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你离脑中风远吗?(三)血脂 2012-12-22 08:32:26
心脑血管疾病在当今社会已成为危害人们健康的最主要杀手之一。现代临床医学研究认为,食物中摄入过多的精米白面,过高的脂肪,胆固醇会引起高脂血症,高脂血症可导致数种动脉粥样硬化,从而导致脑血栓、脑溢血、脑梗塞、脑中风、冠心病、心肌梗死等疾病。    
 
(一)什么是血脂?
 
所谓血脂是血中所含脂质的总称,其中主要包括胆固醇和甘油三酯。单纯的血脂升高几乎不会引起人们太多不适,常不为患者所察觉,只有通过血脂化验才能知道。血脂化验单上项目可能很多,但最主要项目有:
 
1,Cholesterol:它代表了血中胆固醇的含量。
 
2,Triglyceride:它代表了血中甘油三酯的含量。
 
3,LDL-C: 这是低密度脂蛋白-胆固醇(Low Density Lipoprotein-Cholesterol)的英文缩写。低密度脂蛋白是含有多种成分的复合体, 医学上要测定其所有成分的含量比较困难, 故使用他所含的胆固醇成分作为代表,来反映血中低密度脂蛋白的浓度。低密度脂蛋白中含有较高的胆固醇,因此是一项目前最受重视的血脂指标。
 
4,HDL-C: 这是高密度脂蛋白-胆固醇(High Density Lipoprotein-Cholesterol)的英文缩写,反映血中高密度脂蛋白的浓度。高密度脂蛋白是一项比较特殊的指标,它升高是一件好事,而过低则会增加心脑血管疾病的危险性。
 
(二)血脂的功能:
 
1,甘油三酯的主要作用是参与人体能量代谢,可以释放大量的能量给机体,提供活动需要。
 
2,胆固醇是构成细胞膜的主要成分,对于稳定细胞膜的正常功能起着至关重要的作用。
 
3,胆固醇也是合成某些激素、维生素D和胆酸的重要原料。 
 
 4,研究发现,低密度脂蛋白(LDL)从肝脏携带胆固醇到机体周围动脉血管,特别是到心脏,脑部的血管,造成过多的胆固醇在血管壁上存积,引起动脉粥样硬化。所以LDL及其所携带的胆固醇(LDL-C)升高是引起心脑血管疾病的罪魁祸首。
 
5,相反,高密度脂蛋白(HDL)能将血管壁多余的胆固醇运送回肝脏进行代谢,从而保护血管免受侵害。所以,HDL及HDL-C升高有益健康。血浆高密度脂蛋白含量的高低与患心血管病的风险呈负相关。
 
(三)血脂的来源:
 
血脂的来源不外乎两条途径,一是来源于我们吃进的食物,二是来源于我们体内的合成。
 
1,人体血中甘油三酯、胆固醇主要靠自身合成,但食物的影响不容忽视,毕竟它们是合成所需要的原料。正常情况下,人体对甘油三酯和胆固醇的吸收、代谢处于相对平衡状态。
 
2,过多的碳水化合物(如米饭,面食等等)进入体内,可以引起血糖升高,合成更多的甘油三酯,引起高甘油三酯血症。大量的试验已经证明:过多摄入精制加工后的细粮食物,确实是明显升高血浆甘油三酯的主要原因. 此外,猪肥肉、动物油脂、、烤鸭、各种煎炸食品、奶油糕点均含有大量的饱和脂肪酸。
 
3,人体内大部分的胆固醇靠自身合成。有的朋友不明白:为什么自己很少吃动物脂肪,可胆固醇还是不降低的?其原因就是人体内很大部分的胆固醇是机体自身合成的,而不都是靠吃进去的。肝脏是胆固醇的主要合成部位,胆固醇合成的原料象甘油三酯一样,主要来自于糖的分解,其次来源于食物脂肪和体内脂肪的分解。所以,即使食物中没有胆固醇,体内仍能自行合成而不致缺乏胆固醇。
含胆固醇高的食品多种多样,有蛋黄,动物肝脏,肾脏等等。
 
(四)人体内的血脂出路:
 
弄清了血脂的来源以后,人们不禁会问,血脂的归宿怎么样?是如何被利用或排出人体外?
 
1,饥饿时甘油三酯从脂肪组织中动员出来,产生人体活动需要的能量,以满足生命活动和体育运动(打球、跑步等)的需要,所以这就是专家倡导的控制饮食和适当运动可减轻体重的原因。
 
2,胆固醇遍布全身各处,是所有组织、器官的细胞组成成分。正常情况下,胆固醇可经肝脏代谢,最终排出体外。
 
3,过多的胆固醇会沉积在动脉壁,形成一种医学上所称的粥样斑块(因为肉眼所见这种块状物内部形状类似小米粥而得名),堵塞血管使血流不畅,甚至闭塞,形成多种多样的疾病,其中,主动脉粥样硬化可导致主动脉瘤;冠状动脉粥样硬化可导致冠心病、心绞痛、心肌梗死、猝死;脑动脉粥样硬化可导致脑血栓、脑出血、脑萎缩、痴呆;肾动脉粥样硬化可导致顽固性高血压;四肢动脉粥样硬化可导致下肢发凉、麻木、间歇性跛行等等。
 
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浏览(11775) (1) 评论(24)
发表评论
文章评论
作者:马黑 留言时间:2012-12-22 10:24:01
沙发。

很系统很实用的资料和信息。谢谢分享。

华蓥圣诞新年快乐!
作者:love阳光 留言时间:2012-12-22 10:27:29
谢谢你提供了非常有用的讯息。俺收藏起来了。
作者:多思 留言时间:2012-12-22 10:44:33
每次体检验血之后,检测报告上的英文缩写一长串、数据一大堆。假如某项指标不正常,医生或许还会耐心地做些解释,但假如指标正常,医生或许就不会一一解释了。所以,很多英语缩写与指标究竟代表哪个检测项目都稀里糊涂。比如,检测血糖的指标是哪些?英语缩写是什么?正常值是多少。。。总之,非常感谢华莹开设的医学启蒙系列讲座,顺祝华医生圣诞快乐!新年好!
作者:华蓥 留言时间:2012-12-22 11:11:28
马黑兄好,看过您最近好几篇文章,也看了马嫂做的bianbiang面,真好玩,有时间我也学着做做。
祝马黑兄全家圣诞新年快乐!
作者:华蓥 留言时间:2012-12-22 11:14:59
阳光兄好,如果有点用,我就很高兴了。
祝阳光兄全家圣诞新年快乐!
作者:华蓥 留言时间:2012-12-22 11:34:56
多思又开玩笑了,我虽然曾经做过十几年医生,但真的不再是医生了。
多思说的检测报告上的英文缩写,对于没受过医学训练的人来说确实是个问题,有机会我可以将它们译成中文放在博客里。你说的检测血糖的英语是:glucose,如果是空腹血糖,检测报告上会写上glucose(fast)。glucose是葡萄糖的意思。检测报告上一般不会用blood sugar.glucose的正常指标我在“你离脑中风远吗?(一)”中提过。
祝多思全家圣诞快乐!新年好!
作者:雨露滋润 留言时间:2012-12-22 17:06:42
介绍的很清楚! 太谢谢华医生了! 看来还要多运动, 才能减少三酸甘油脂。
祝华蓥节日快乐!
作者:水晶 留言时间:2012-12-22 17:30:35
谢谢华蓥介绍!准备去你们那里转转!
作者:逍遥津 留言时间:2012-12-22 23:05:17
谢谢楼主的介绍。运动饮食很重要,但对有一些人来说,比如我,最重要的只能靠药物。
所以已作好思想精神准备,将来在肝脏、心脏、及大脑之间择一而亡。哈。
另,看了你的文章我也写了一篇短文从另一角度来谈血脂,欢迎指教。
作者:Elwyen 留言时间:2012-12-23 04:39:20
多谢华蓥姐简洁明了的介绍,祝全家圣诞和新年快乐!
作者:山哥 留言时间:2012-12-23 06:10:55
华蓥博的科普文写得深入浅出,非常棒!

祝圣诞快乐,新年平安!
作者:华蓥 留言时间:2012-12-23 06:29:09
雨露好,注意饮食和多运动确实是控制血脂最主要的方法,当然该用药时也一定要用,而且要坚持用。
祝雨露全家节日快乐!
作者:华蓥 留言时间:2012-12-23 06:31:47
水晶好,节日是该出去转转,我也要出去几天。祝节日快乐。
作者:华蓥 留言时间:2012-12-23 06:44:12
谢逍遥津来访,运动饮食对预防“三高”很重要,但如果真有了其中的某一高,而且注意了运动饮食又不能使其完全恢复正常,那一定要服药,而且要坚持。   
祝你全家节日快乐。
作者:华蓥 留言时间:2012-12-23 06:46:33
E妹妹好,看了你的新文章了,真高兴。节日快乐。
作者:华蓥 留言时间:2012-12-23 06:55:52
谢山哥夸奖哈,山哥的文章是每篇都看的,很受启发。  
祝山哥全家圣诞快乐,新年好!
作者:aayy 留言时间:2012-12-23 16:46:01
很实用的好文章!
作者:华蓥 留言时间:2012-12-24 06:29:55
谢aayy来访,祝节日快乐!
作者:maiguai 留言时间:2012-12-24 11:08:24
谢谢。现在社会健康是最重要的。我要转发。
作者:华蓥 留言时间:2012-12-24 21:01:12
maiguai你好,转发时请标明"你离脑中风远吗?"的第一篇“自测”和第二篇“预防”的部分资料来源于2012年11月2日《人民日报海外版》。谢谢!
作者:右撇子 留言时间:2012-12-25 12:50:37
本人曾经胆固醇偏高,也曾吃过药,但后来坚持饮食控制,少吃肉,多吃鱼,多运动,现在胆固醇恢复正常了.我现在家里坚持用橄榄油.虽然贵一点,但健康最重要.据说地中海地区的人得心血管疾病的人很少,这与他们常年食用橄榄油的习惯有关.建议大家改变不健康的饮食习惯.
作者:QWE 留言时间:2012-12-26 02:35:35
谢谢好文章!我以前验血,结果说高血脂,脂肪肝,但是多年以来我没有任何不良感觉,也没吃什么药,血压也正常。另外,我听说椰子油是中等链长饱和脂肪,据说有利健康, 不知道这个说法是否正确。
作者:华蓥 留言时间:2012-12-26 08:24:17
谢右撇子来访,你说的合理膳食,少吃肉,多吃鱼,多运动对高血脂确实是金玉良言,橄榄油也是好东西,向你学习,改变不健康的饮食习惯.
作者:华蓥 留言时间:2012-12-26 08:59:43
谢QWE来访,相信椰子油有助于减重的人认为,椰子油中的绝大多数饱和脂肪酸是一般所谓的中长链脂肪酸(MCFAS)构成,这种长度的脂肪酸可以激发新陈代谢、促进身体能量快速燃烧,因此能够越吃越瘦。但椰子油热量不低,也含有很多饱和脂肪。
我对椰子油不怎么了解,不敢多说,我个人认为橄榄油可能更好一些。
高血脂,脂肪肝最要紧的是控制饮食,加强锻炼,如果需要服药一定要坚持服药那怕没有任何症状。
 
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