健康功效排骨:补肾、益气、润燥 白糖:富含碳水化合物、活血化瘀 花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料广式糖醋排骨的做法1.洗净青红黄椒备用 2.排骨洗净砍成小块 3.菠萝用盐水浸泡备用 4.青红黄椒切成梯形 5.排骨冷水下锅烧开灼出血水 6.用盐腌制20分钟加入蛋黄液搅拌均匀后加入适量生粉继续搅拌均匀 7.排骨均匀的裹上一次生粉放一旁备用 8.油八成烧开放.将排骨一块一块的下锅炸至六成熟捞起 9.再次下热油锅煎至金黄色 10.捞起控油备用 11.加番茄汁.红醋.白糖调好酸甜汁备用 12.热锅倒入适量的花生油爆香蒜蓉后倒入酸甜汁 13.烧开酸甜汁倒入青红黄椒跟菠萝翻炒均匀 14.倒入炸好的排骨加适量的盐翻炒.淋入水淀粉收汁成粘稠即可出锅. 15.一道开胃的酸甜排骨做好喽. 欣赏下成品图.
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