减肥经验谈（外一篇） 当然是我个人的体会。想减肥的人太不一样了，男女老少，各式各样，目的也不尽相同在。咱的“经验谈”大概仅仅针对类似我这样的人——六十多岁的矮胖老头儿，身体尚可，就是嘴馋，所以吃得很胖。我的记忆里自己是在2003年第一次减肥。那年我该50岁，身高一米六七，健壮，净重（包括“头蹄下水”，不过“排泄物”甚少，因为是排泄后的清晨）175磅（大约80公斤）。当时我失业已两个月；本来就胖，失业在家浑吃闷睡，成了名副其实的“土豆”。这形象找工作面试会比较“惨”。想一想，减肥！ 开始真是饿得头晕眼花。我硬是不吃任何东西，光喝水，胡萝卜成了我的“最爱”，体重“噌噌”下降；一个多月后就成了160磅。再过一个多月我的体重150磅多一点（差不多140市斤）。这时我感觉体重很难再下降。如果胡萝卜和很少的一点点淀粉和肉类减掉也不吃了，我会成天软绵绵，昏昏欲睡。这时候我找到份工作；减肥终止。这里需要提及的是，我在减肥期间是进行锻炼的，一般是每日步行2小时。这样做并非消耗能量（步行两小时大约消耗一个馒头的热量），而是体力的保持也是必要的。 在此后的十几年里我又两次减肥，都是体重超过170磅（155市斤）后。每次减肥都将体重降到150磅多一点；但我感到减肥过程中感觉不同了——在摄取能量不足时低血糖的感觉越来越明显。低血糖的感觉相当恐怖；头晕眼花，浑身虚汗、无力；如果此刻我正在户外步行，该怎么办？那只能是迅速补糖；我随身带的糖块被迅速吃下去。如此，等于当日减肥前功尽弃；因为必须补充体内糖的时候，往往过量的糖被吃下去，可你不吃也不行。这里，我告诫像我这样的老年人减肥要注意的事情，那就是由于年老身体机能的下降，身体补充能量的机制不能迅速转为消耗脂肪，结果就是你快“晕过去了”。这样做的结果，身体受损明显；我的头发掉得一塌糊涂；精力也差了太多。 那怎么办呢？简单，不要操之过急；上岁数了，不要想着一个月就见减肥成果。开始可以相当大幅度的少吃；但过了一两个星期后就要注意身体的反应。如果少吃出现低血糖的现象，就不要减少能量的摄取；这条，对我来说很重要。 在审时度势的减少能量摄取一两个月后，你会发觉低血糖的感觉少了很多；少吃引起的仅仅是饥饿感；这说明身体机能已差不多适应了你的减肥“工程”。在你很少吃有能量的食物的时候，身体自然而然地去消耗脂肪（当然先消耗蛋白质）了。嗯，此时，你对付饥饿感相对容易。多喝水，多吃没有热量的食物，如笋干、紫菜、海带等，还可以吃些根本不消化的淀粉类食物，比如整粒的燕麦粥。我敢说，很多燕麦没有嚼碎的情况下咽进肚子是根本无法消化，很难转化为能量的；用这些食物“骗”你的胃。弄得好，你的减肥将循序渐进。我现在就是这样。 这里面有个矛盾；减肥牺牲了吃的享受。哎，没办法的事儿。我仔细想了一下，减肥只好牺牲掉我酷爱吃面食的嗜好（淀粉等于糖）。但我爱喝酒的嗜好我不肯免除。我知道过多的酒精摄入后会转化为脂肪；但我必须喝酒！男人怎能不喝酒呢？好吧，酒可以喝，淀粉就不摄入了。 我现在体重又降到了150磅。我决定还将缓慢减肥下去，直到体重140磅。当然，这样做就不能成天吃面条和饺子了。 告诉你们一个“秘密”，我减肥后，肚子上的皮都耷拉下来（人老了，皮肤自然松弛），哈拉皮带板筋的样子真让人“惨不忍睹”。 几次减肥，我发现后来减肥比早先容易。这不是我很有经验了，而是我身体的肌肉逐渐减少（当然和减肥有关，因为饮食摄取量不足的情况下，身体里糖的储备减少后，转而消耗蛋白质；而蛋白质大都在肌肉里。最终，身体因需要能量最后开始消耗脂肪）。这等于说，自己身体肌肉的比重下降。同样重量时，年纪大了，脂肪就多。这显得后来减肥效果好。 我发现肌肉减少后自己变成真正的老人。肌肉减少表现的最明显的地方是胳膊腿细了；屁股小了，甚至满是“皱纹”一样的褶子。加上皮肤松弛，一平伸胳膊，就能看见原来是肌肉的地方成了下垂的皮肤。可肚子上的脂肪无论怎样减肥都剩下一很鼓的一大块，聚集在小腹上。这身体凹凸不平的分布一变化，我真不想再照镜子了。我不知道自己是否该加强锻炼以保持身体肌肉的比重？ 高个儿和矮个儿 朋友两口子的形象真是养眼，瘦高。当我这个矮胖子胖成一个球，“喝水都长肉”的时候，人家怎么吃喝都体态优雅；嫉妒死了。他们好像从来没有减肥问题，怎么吃都不胖。好像和我正相反，他们希望自己能长胖些。 可是，人过五十后他们的麻烦来了。首先是易伤筋动骨；朋友告诉我：这小腿一下子就骨折了！也就是稍稍失去身体重心，赶紧抢一步保持平衡，于是就倒地。还不明白为什么自己摔倒了，一看，自己的小腿都鼓出个大包！不但骨折，而且严重错位。这，都是身体苗条，腿太长的过。我想和上岁数，骨质逐渐酥松有关系。另外就是他们个儿高，骨头相对细。我从来没这种事儿。这便是个儿矮的好处啦。 高个再有的问题看起来没那么要紧，其实很大；就是内脏相对小。一般矮个都是胳膊腿短，而躯干相对长；于是矮个和高个的内脏就算同样大小，矮子内脏的负担就相对小。人一旦过了50岁，体力上高个比矮个下降得更厉害，内脏功能跟不上了嘛。如此，高个上了岁数往往体力上比同龄矮个差。问题更大的是，高个因内脏负担相对重，年纪大了更易得病。 当今社会，年轻人都希望有个瘦高身材；腿长长的，那便是“帅哥靓女”的形象。我是矮个，年轻时根本没女孩子理我，一米七一下是全残嘛。我当时没法儿不自卑。可我这大半辈子从来没骨折过，到现在在同龄人中也算体力好的。现在除了血压有点高，其它一切正常。呵呵，矮个们，年轻时不要太悲观，到了50岁之后，咱们的身体优势越来越大。 有人说“矮个还比高个聪明”。我不同意这种说法儿。矮个年轻时往往因为得不到女孩子的青睐，他们只好在其它方面努力。既然付出的努力比高个多，自然显得“聪明”。那时我在国家机关干活的时候我还真注意了一下食堂的大师傅们；嘿嘿，那些个小伙子都在一米八。嗯，还好是大师傅，在食堂可以多吃点儿。
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