鸡腿：温中、补精益髓、益气青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌红椒：温中、开胃、消食
鸡腿4个相克食物
青椒半个相克食物
红椒半个
葱段少许
姜片少许
蒜片少许
料酒1匙
生抽酱油少许
米醋少许相克食物
糖3克相克食物
盐1克
胡椒粉少许
食用油适量
1.准备食材，青红大椒洗净，鸡腿洗净，葱，姜，蒜，调味料备齐
2.青红大椒切块，葱姜蒜切片
3.鸡腿剁块
4.把鸡块放入盆中，加料酒和胡椒粉腌10分钟
5.热锅凉油煸香葱姜蒜
6.然后下入腌好鸡块煸炒段生肉变色
7.依次加入料酒，生抽酱油，米醋，盐和糖
8.炒制均匀加入适量水，沫过鸡块就行了，不用加太多水
9.盖上锅盖焖10分钟
10.打开盖看汁浓稠加入青红椒块继续焖2-3分钟
11.这时汤汁变少点几滴名油即可成盘
12.成盘享用色泽红润，嫩香可口红烧鸡块吧
鸡块放料酒去腥提鲜，青红大椒不要常时间焖制破坏维生素影响口感，食材供参考哦！
