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Annay的博客  
一生过去了,留下些踪迹或许还可以追寻。  
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我的网络日志
为爱的仆人做厨娘(图) 2013-04-15 13:43:45

听说仆人要来,做厨娘的马大我心欢喜,灵快乐! 早早安排接待。哼着“天不怕,地不怕,就怕校长到我家”的儿歌,在厨房中忙碌。亲爱的仆人是我们的校长,导师,弟兄和朋友。他是好多人的偶像,从青少年到 白发苍苍的长者,从目不识丁者到饱读学术者,从小姑娘到老太太,从农民到学者无不尊崇他。我们全家都爱戴他。

周五晚点心:香蕉船,木瓜椰奶冻
周六晚点心:什锦果杯,烤梨塔,提拉米苏
周六早餐:蜂蜜面包,虾仁蛋羹,玉米窝头,南瓜糕
周日早餐:豆浆,虾菇烧麦,紫米粥,咸鸭蛋,川泡菜
周六午餐:蒜茸蒸带子,腌笃鲜,家晒香肠,海螺西洋菜,面筋冬笋煲,乌鸡参杞汤。


第一次做“提拉米苏”,为了仆人喜悦全部手工制作,包括手指饼(难度系数9.2)



爱的物语



自制手指饼



浓咖啡,朗姆酒



熬制蛋黄酱



打发马斯卡彭奶油



水果系列:

杂果盘

 香蕉船

 木瓜奶昔冻


 胡萝卜奶冻杯

 姜糖

家制小菜:

 手撕川泡菜

 家腌咸鸭蛋

 家晒香肠

 

面点系列:

香菇虾仁烧麦

 蜂蜜小面包

 南瓜糕

 

玉米糯窝头

 梨塔 (忘记拍照,借用露西厨房的照片)

亲爱的仆人刘志雄






















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本妈很忙,陪伴青春期儿子(图) 2013-04-11 19:35:56
本妈很忙,陪伴青春期儿子(图) 2013-04-07 00:10:40
我相信自己是个幸福的妈妈,因为我面对TEENAGE的时间要长达十四年。今年二月同时大儿子跨出19, 小儿子进入13。长期混迹在“挺爱搅”的年龄里面,我自己都感觉年轻。“听爱教”们是那么可爱可教可塑可造,我很感恩这够精彩,够挑战的人生。

TEENAGE 被中国家长形象地翻译为“挺爱搅”,因为这个青春躁动时期,家里的乖宝宝一眨眼从“小白兔”变成了“大灰狼”,他们没事可以搅三分,有事可以搅翻天。多少 家庭为他们头疼不已。我不同意美国人定义的“青春期就是要叛逆”这个逻辑。孩子叛逆是因为大人给青少年留下可叛逆的理由。如果父母足够智慧,青春期完全可 以平稳过渡。

我最敬佩的青少年偶像刘志雄叔叔曾说:“孩子不和你玩,是因为你不好玩!” 他这句话刺激到我,我就也照他的榜样,努力把自己变成一个“好玩”的人,让我家TEENAGE从“挺爱搅”变成“听爱教”。刘叔叔(发音鼠鼠)家是问题青 少年收留之家,一到刘叔叔家,问题青少年就都变成觉醒青少年,我儿子就是十五岁那年去纽约流浪期间,住在他家三天后开始觉醒的,他现在是西点军校前10% 的优秀学员。

为了做个“好玩”的家长,让青春期孩子们愿意跟我“玩”

1. 我关掉自己的生意回家当N陪——陪玩,陪练,陪送,陪吃,陪教,陪读,陪谈,陪唱,陪哭,陪笑。

2. 我注册了四门全日制神学课程,加上一门钢琴课,和孩子一起刻苦,做他们学习上比翼的同伴。

3. 对他们,我在功课上引导,时间管理上训练,生活上体贴,体育上力推,兴趣爱好上开发,视野上创造条件开拓,在品德上关心,在人际交往上鼓励。我力推他们的自律和效率;注意保护他们的自尊,自信,最后陪养出他们的自推能力。

5. 我做他们的学生,做他们的听众,做他们的欣赏者,做他们的鼓掌者,但也做他们的教官,做他们的康色乐。

6. 自己努力做到阳光幽默,充满童心,敬爱老公,孝顺长辈,关心邻舍,不轻易惹儿女的气。

7. 我经常用幽默口气告诉他们:本妈很忙,自己能做的事尽量自己做,最少限度麻烦我。我是有五门功课的学生;开两门课的老师;写五个博客的博主;四个群组的灌 水员;每日三餐的大厨;随叫随到的司机;主理家庭财务,健康,采购,卫生,洗衣,院子的主妇;每天陪老公散步,陪老娘QQ的好媳妇,乖女儿。你们谁敢嚷嚷 学习累啊,苦啊,请向本妈看齐。

现在,两个孩子都经常在他们同学面前吹我,我变成孩子眼中的酷妈。小儿子学校好朋友们每天都要质检他的午餐盒,看有没有他们爱吃的手卷寿司,培根炒饭和香煎饺子。大儿子学校几个高年级同学商量,这两周要开车来家拜见我,领受中式大餐,接受酷妈调侃。

如果当爹妈的自己能先做学习表率,TEENAGE儿子们当然就从“挺爱搅”,变成了听话,爱心,受教的“听爱教”啦。

花了四个小时做的生日蛋糕,虽然做工粗糙,但都是孝子之心


风卷残席后的棋格蛋糕



生日这天正赶上中国新年,在大家的祝福下,小寿星开切



老妈安排下的TEENAGE们在做义工,这天他们为96个需要食物资助的家庭提供了服务




































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能认错悔改的大学生儿子,没有比这个更好的了 2013-03-26 22:33:44

上周在春假里母子之间发生一件不愉快的事。大学二年级的儿子和十几个同学,去佛罗里达度春假了,期间我很有些担忧。

一天傍晚上我给他发条短信:“我正在你母校观看合唱节弟弟演出,联想到曾经在舞台上高歌的你,你还好吗?”。他没有回音,待我实在心中不安,晚上九点又一次打电话去,他接了电话不耐烦地说:“我在睡觉,不想和你说话。” 挂下电话又跟来个短信:

“This is my spring break. I know you worry about me but it's annoying when you always bother me. That's why I have been ignoring you. Please understand. ” 这完全不是他以往的风格和口气。

我收到短信后,伤心万分,随后五天没再理他,只给他留了封email:

“你给我发短信,说我春假里总是bother你,我哭了很久,很受伤!我给你发短信是因为母亲心里不平安,我估计你和同学在喝酒,否则你晚上九点睡什么觉?你属于21岁以下喝酒,我不该不提醒你,更是担心着你们酒后乱性,,,你还是大学生啊!儿行千里母担忧。你不主动告知行踪让母亲放心,还那么不客气指责她。 我想你这是喝醉酒后给我发的短信吧。你真的希望我以后不再bother你吗?你希望我今后躲你远远的吗?你的春假固然重要,但也重要不过神的话吧?“愚昧之子让母亲担忧”。“The proverbs of Solomon: A wise son brings joy to his father, but a foolish son grief to his mother. ” 按着圣经说法,你让母亲担忧要死就是一个愚昧的儿子。不过好在你春假中还记得爸爸的生日,给他打电话祝贺,让他高兴,算你还有一半智慧,否则我真不能原谅你了。”

儿子回校后,收到我email,立刻回信道歉到:“儿子做错了,请母亲原谅”!

紧接着春假后这个普通的周末,儿子没有任何预告,意外就出现在家门口。原来他自己转两趟火车,两趟出租车,突然回到家中,给全家人一个大大的惊喜。

他笑着解释说:“春假出去玩没有回家,心中很内疚,周末临时觉得必需要回家探望一下,让爹娘不再牵挂”。

在家里,他将春假出去的大部分细节故事,照片也一个一个拿出来和家里分享,做对的,做错的,都说了,忠实坦荡,让父母大大感动一番。

回校前我要把他回家的路费给他,他坚拒道:“儿子长大了应该给妈妈钱的,哪里还能再要妈妈的钱。” 说得妈妈眼泪都快落下来了,紧紧地抱着知错悔改的儿子,他的军人形象在妈妈眼里前所未有地高大起来。

儿子回校后,我真挚地发了一个短信给他:

“We are so pleased and grateful about your surprising sneaky back. You are a best son ever. Miss you already."


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