:“草儿,是你坚持要跳级的,看看,只有十七岁,现在小小的年龄就要下乡吃苦。”

再说凯文的姐姐珍妮,因为我们从外州搬至威州,由于我们居住的学校一年级满员,为了她能待在这个学校,我们让她跳了一级,直接进了二年级。跳级时,那个小学的校长曾经意味深长地跟我谈过一次话。

这位有着博士学位的校长说:“夫人,你的孩子的智力跳级肯定没问题,这一点已经从她刚刚通过的跳级考试证明了。而且我相信,在她今后的学习生涯中,她的学业也不可能因为跳级而出现任何无法通过的挑战。但是,你有没有考虑过她的社交生活,要考虑如果她一直跟比她年龄大的孩子一起相处,有没有坏处?在您考虑这些时,请不要只看眼前,还应该往远处想想,比如,想想孩子在中学,或者大学的与人交往。”

我觉得那位校长讲得很有道理,孩子的学业只是他们人生非常小的一部分,而他们的成长环境和社交生活会影响他们一生。在美国,男孩子将来会是一个家庭的顶梁柱,因为很多美国的女孩在结婚生子后,可能会做全职妈妈,而这个家将由家里的男主人支撑。让女儿跳级是在一个不得已的情况下,我们的选择不多,对儿子,我们希望他能自然成长。

非常出人意料,凯文四年级的数学老师,她终于忍不住了。那位老师做得第一件事是,找我们谈话,要在凯文的小学引入一个美国很出名的数学竞赛活动----Math Count。这所学校原来没有参加这项竞赛活动,但是那位老师说,这个活动的挑战,能够满足和发挥凯文的数学能力。当然,如果校方参与这项的活动,那就不光是凯文,整个年级,甚至整个学校都会介入,因为这项活动是要一个团队一起来学习一起去竞赛。这位老师希望我们做家长的,对她的提议给予大力支持。后来,学区果然开启了这项活动,即使是凯文从这个学区毕业上大学了,学区也一直坚持这项活动,算是我们家凯文为这个学区后续的孩子们,做了启动这项活动的先锋吧。

这也是我第一次知道,美国的教育体系,它一定要让不同的孩子学到他或者她应该学到的知识,也受到相应的挑战。

作为家长,我曾经为这个数学竞赛活动出力,那是在领队老师家里有事无法带队的情况下,校方委托我带领他们学校的整个团队,参加了州里的竞赛。是的,您没看错,这个数学竞赛小组,第一年就过五关斩六将拿到地区竞赛的第一名,直杀州际比赛,最后,在州里也拿到名次。那是我迄今为止唯一的一次观看凯文参加数学竞赛,看到他在抢答席上一个个地把对手击败,那份沉稳的大将风度,那份超常的反应,让我觉得,对数学的理解和应用,可能是他与生俱来的能力。

那位四年级的数学老师,并没有就满足

浏览(715) (9) 评论(0)
发表评论
枝繁叶茂百草园 2017-12-15 05:18:27

枝繁叶茂百草园

                                                ----《忆海拾贝》读后 

                                                                                   仲夏百合

       趁着这个长周末,一口气读完了新岸(百草园)的新著《忆海拾贝》。

   这是一本涵盖了新岸从幼年,童年,少年,青年,直到今天的成长与生活过程的纪实。文集中生动地记录和描述了新岸与她身边的亲人,爱人,同学,朋友,及子女的生活交集的故事。其实书中的许多故事我都曾在新岸万维的博客中跟读过。新岸是万维的名博主百草园,我是她的众多粉丝之一。如今,这些故事编辑成册出版,捧卷在手,一气呵成,读来更是有趣和过瘾。

从认识新岸的时候起,就知道她是一个爱读书的人。这和她的家庭背景及生长环境有着密切的关联。从书中的描述可以看出,她那文化修养极高的外婆,知识分子出身的双亲,绅士风度的大伯,甚至是未曾谋面的外公等等众位长辈,对她的成长都有着潜移默化的的影响。从新岸的身上,或多或少地看到了长辈们对她的成长打下的烙印。出生于这样的知识分子家庭,耳濡目染,使得新岸自幼就喜欢读书;而童年和少年时期的寄居的生活,使得她有着对生活的多样感受。这些知识的积淀和对生活的感受都通过她的这本《忆海拾贝》充分地表达出来。

作为和新岸同时代的人,她书中的很多故事都能引起我的共鸣。

她写童年时无欲无虑的生活 - 与小伙伴们跳皮筋,捉迷藏,围观崩爆米花······,让人仿佛也回到童年,是她众多小伙伴中的一员。

她讲述文革时的故事 - 那是个人人自危家家不安的时代。红宝书,背语录,跳忠字舞,被抄家,“走五七”······,她家的故事就是那个时代的一段缩影。所有的不幸都是那个时代的悲哀。

她写上山下乡当知青 -  当猪倌,做农民。一个十几岁的女孩子从城市来到农村,拿起了从来没有干过的农活。看到她割豆子跟不上趟,无奈地哭泣,又不得不擦了干眼泪接着挥镰苦干,眼前浮出的那个画面真是令人心疼······。那场浩浩荡荡知识青年上山下乡的运动,不知耽误了多少人的大好青春。

她写恢复高考上大学– 停了十年的中国高等教育考试终于在一九七七年得以恢复。那一年的考试是千千万万青年人命运的转折点。新岸和所有同年的考生一样,凭着自己的奋力一搏,成为被后来无数文章中称之为天之骄子的“七七级”一员。从此开始了不一样的人生。

她写大学生的生活– 拥挤的宿舍,难咽的伙食,同学中的地下恋情,寝室-食堂-教室的三点连一线的轨迹······,让人莞尔一笑,好像四十年前的情景再现。当时虽然有苦有乐,如今却都成了生活的积累和温馨的回忆。

······

新岸的笔下虽然写的都是自己和亲朋好友的故事,却也是对一个时代的记录。正像新岸所说,她写的是自己的故事,也是大家的故事。我相信她的故事还会引起许多从那个时代走过来的人们的共鸣。

在本文集中,也包括了新岸对自


浏览(1016) (2) 评论(1)
发表评论
总共有404条信息 当前为第 1/81页 首页 上页 下页 尾页 跳转到:
 
关于本站 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站导航 | 隐私保护
Copyright (C) 1998-2017. CyberMedia Network /Creaders.NET. All Rights Reserved.