西红柿:暖肝、健胃、消食积西兰花:和胃、补脾、强筋骨姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
西红柿100克相克食物
西兰花150克相克食物
葱5克相克食物
姜5克相克食物
蒜5克相克食物
盐5克
鸡粉5克
白糖5克相克食物
料酒10克
淀粉10克
1.西红柿洗净切成小块,西兰花洗净用刀摘成小块。
2.葱姜蒜切沫。
3.锅中放入清水300克左右,大火烧开,放入摘好的西兰花,焯一下水,倒入漏勺备用。
4.锅中下油10克左右,大火烧热,下入葱姜蒜爆香。
5.放入西红柿块,炒软炒烂。
6.加入西兰花块,放盐、鸡粉、白糖、料酒,大火翻炒均匀,用水淀粉勾欠翻炒,出锅装盘。