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  绿岛阳光的博客
  饮酒干杯朋友兴,清容本色自然真。聚财有道奢侈远,运气养身禅在心。
网络日志正文
闲侃岁月不发愁:吃喝玩乐(2) 2016-10-13 06:42:00

俺干活是快手,当初读博士做科研题目的时候,总是设计实验过程在先,预想期望实验结果,做到心中有数。一旦开始实验,得到的数据大都都可以用来写论文,很少走弯路,所以俺只用了三年半时间就拿到博士学位,是边带孩子边读博士还发表了十几篇杂志论文。

俺做饭也是,算好步骤和时间,大半下午能烧一桌菜。一般是星期六上午去采买,中午小睡一会(为晚上筹备精神呵呵)。三点钟左右开始准备和烧菜。红烧和卤菜先上炉子。。拌凉拌菜。。准备冷盆。。洗菜切菜配菜。。准备桌子和碗筷酒杯。。6点半左右就可以开席啦:

清蒸的鱼和龙虾以及热炒的菜和汤类要酒过几巡以后再上桌,边吃边烧。。。

烧菜其实不难的,只要用心。尤其是对俺们这样学化学和生物科学的人更是容易,学习和工作中训练出来动手能力和技巧大大滴。做菜就和做实验差不多嘛,比如说做豆腐,就是用二价钙盐沉淀出可溶性的大豆蛋白质呀:加热条件下加入适量盐,大豆蛋白呈胶状凝固出来,成了嫩豆腐。

侃了吃的接着侃喝的哈哈。俺们早上喝的果汁,从刚出国的时候喝超市里卖的比较便宜的从浓缩汁兑出的可长时间保存的果汁,到后来喝价钱比较贵超市里冷藏销售的直接挤压出来的全果汁,现在俺们只喝自己用水果新鲜打出来的,超新鲜呵呵。

喝的还有喝茶:我家两口子都喜欢喝茶,喜欢喝绿茶,准确地说喜欢喝西湖明前龙井茶。俺们对西湖龙井茶“情有独钟”。现在俺们在家里基本只喝明前西湖龙井,其他茶都不喝了。俺们每年要喝两斤半左右的明前西湖龙井,知道我们喝茶习惯的朋友给我们送茶只送西湖龙井。但是,虽然给我们送茶的朋友很多,但不都送西湖龙井的,当然不够我们喝的啦,我们每年回国要自己买一些补齐。其实一般国内来的朋友送的茶大多都不错,像俺们家存有许多陈年普洱茶,其中有2007年龙润私房一号限量版的,都不知如何处理。

俺家有个小冷冻冰箱专门储藏西湖龙井茶。绿茶,特别是明前西湖龙井这样的嫩茶一定要冷藏好才能香味持久,而且,西湖龙井茶只能喝当年的茶,再好的绿茶只能喝到第二年新茶上市,陈年旧茶泡出的茶水不仅发黄,也失去了香味。

谈起喝的,当然还有酒啦!俺们家两口子还从来没有喝醉过酒,俺们一般喝的比较理智。俺们不馋酒,但属于酒量挺不错的一类人。

想来俺可能有祖传的解酒基因。俺的老家---俺的爷爷家在一个镇子上,这个镇子是以俺的姓为名的,比如叫:绿子镇,因为这个镇子上的人基本都是一个姓,全都是一个祖宗,都能喝酒,当地自古传有一句话:绿子镇的烧酒还有一口气!哈哈,看看这个镇子上的喝酒人多厉害呀,将烧酒喝得就剩下一口气啦!

俺家司机当然不是绿子镇的啦,但是他也能喝酒,应了那句话:不是一家人不进一家门呀哈哈!俺家司机应该比俺还能喝,他不仅从来没喝醉过,而且不管喝多少酒,基本不脸红。

俺们俩个联手,一个冲锋,一个压阵,曾经喝倒过不少人嘿嘿。记得俺第一次上俺家司机家里,是春节期间,有人请吃饭,对俺比较客气,同桌有亲戚热情劝酒,是高度白酒呀!俺挨不过情面,只好喝,陪着喝了几杯后,俺突然发现该人不见了,到处找,后来在俺们吃饭的八仙桌底下找到他----他喝多了掉到桌子底下睡着啦!

算算俺家两口子英雄联喝记录中,有过一次将两位朋友喝到吐!有将朋友喝到打嗝不止!俺们有一位朋友在没有回国发展前经常和我们一起喝酒,他不仅喜欢喝酒,还算非常能喝的,他和我们说他如果喝醉了就是打嗝不止!说到英国后还没有人能让他破纪录。俺们说一定要让他破纪录哈哈!有一次在俺家吃饭时,俺们陪他已经喝了不少葡萄酒,然后俺家司机开始陪他喝白兰地,两人不知不觉地将一满瓶白兰地分喝完后,他开始打嗝了!那次他整整打了一天一夜嗝!俺们终于将他喝服啦!

俺虽然有曾经一口喝下大半玻璃杯白酒的记录,但是俺一般不喝烈性酒,而且一般不在外面喝多酒。只在自己家里喝,特别是请客作为女主人要让朋友们尽兴,俺就敞开着陪喝。算来,葡萄酒俺最多喝过近两瓶,喝到飘的境界,当时感觉整个人都漂浮起来,头轻脚也轻,走路要扶墙,自己说话的声音是从远处飘来的,不过意识还是清醒的,特别是当时心情特别快乐,笑声不断哈哈哈。(待续)

 


浏览(912) (3) 评论(28)
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文章评论
作者:逍遥号 回复 绿岛阳光 留言时间:2016-10-14 20:18:38

谢谢,不客气了,就当真的。。着魔明年去欧洲。。去北欧。。

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作者:逍遥号 回复 杭州阿立 留言时间:2016-10-14 20:17:26

原来在美国找工作不需要硕士或博士啊,谢谢好消息。

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作者:杭州阿立 回复 绿岛阳光 留言时间:2016-10-14 16:03:10

严重附议岛兄。草砂锅不知道在哪国。

米国读博士大多也不要求先读硕士。

除非要走大学教授这条阳光大道,读硕士乃至读博士对工作也未必有优势。

大学毕业找个好工作是正道。哪怕要当大官,也不需要博士啥的。

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作者:绿岛阳光 回复 老冬儿 留言时间:2016-10-14 11:51:00

冬儿好!哈哈,绿岛就是自己写开心,哪里是十项全能呀,是十项全吹!。估计男的酒量好的多,特别是北方人,据说山东以北的地方如果不喝酒就表示这人不实诚哈哈哈。

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作者:绿岛阳光 回复 逍遥号 留言时间:2016-10-14 11:45:01

楚女好!俺俩英雄所见略同嘛哈哈哈,请坐!请雅座!阿立兄快上酒哈哈哈

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作者:绿岛阳光 回复 芨芨草 留言时间:2016-10-14 11:43:15

芨芨草好!在家里当然是招待朋友啦,您以为招待谁涅?嘻嘻嘻。

对,英国本科优良成绩毕业生可以直接读博士,不需要先读硕士,现在国内也有硕博连读的涅。

其实英国博士和本科毕业收入相差不是很大,特别是学工程类的。本国学生成绩好的一般直接去工作,不愿意读博士呢。

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作者:绿岛阳光 回复 杭州阿立 留言时间:2016-10-14 11:39:42

这个是好主意,到时就算咱们的专利:洋河大曲鸡尾巴酒!乖乖赶紧找洋河大曲厂商谈合作发大财事宜

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作者:老冬儿 留言时间:2016-10-13 20:52:51

能干能干,又是一个十项全能MM,顶呱呱!

我家也有一位好酒量的人,跟朋友喝酒还没有战败记录。

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作者:逍遥号 留言时间:2016-10-13 18:22:36

绿岛阳光咱俩有缘,俺也上了一篇酒的减肥篇,但是严重声明,真的才读你的文章;嘿嘿,等俺读了你的文章,就知道,俺两个同时想喝酒了。。哈哈。。。这一桌菜,吸引俺滴目光和胃啊。。俺飞英国,让俺进家门不?你还没有来过美国,你要是到了美国到咱家厨房也露一手。。

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作者:芨芨草 留言时间:2016-10-13 18:12:15

刚想问绿岛如果坐在这边想吃那边的菜怎么办,再仔细看照片,原来摆菜还有对称性。

这是招待谁呀?

另外,在英国不需要硕士一环,大学毕业后直接读博士吗?

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作者:杭州阿立 回复 绿岛阳光 留言时间:2016-10-13 15:53:47

俺的建议是从简单开始。

按照俺的<24款无酒精鸡尾酒>随意调无酒精的饮料先。

然后根据自己想加多少洋河大曲,加进去再调一调(像想当年调麦乳精似的),就可以了。

注意:甜饮料会隐藏酒精的厉害。基本上是觉得没啥酒精,却喝醉了。不过这对海量的岛兄木有影响。

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作者:绿岛阳光 回复 甯宁寧 留言时间:2016-10-13 15:11:20

宁宁好!哈哈哈,再多喝点就飘出来啦!,和宁宁美眉,干一杯!

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作者:甯宁寧 留言时间:2016-10-13 15:07:36

哈哈哈,一路读下来,感觉绿岛MM就要从屏幕里飘出来了呀

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作者:绿岛阳光 回复 color99 留言时间:2016-10-13 15:06:42

颜色99好!不是馋人,是自我找乐哈哈,请您入雅座!阿立兄快上酒,爪帮主快上笑话。。菜来啦

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作者:color99 留言时间:2016-10-13 14:10:37

又出来馋人了啊。这次升级成一大桌了哈。

阿立的好酒绿岛的菜,

爪四哥的笑话天天High。

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作者:绿岛阳光 回复 杭州阿立 留言时间:2016-10-13 13:43:22

是吗?下次试一试,要不这些烈性酒还真推销不掉涅

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作者:绿岛阳光 回复 杭州阿立 留言时间:2016-10-13 13:41:44

对啦,俺一般不空腹喝酒的,如果在Pub里至少要喝些可乐吃些炸薯片填肚子哈哈哈

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作者:杭州阿立 回复 绿岛阳光 留言时间:2016-10-13 13:37:16

原来岛兄喝两瓶红酒,是先垫了咚咚,然后喝下去的酒精就被和尚鱼、龙虾吸收了不少?

那也不能算比俺会喝。俺喝一瓶多,木有和尚鱼、龙虾帮忙的。

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作者:杭州阿立 回复 绿岛阳光 留言时间:2016-10-13 13:34:46

不能喝高度白酒,又灰常想喝的话,调鸡尾酒木有焖蹄的。洋河大曲调起来,一定丝绸

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作者:绿岛阳光 回复 北雁高飞 留言时间:2016-10-13 13:23:39

雁儿好!多谢来访捧场添趣!

喝酒其实要先吃些咚咚垫肚子,然后慢慢喝加上心情好就能喝得多,下次您试试看?

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作者:北雁高飞 留言时间:2016-10-13 12:50:37

绿岛兄这么能喝酒啊,立兄说他一晚上喝了一瓶,我还直咋舌呢。:-)

这篇读得很过瘾!

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作者:绿岛阳光 回复 杭州阿立 留言时间:2016-10-13 12:18:55

不能调鸡尾酒呀?但是俺不喝高度白酒的呀

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作者:绿岛阳光 回复 爪四哥 留言时间:2016-10-13 12:17:51

乖乖隆地咚!还是吹牛好,能得到爪帮主的大鼎哈哈哈,多谢大鼎哈哈您见过这桌菜就对啦,绿岛向来是以不变应万变用一桌菜来请不同拨的人,因为不吃白不吃,吃了也白吃嘻嘻嘻---帮主雅座请

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作者:杭州阿立 回复 绿岛阳光 留言时间:2016-10-13 11:30:35

介洋河大曲严重高级啊,收了。谢谢

中国的白酒香气足,应该直接喝。调鸡尾酒可惜了。

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作者:爪四哥 留言时间:2016-10-13 11:20:19

乖乖隆地咚!三年半带着孩子拿下博士!一定要顶

这桌菜...俺似乎在哪儿见过..

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作者:绿岛阳光 回复 杭州阿立 留言时间:2016-10-13 11:20:07

哇!阿立兄雅座请!给您上一瓶顶级洋河大曲:梦之蓝:

哈哈哈,不知道能否用洋河大曲调配鸡尾巴酒呀?俺家里有一瓶海之蓝,一直没机会喝。

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作者:杭州阿立 留言时间:2016-10-13 07:32:38

岛兄说烧菜一点不难,好像曹兄说写诗一点不难的赶脚。咯句话语‘表’(上不下要)同哈哈兄沃。乖乖。

喝酒么,俺也不怎么喜欢喝白酒。比较而言,白酒里面五粮液和洋河大曲更喜欢一点。以前估计喝一瓶白酒可以的。现在也许半瓶?

红酒喝一瓶肯定木有问题。这次去凤凰城,有一次就喝了N杯红酒,一瓶严重超过的。

白兰地不太喜欢。Cognac (是白兰地的一种,法国葡萄酒地区的)稍微好一点。餐后酒俺还是喜欢苏格兰威士忌!哈哈

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作者:杭州阿立 留言时间:2016-10-13 06:45:55

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