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老冬儿的博客  
疏懒常潜水,兴来偶提笔。世事不多议,山川入话题。  
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老冬儿
 
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· 晓竹:晓竹之家
分类目录
【环球采风 (六)】
 · 秘鲁跟团游(7):芦苇人家/利马惊吓
 · 秘鲁跟团游(6):安第斯山所见
 · 秘鲁跟团游(5):古城库斯科
 · 秘鲁跟团游(4):马丘比丘
 · 秘鲁跟团游(3):神圣山谷(图)
 · 秘鲁跟团游(2):山中农家
 · 秘鲁跟团游(1):出行/利马寻美食
【环球采风 (七)】
 · 克罗地亚(2):向北,沿着亚德里亚海
 · 克罗地亚(1):杜布罗夫尼克(Dubrovn
 · 坦桑尼亚散记4:东非的伊甸园
 · 坦桑尼亚散记3:亲睹动物大迁徙
 · 坦桑尼亚散记2:Tarangire国家公园
 · 坦桑尼亚散记1:遥远的非洲
【环球采风 (五)】
 · 坐了一回中国人的邮轮
 · 美丽的布拉格(下)(图)
 · 布拉格维也纳布达佩斯11日游攻略
 · 美丽的布拉格(上)(图)
 · 越南行(5):舌尖河内(图)
 · 越南行(4):海上桂林(图)
 · 越南行(3):言语不通(图)
 · 越南行(2):奥黛美女(图)
 · 越南行(1):河内观感(图)
【环球采风 (一)】
 · 呵呵,逮住了你们(图)!
 · 在吉隆坡,我遇到国内旅游团
 · 南洋行之七:新加坡的夜晚和清晨
 · 南洋行之六:吉隆坡-精彩瞬间
 · 南洋行之五:历史名城马六甲
 · 南洋行之四:五彩缤纷的极乐寺
 · 南洋行之三:名门后裔,水上人家
 · 南洋行之二:古风古韵的槟城
 · 南洋行之一: 大马风情娘惹美食
【环球采风 (四)】
 · 夏威夷岛:难忘的家庭旅馆
 · 夏威夷岛:深谷探幽(图)
 · 夏威夷岛:飘雪的咖啡花(图)
 · 夏威夷岛:遭遇狂风(图)
 · 夏威夷岛: 地火奇观(攻略)
 · 夏威夷科威夷岛:Napali
 · 夏威夷科威夷岛:奇物奇景
 · 夏威夷,寻找快乐(多图)
【神州掠影 (二)】
 · 回国记(4)茅台飘香
 · 回国记(3)青山绿水的镇远
 · 回国记(2)驱车贵州见识乡民请愿
 · 回国记(1):张家界,不完美的旅游
 · 回国记事:老父坐轿上窦圌山(图)
 · 2013年回国简短笔录 (多图)
 · 访汉武帝陵墓茂陵(组图)
 · (组图) 天下第一关:剑门关
 · 数数这次回国的开心事
【神州掠影 (三)】
 · 蜀南竹海小记(附五律-回国)
 · 黄庭坚的流杯池(图)
 · 回国打车:Uber
 · 回国过年(7):中国远征军国殇墓园
 · 回国过年(6):玉出腾越(图)
 · 回国过年(5):中国的黄石腾冲热海
 · 回国过年(4):白族名镇喜洲
 · 回国过年(3):带着狗狗去旅行
 · 回国过年(2):大理古城(组图)
 · 回国过年(1):自驾车去云南
【诗词歌赋 (十一)】
 · 2019七月回成都
 · 昙花组照(五言排律)
 · 仪式感,旧照
 · 介子推(临江仙 )
 · 少年,老年(和西岭相见欢)
 · 满江红—北极光下
 · 情人节,少林寺(绝,律)
 · 潼关小记(附山坡羊)
 · 七律:2017年 岁末杂记
 · 七律--林肯
【神州掠影 (四)】
 · 访三国故地:落鳳坡,庞统祠墓,白
 · 聊聊国内老人的医养中心
 · 烟雨中,车里少一人
 · 自驾去洛阳(5):少林寺,嵩山
 · 自驾去洛阳(4);洛阳牡丹(图)
 · 自驾去洛阳(3):诸葛亮墓地
 · 自驾去洛阳(2):马超墓,定军山
 · 自驾去洛阳(1):三国古城
 · 潼关小记(附山坡羊)
【环球采风 (二)】
 · 陈年旧事:第一次去法国的狼狈
 · 新教皇,圣方济,小城阿西西(图)
 · 多伦多的外遇
 · 多伦多: 秋色惊艳(组图)
 · 曼谷风情(4):莲花飘香卧佛寺(图)
 · 曼谷风情(3):金碧辉煌的大皇宫
 · 曼谷风情(2):水上市集(组图)
 · 曼谷风情(1):中国城(图)
 · 洪水期间访曼谷:高空惊魂(图)
 · 伦敦桥,要塌了。。。(图文)
【诗词歌赋 (八)】
 · 西湖雨,龙井茶
 · 忆江南:三月北京(图)
 · 七绝 早春(樱花红了)
 · 那帕酒庄(组图)
 · 秋天可以做什么?
 · 鹧鸪天 近日感怀
 · 望海潮--都江堰(多图)
 · 天赐美景后院野花(图,绝句)
 · 咏荷绝句 (荷叶粥,荷叶鸡)
 · 我的古典文学启蒙读物
【诗词歌赋 (十二)】
 · 忆春三月访杜甫草堂 (解语花)
 · 冬至, 年关有感
 · 上班途中遇日出(外一首:悼公公)
【诗词歌赋 (十)】
 · 换个活法
 · 朋友拍的北极珍稀动物(图,西江月
 · 诉衷情 腊梅(图)
 · 西江月:2018回顾(附动物大迁徙视
 · 初冬的成都(五古)
 · 中秋小景(诗坛活动)
 · 忆王孙-思归
 · 一个人的时光
 · 天那边的外婆
 · 七律:周末读思
【诗词歌赋 (七)】
 · 吾家有菊
 · 满城风雨到中秋
 · 七律-纪念戴安澜将军(滇西抗战胜利
 · 阿拉斯加的夏夜(七律)
 · 追花千里/漫山遍野的加州金罂粟
 · 访百年华工旧城<乐居>(五律)
 · 捣练子---悼马航
 · 卜算子-赏梅(梅兰图)
 · 浪淘沙--夜梦外婆
【诗词歌赋 (九)】
 · 流星雨,我的放弃!
 · 暑热-咪咪-奶昔-五律
 · 也玩一把三行诗: “你”
 · 在你的温柔乡里
 · 微信时代(附打油)
 · 南乡子—秋山(外一首)
 · 七律 大喜,扔双拐!
 · 俺家的猫咪火啦!(收藏)
 · 一条腿的日子
 · 夏日山行(和阿立边砦)
【诗词歌赋 (四)】
 · 旧金山暴风雨
 · 阿拉斯加乘船出海-五言排律
 · 秋水
 · 五律二首:秋菊秋风(步骆宾王韵)
 · 采桑子--菊径
 · 蝶恋花:蒲氏,紫荆棘鸟,绿岛,女王
 · 浣溪沙,并湿地风光美图
 · 游落基山国家公园(七律)(多图)
 · 唐代才女薛涛(七律)
 · 武则天和唐高宗的合葬墓乾陵 (七律
【诗词歌赋 (五)】
 · 帅锅,歪诗,蝴蝶兰(图)
 · 文姬归汉,阴平道
 · 七律--秋
 · 中秋赏月,兼和洛基山人
 · 李白故里:四川江油(组图)
 · 临江仙---成都锦江
 · 我家的壁炉 (不准笑)
 · 摊破浣溪沙-网络相聚
 · 清平乐-春-梧桐
【诗词歌赋 (六)-新体诗】
 · 旅途归来
 · 缘/老冬儿的笔
 · 重生 (外一首)
 · 那一晚...
 · 峨嵋云海 (小诗一首)
 · 夜行(小诗两首)
 · 这个世界的苦难
 · 当你还能爱的时候
 · 诗歌与我
 · 大海日出
【神州掠影 (一)】
 · 上海:十月的邂逅
 · 刚收到几张西藏的照片,绝美!
 · 陕西扶风法门寺(组图)
 · 红(黄)色之旅(下):壶口瀑布,延安
 · 红(黄)色之旅(上):黄帝陵,黄土高
 · 随聊回国旅游
 · 见鬼了
 · 黄龙-九寨-藏家妹 (组图)
 · 古城阆中-张飞墓-风水故事 (下)
 · 古城阆中-张飞墓-风水故事 (上)
【环球采风 (三)】
 · 墨西哥七日邮轮(5):Ensenada
 · 墨西哥七日邮轮(4):Cabo
 · 墨西哥七日邮轮(3):Vallarta
 · 墨西哥七日邮轮(2):甲板天堂
 · 墨西哥七日邮轮(1):所见所感
 · 访世界奇迹吴哥(5):吴哥消失之谜
 · 访世界奇迹吴哥(4):高棉的微笑
 · 访世界奇迹吴哥(3):神秘恢宏的吴哥
 · 访世界奇迹吴哥(2):湖上打鱼人
 · 访世界奇迹吴哥(1):柬埔寨印象
【诗词歌赋 (三)-新体诗】
 · 为叶子
 · 在春光里老去(诗, 图)
 · 为北雁高飞绿点白衣照而题
 · (玩笑帖):我写的梨花诗和朋友的诗
 · 两个人的圣诞
 · 家乡
 · 岁月让男人升值?(小心,黑色幽默)
 · 漂泊的感动(图文)
 · 九月的大苏尔 (Big Sur)(组图)
 · 兰花
【诗词歌赋 (二)】
 · 西江月--张家界雨天
 · 七律 和西岭-春节再近感怀
 · 清平乐(二首)-春游杂感
 · 采桑子--圣诞纪实
 · 菩萨蛮二首-中秋(图)
 · 划着船儿去看焰火(图)
 · 七律-生日回望
 · 阿拉斯加:消退的冰川和海上浮冰
 · 死谷行吟
【诗词歌赋 (一)】
 · 2015回国绝句几首
 · 诗迷:四川风味食物
 · 后院的花 (绝句四首,图)
 · 聚散如梦(绝句二首)
 · 无题 (绝句三首)
 · 残荷--几首题照小诗
 · 七律-赠闺中女友
 · 春来不是读书天 (组图)
 · 蝶恋花 * 观潮(北加州海岸风光组图
【感念随笔 (一)】
 · 旅行-吃-中国胃
 · 护花使者
 · 舍不得猫咪(图)
 · 杂谈:怎么舍得死?
 · 感恩节:那些做甜点的日子
 · 吃月饼的罪恶感
 · 那一刻,我肃然起敬
 · 梦里故乡---重访西雅图
 · 闲话中秋
【感念随笔(三)】
 · 拥抱生活
 · 悼念金庸
 · 生日那些事
 · 外公-梦-猫咪-遗传
 · 新厨房,好心情
 · 茶--故乡--我--父亲
 · 咖啡--西雅图--我--儿子
【感念随笔 (二)】
 · 圣诞彩灯(多图)
 · 神思,灵感,微信
 · 岁月与美丽:精彩留言(收藏)
 · 岁月沉淀了美丽
 · 生死无常
 · 假如生活欺骗了你
 · 中秋快乐!兼谈“老婆做菜好吃”(微
 · 朋友的惊喜生日派对
 · 小师弟来旧金山
【偶议世事】
 · 名作家也喜欢戴着马甲玩(短博)
 · 读不懂的“学得好不如嫁得好”
 · 三言两语:物种与文化 (微微博)
 · 买房卖房祸从天降 (陪审员见闻录)
 · 买房卖房祸从天降 (陪审员见闻录)
 · 家有老人要小心骗子
 · 我所知道的美国同志 (二)
 · 我所知道的美国同志 (一)
【轻松一笑】
 · 傻姑爷送错情书
 · 国内朋友寄来的笑话 (ZT)
 · 你以为我是智障?
 · 转贴: 成都老太婆(四川方言,很好笑
 · 今晚吃什么?(微博,笑话)
 · 不同年龄的女人:“风”字的妙用(微
 · 四川人请进---周末一笑(转帖)
 · 你的眼睛真漂亮(笑话,微博)
 · 浴缸里的女郎 --美式厕所幽默
【诗友墨宝(2)】
 · 畅游山水曲同弹(叶子近作收藏)
 · 收藏:冬儿夜读武侠(几首怀斯的诗
 · 收藏:赏析《七律谒汉中勉县武侯墓
【诗友墨宝】
 · 收藏:山坡羊的和作(阿立,曹雪葵)
 · 收藏:快活老人/古林风/七分儿的题
 · 2017岁末杂记:朋友们的唱和
 · 收藏:赏析七律 流杯池(曹雪葵)
 · 旅途归来:欣赏朋友们的佳作
 · (收藏)才华横溢的女王为我谱的曲
 · (收藏)七律-随老冬儿游柬埔寨(洛
 · (收藏):《乾陵》赏析(曹雪葵)
 · (收藏)《薛涛》赏析(曹雪葵)
【史地人物】
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 · 诗经大雅里的周朝历史(二)
 · 诗经大雅里的周朝历史(一)
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 · 华盛顿故居弗农山庄(组图)
 · 淘金旧事之四:淘金之旅(附旅游线路
 · 淘金旧事之三:金山华工
 · 淘金旧事之二: 49淘金者
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 · 查尔斯顿和美国南北战争第一枪
【行走北美(八):阿拉斯加】
 · 新奥尔良的特色美食
 · 阿拉斯加乘船出海-五言排律
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 · 阿拉斯加(4):Kenai Fjords国家公园
 · 阿拉斯加(3):坐小飞机看大棕熊吃鱼
 · 阿拉斯加(2):风情印象篇(组图)
 · 阿拉斯加(1):两周自驾游(攻略篇)
【行走北美 (七):2012西南之旅】
 · (组图)约书亚树国家公园(Joshua Tr
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 · 优山美地国家公园的“秒杀”故事
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【行走北美 (四)】
 · 乐极生悲的西雅图之旅(组图)
 · 加州采风 (组图)
 · 加州秋色也夺魂(图)
 · 魔幻世界:奥林匹克公园的温带雨林
 · 火山湖公园露营小记(2):今夜星辰
 · 火山湖公园露营小记(1):美丽的清晨
 · 火山湖公园深度游(图,攻略)
 · 旧金山的鱼讯来啦!(鲱鱼, 图片)
 · 父亲节的收获 (图)
【行走北美 (三):2010 黄石冰川】
 · 冰川公园四日(4)(组图)
 · 冰川公园四日(3)(组图)
 · 冰川公园四日(2)(组图)
 · 冰川公园四日(1)(组图)
 · 黄石晨雾:真实与虚幻(图)
 · 傻瓜机镜头下的大提顿 (Grand Teto
 · 想看野生动物吗?--“秘诀”分享 (
 · 熊乡遭遇大灰熊 (多图)
【行走北美 (二):2006 大圆环之旅】
 · 石化林公园的彩色荒丘(组图)
 · 鲜为人知的世界奇观:梅莎维德
 · 锡安 (Zion) 小忆:“情花”,窄峡
 · 待月拱石下--拱石国家公园游记
 · 徒步大峡谷 (下)
 · 徒步大峡谷 (上)
【行走北美 (一):加州游记】
 · 旧金山:你未必知道的景点(图)
 · 金字塔湖(组图)
 · 西部奇观:火山融岩公园 (组图)
 · 死谷记游 (四)
 · 死谷记游 (三)
 · 死谷记游 (二)
 · 死谷记游 (一)
 · 加州的死海-莫诺湖(MONO LAKE)
 · 仙斯塔山之缘 (二)
 · 仙斯塔山之缘(一)
【生命旅程 (一)】
 · 外公(下)
 · 外公(上)
 · 游泳池旁的追思会
 · 赵婆婆
 · 身边的歌星
 · 外婆的味道
 · 迷迷糊糊的童年
 · 朋友嘉西的故事--婚姻如鞋
【生命旅程 (三)】
 · 纪念公公
 · 最后一次同学聚会
 · 母亲口中的文革故事
 · 十三舍旧事之三:文革点滴
 · 十三舍旧事之二:教授夫人
 · 十三舍旧事之一:共用菜刀的邻居
【生命旅程 (二)】
 · 整理家谱
 · 生命又回到了原点?
 · 儿子学中文:武侠小说的影响
 · 写给父母--儿子诗作
 · 儿子学中文 (4)
 · 儿子学中文 (笑话 3)
 · 儿子学中文 (笑话)
【生活点滴(1)】
 · 2012圣诞节的流水大餐 (组图)
 · 美国人好像是在继续长胖 (短博)
 · 关于中医:我也有话要说
 · 治疗胆囊炎的一剂灵方
 · 超级大月亮:我也拍了照
 · 两头翘的鞋,闪了我的腰
 · 刚拍的:天狗吃月亮(组图)
 · 护肤的六大错误
 · 回国淘来的宝 (图文)
 · 一个简单有效的养生方法
【生活点滴(2)】
 · 天,它们对猫狗有毒!
 · 游船上看飞机,精彩!(图)
 · 一个亲身经历的意念力故事
 · 吃野菜引发的“疑案”
 · 尼泊尔奶茶
 · 猫咪,我们回来了!
 · 真是个巧日子
 · 母亲节,喝稀饭(有图)
 · 好险,我开着车居然睡着了!
 · 2013年春节零零散散记几笔(组图)
【生活点滴(3)】
 · 父子对话(短博)
 · 自贡灯会,成都灯会(图)
【菜谱分享(2)】
 · 蒜香烤核桃,简版烤年糕
 · 美味健康的夹馅面包
 · 香草烤三文鱼
 · 收藏:Basil pesto(by 七分儿)
 · 中西烹调,美味猪肉
 · 豆沙糯米年糕(图)
 · 让你口水大流的蔓越果酱蛋糕
 · 超简单又好吃的苹果蛋糕
 · 收藏:椰蓉葡萄干酸奶面包(作者北雁
【影视音乐】
 · 关于越战
 · 白宫的黑人管家:电影《The Butler
 · 老唱片: 四十年代上海歌星
 · Jay Ungar - Ashokan Farewell (曲
 · 从网友那里转贴的歌曲
 · 天籁之音:《斯卡布罗集市》
 · 从李铁梅到林妹妹
 · "失落(LOST)"旋风
【菜谱分享(1)】
 · 十分讨好的香蕉核桃蛋糕(图)
 · 老冬儿版的核桃葡萄干面包(图)
 · 布丁,牛排,汤圆(有图有真相)
 · 馒头继续蒸ing...(高手支招)
 · 健康馒头来了!
 · 核桃蛋糕,香蕉椰子面包 (图)
 · 日式口味烤三文鱼和奇妙的日食光影
 · 新烤的面包和新来的小可爱(图)
 · 第一次做腊肉,太简单了!(图)
 · 五香口味的烤火鸡
【开卷有益 (二)】
 · 埃博拉(Ebola)病毒的挑战
 · 一个硅谷公司的秘密和谎言
 · 川普获胜与《乡巴佬的挽歌》
 · 糖尿病人的长寿神药
 · 癌症治疗的新潮流
 · 致命的埃博拉(Ebola),谜团与挑战
 · 祖先的饮食是最健康的吗?
 · 好书推介:对手团队(Team of Riva
 · 六世达赖仓央嘉措和他的情诗
 · 粉黛血色-小说甄嬛传简评
【开卷有益(一)】
 · 伟人论伟人:托尔斯泰的奇遇
 · 海斯勒:重访"江城"涪陵
 · 一个关于基辛格的真实笑话
 · 林肯的婚姻(下)
 · 林肯的婚姻(中)
 · 林肯的婚姻(上)
 · 天才作家克莱顿和他的未完之作《MI
 · 你知道你的性格类型吗(下)?
 · 你知道你的性格类型吗(上)?
【博客管理】
 · 感谢万维,我的书被收藏了!
 · 万维新博主上帖参考
【杂七杂八】
 · 也谈在美国的退休生活(ZT from 山林
 · 申请回国签证的邀请函
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网络日志正文
旅行-吃-中国胃 2012-09-18 11:30:50



旅行-吃-中国胃



     今年五月底在外野跑了两周,最后几天我想家了,很想。确切地说,除了想念自己的床,更想念自己的厨房,只想回到家里做点最简单,最地道的家乡菜来犒劳自己,一顿好饭可以一洗旅途疲劳。

     旅行在外,饮食是一个很大的问题。对华人而言,在国内旅行当然不会有什么问题(地沟油问题不在讨论之内,呵呵),在国外就是大问题了。国人对食物的保守可能超过不少国家的人,中国胃似乎特别坚强。即使是在海外居住了很久,不少人仍然严格保持华人饮食习惯,更不消说从国内初来乍到的人了。

     记得上世纪八十年代初期出国人员还很少,四川某个政府代表团去欧洲访问时团员随身都背了很多方便面。因为有官方色彩,接待方极尽地主之谊,每天带他们去富有欧洲风情的各种餐馆就餐,可这帮人一月下来苦不堪言。其中一位回来后诉苦道:“尽是稀曰曰的,期都期不下”,这话是四川万县方言,意为都是稀汤汤的东西,吃都吃不下去。“稀曰曰的”大概指的是沙拉酱,布丁一类的东西,那时的人很少接触,确实比较恐怖,只好用自己带去的方便面充饥,其后遗症就是回来后很久都不想再看一眼方便面了。

     早年出国有经济上的好处,吃方便面省下的钱都可以买个电视机。后来国人富了,经济上的好处就没有太多了,出来主要是见见世面,镀点金什么的,出国旅行就更是受洋罪了。有一年在夏威夷的中餐馆我们见到一个国内来的访问团。他们围着桌子坐定后,其中一人赶紧从提包里掏出一个罐子,开盖后把它放到餐桌的中央,同桌的人便接二连三地把筷子伸进罐里,原来是一罐咸菜。我们看得直乐,一问,原来都是湖南人。他们一路奔波,全靠这宝贝罐子。中餐馆里的美式中餐尚不合胃口,更不消说洋餐了,也不知是谁在他们出国前那么高瞻远瞩给他们出了这个带上咸菜罐的主意

     还有个有意思的故事。那年父母来美小住,我们陪他们去拉斯维加斯游玩。父亲在外面吃了几顿后就念叨着想吃稀饭(粥)。我们在闹市中心的那条街上找了好一阵,终于侦察到了一家包肥店里有稀饭,每人将近30美元。老爹进去后真还是目不旁视,大鱼大肉一概不碰,人就只吃了一碗稀饭和一小碗混沌,全家人都笑得不行,告诉父亲他吃的是高价稀饭。不过笑归笑,还是很庆幸找到了稀饭。八十岁的老人了,外出旅行,容易吗?


     其实不用笑话别人,我自己就属于胃坚强一类的人,饮食习惯改变得非常缓慢。记得刚来美国的第二年,研究室的同学集体驾车去参加一个会议,当然是一起吃喝。一天以后我就受不了了,胃里难受死了。偏偏组里8,9个学生只有我一个女的,我又刚去,人不熟,不好意思开口,万般无奈,只好跟组里另外的一个老中同学嘀咕。于是这位同学替我代言向其他人要求,去吃了顿极不地道中餐。后来想起来,挺对不住这些老美同学的,穷学生难得有两天公款吃喝的机会,人家本来恨不得顿顿都去好餐馆去吃牛排,结果被我给搅了。

     还有两次很深的记忆,那都是来美十年以后的事情了。两次都是到法国的小城市去参加会议。我们研究的领域比较小,会议不大,主办单位又得到了工业界的不少赞助,会议的伙食办得非常好。法国人的确会享受,午餐都要上几道菜,还有甜点,晚餐更是要折腾好几小时,连会间休息的点心都是生蚝。可惜咱福薄,几天下来就觉得够了,法国菜太油腻了。好容易撑到会议结束,到了巴黎二话不说赶紧往中餐馆跑,管他味道好坏,只要有酱油就成。。。嘿嘿,法国菜遇到了胃坚强。

     二十多年过去了,慢慢我的适应性也比以前强多了,几天不吃米饭也还行。和不少老中朋友比起来好像吃洋餐的本事还不算太差,至少可以面不改色地连啃几天的面包,一般来讲外出旅行没有问题。我的有些朋友外出旅游时只愿意参加中国人主办的旅游团,这样大多数时候可以在中餐馆吃饭。还有位朋友更聪明,外出时总要带上一个袖珍电饭锅,到了旅馆插上插头就有米饭吃。我一般是在连续几天洋餐后需要去中餐馆接济一顿中餐,尽管大多数时候外面中餐馆的饭菜都不尽人意。比如说吧,好几次菜单上看见有回锅肉,到手才发现根本不是四川的回锅肉,有一次的回锅肉居然是用叉烧肉回锅炒的,照四川人看来很离谱。当然,出门在外,也就只好将就了,那是为什么有的时候我们喜欢露营,因为可以解决胃的问题。
    

     从道理上来讲,出国生活,我们应该像接纳其它文化一样接纳不同的食物和饮食习惯,等练出了什么都能装下的功夫后,回报会是巨大的,天空也会更开阔。当我们在旅途中能够自如地欣赏当地的美食时,对当地文化的了解便进了一层。同时,美好的食物也让旅途更加愉快,能让我们能做个世界村的自由人。话虽如此,实践起来不是那么容易的。总的说来,年轻的,懒的,单身的恐怕更能适应。不过无论如何,要想彻底改换中国胃,至少对我来说这辈子是不可能的。对此,我是不以为耻,反以为荣。我只需要改换一小部分中国胃(或者说扩张我的中国胃)来接纳其它的文化,剩下的大部分中国胃咱要留来贡献给这里的多元文化。正因为这里存在有各种“胃”,这个国家才会多姿多彩,富有活力

 

 

 

 · 吃月饼的罪恶感
 · 闲话中秋

· 感恩节:那些做甜点的日子


 

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文章评论
作者:老冬儿 留言时间:2012-09-23 08:35:05
蜜蜂好!对,我的照片是万维上传的。我精力有限,不敢再泡其它的网。周末快乐!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

百草好! 谢谢同感,谢谢分享,周末快乐!
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作者:百草园 留言时间:2012-09-23 07:54:21
冬儿写的就是俺的感受。出门行,一周以上不吃自己的饭菜,不好受啊!
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作者:花蜜蜂 留言时间:2012-09-22 17:30:51
万维上传照片,我的相机设置数码比较大,所以不能上传。
在其他网站上传之后,再转贴到万维来,我选择的数码大于500,就留不住相片。你告诉说需要低于500。

我再试了重新选择在这里发表之后,就留住了。哈哈!

这样我就可以把照片转来。

你的照片是在万维上传的?
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作者:老冬儿 留言时间:2012-09-22 08:57:45
洛基山人好!你讲得不错,旅游在外,吃也是亮点。我们一般也是到任何地方都一定要品尝当地美食。纽约的四川餐馆我们没有去过,想必你带朋友去了些好地方吧?

另外,我估计万维网又出问题了,我给别人留言也上不去。过两天再试试可能就行
了。

周末快乐!
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作者:老冬儿 留言时间:2012-09-22 08:54:36
蜜蜂好,谢谢你又回来,还奉送那么漂亮的照片,是班芙吧?你那句话我倒是没有明白,什么跑了,什么又留不住?
周末愉快!
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作者:洛基山人 留言时间:2012-09-21 21:24:25
问好,据说纽约的川菜最正宗,我以前在北京的成都饭庄吃过几次。
不知道你去过没有。如以后有时间来这边。告诉我一声。旅游。吃
也是亮点。你的留言为什么上不去
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作者:花蜜蜂 留言时间:2012-09-21 20:06:21
<img src="http://farm9.staticflickr.com/8299/8009772634_604504b840.jpg" title="班芙风景蜜蜂摄影" alt="班芙风景蜜蜂摄影" border="0" /><br />

出来一阵就跑了,留不住。
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作者:老冬儿 留言时间:2012-09-19 21:17:32
晓竹,耶,好高兴见到你,也要HUG。感觉像很久没有和你说话了。搬家搬完了吧?
辛苦辛苦,好好休息一下。

你补充得真妙:娱乐-听-中国歌,阅读-看-中国字。有些东西我们这辈子是不会改
变的了。

上次读到你的几首<长相思>,非常喜欢,写得好清新。可惜你关闭了评论,现在终
于找到机会告诉你了。
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作者:老冬儿 留言时间:2012-09-19 21:12:49
北村,听起来你像是个有福之人。

你那篇食在洛城的文章,当时我就读过,有很深印象,心想这人也太有心的,而且
也太会吃了。当然当时还不知道你也在饮食行业(炸油饼)。 :-)

敢情带电锅出行的人还不少。谢谢分享!
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作者:老冬儿 留言时间:2012-09-19 21:08:40
蜜蜂好!谢谢你的强烈认同。

上传的照片一般都要经过压缩,以前是500K的限制,现在好像放宽了些。如果有问
题我可以帮你。

班芙风景的确是人间天堂,我们是很多年前去过的了,听说现在那里什么都很贵了。你朋友在那里每天煮稀饭下榨菜,也是四川人吧。四川人口味比较重一点。

谢谢留言!
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作者:老冬儿 留言时间:2012-09-19 21:05:39
沁霈,谢谢你又回来,原来你在休博啊。难为你休博期间还出来写精彩评论。大谢!

我猜五彩的驻颜术就是她的五彩生活,每天暴走外加伺候帅锅,:-) 要不要跟她学
啊。

你好好休息。写大题目很累人,休息一阵再来。
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作者:晓竹 留言时间:2012-09-19 19:12:11
旅行-吃-中国胃
娱乐-听-中国歌
阅读-看-中国字
...
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作者:牛北村 留言时间:2012-09-19 16:08:17
我基本什么都能吃,基本上是,脚大走四方,嘴大吃八府,东西方融会贯通。

不过既然老祖宗给咱一个精致的胃,光吃奶酪牛排沙拉热狗薯条那哪行?为此曾专门做博文一篇博文《美国的衣食住行(一):食在洛城》, http://blog.creaders.net/Mu_Xueyin007/user_blog_diary.php?did=52869。

我们去美国各地旅游,通常都带上能煮稀饭的电锅。911后,带电锅上飞机,经安检时有些麻烦,因为形状有些像炸弹。
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作者:花蜜蜂 留言时间:2012-09-19 15:01:30
蜜蜂强烈认同!

当学生时候到北京上海实习,吃面条饺子吃到吐!非要有油海椒不行,回来只好带上一大罐郫县豆瓣,嘿嘿!

8月底到加拿大去玩,班芙风景简直是人间天堂!回来一直在搞相片,可惜数码太大万维不上传,呵呵!

同行的一对,带着电饭锅,每天煮稀饭和方便面下四川榨菜,我带了几包牛肉干救命。虽然也在餐馆吃过,不安逸没味道。

其实美国有许多墨西哥、意大利餐馆味道也挺好的,不晓得加拿大为何搞不好?
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作者:沁霈 留言时间:2012-09-19 14:11:26
谢谢冬儿!我何尝不也是想念大家。不过,有时我也会偷空来万维潜水拜读各位的大作,只是时间有限不敢冒泡而已。你的那篇《生命又回到了原点》写得非常棒,我很有共鸣,几次有想探头冒泡的冲动。还有雨露的夏威夷游记和在水的泰国游记写得都很精彩,图文并茂、美不胜收!刚刚还在五彩那里欣赏到几位万维美女博客的真人秀,真的很令人兴奋。特别是五彩,我猜一定有种秘而不宣的驻颜术。呵呵。

万维博客,才子佳人云集。阳春白雪,下里巴人,各显千秋。所以,我打算继续休博,坐享各位精彩纷呈的“免费午餐”,何乐而不为呢?在此一并谢过了!
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作者:老冬儿 留言时间:2012-09-19 11:55:07
水晶好,刚看见你。可以在游轮连续上吃十几天的西餐,那你的功夫不错。我去阿拉斯加CRUISE一共7天,中途就慌忙火急地找中国饭。我先生功夫比我高多了,他倒是很自如地天天享受西餐。

一直在跟读你的游记呢。谢谢!
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作者:老冬儿 留言时间:2012-09-19 11:50:40
夏子好!你是三天都不行啊?那到欧洲旅游很痛苦。大城市还好,都有中餐馆,小城市真没有办法。比较起来美国已经很好了,几乎任何地方都有中餐馆,当然大多是极不正宗的美式中餐,什么东西都浇上甜酸酱,满恶心的。 :-)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

芹泥好!咱还好,生活基本上是多彩的,当然比咱们的五彩MM还是差点儿,还得继续努力。谢谢点评!


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

珍曼,谢谢!其实你才最该就这个话题写篇文章,讲讲在中西合璧的家庭里如何安排饮食。我们都会有兴趣听哦。
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作者:水晶 留言时间:2012-09-19 11:48:27
有意思!上油轮十几天,我没问题。而且,更长在油轮也没问题,对我和我的朋友,我们喜欢吃油轮上的各种西餐。(当然,有些油轮上也有些中国菜)。
但自由行,我们每天上一次中国饭店。我可能属于不爱做饭的一群。
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作者:老冬儿 留言时间:2012-09-19 11:43:05
牧人好!你出门还带着榨菜,显然就是有问题。功夫还得练哦,要练到外出放牧时两袖清风出行,这段位才上去了。 :-)


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

多多,谢谢同感。咱们虽在异乡,举家过日子跟在中国没什么太大的区别,所以这胃也就保存下来了。
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作者:老冬儿 留言时间:2012-09-19 11:39:34
沁霈好!

看见你好高兴,这阵子你到哪儿去了,又去深山老林逍遥啦,怪想念的,大大地哈格一下。

你说得没错,胃的问题在家不是问题,一出门就是问题了。所以啊,平时还是应该适当操练一下其他风味的饮食。洋人的东东如果不用油炸应该要好很多,可惜他们什么都DEEP FRY,很糟糕。另外咱们喜欢的甜点也很糟糕,尤其是外面出售的点心,常常用含反式脂肪酸高的 Shortening,应该尽量少吃。

期待你的新作!
回复 | 0
作者:珍曼 留言时间:2012-09-19 10:56:56
哈哈..说的没错.
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作者:芹泥 留言时间:2012-09-19 06:34:39
“我只需要改换一小部分中国胃(或者说扩张我的中国胃)来接纳其它的文化,剩下的大部分中国胃咱要留来贡献给这里的多元文化。正因为这里存在有各种“胃”,这个国家才会多姿多彩,富有活力”

说的太好了。 冬儿就是豁达,连胃也多元化, 所以,生活一定是丰富多彩滴。
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作者:夏子 留言时间:2012-09-19 06:09:57
“…巴黎二话不说赶紧往中餐馆跑,管他味道好坏……”

冬儿,看你写到这儿,忍不住笑了,仿佛在写我。曾经去欧州玩过多日,实在吃不惯那边的食物,每到一个地方就往中餐馆里钻。。沒办法,中国人生来就是一个“中国胃”最好吃的永远是中国饭菜。 你还能在外野跑两周呀?我是超过三天都不行了,早想回家。谢谢分享。。
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作者:多虑了 留言时间:2012-09-19 06:06:44
深有同感。我们虽然在异乡,但中国胃是改不了的。
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作者:lone-shepherd 留言时间:2012-09-19 04:28:17
牧人一家好像旅行时吃不是大问题,可能这放牧的的肚子兼收并蓄、中外通吃,呵呵
即使如此出门在外也常带着榨菜。

出油的咸蛋也是牧人的最爱,不过越来越难买到好咸蛋了。

七八个"人便接二连三地把筷子伸进罐里"、太形象了。
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作者:沁霈 留言时间:2012-09-19 00:08:46
很是感同身受。冬儿这篇文章道出了我们这些老中的心声。确实是这样,出国这么久,很多方面都入乡随俗了,唯有这个“中国胃”一时难改。平时倒也无所谓,只要一出门在外问题就来了。

不过,我对西餐还有一个认识上的原因。感觉西餐的用料和烹调方法,相较中餐,明显不益于身体健康。特别是现在泛滥成灾的转基因食品的出现,西餐中食品卫生情况非常令人担忧。看看那些满大街的大胖子,饮食应该是最主要的决定因素。当然,中餐也存在食品卫生的问题,只是相应要小一点。

多日不见了,借冬儿宝地,问候各位老友!
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作者:老冬儿 留言时间:2012-09-18 22:08:06
Elwyen 好!还是你厉害,可以连续吃两个月的西餐。那我肯定不行,咱宁愿不减肥,维持原体重,呵呵。
谢谢支招!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~


在水,就是你说的那样。其它的饭只能尝尝鲜,体验体验,长年累月是不行滴。总
的来说,在亚洲旅行估计问题不太大,味道接近,如果不是特别挑剔的话应该还行。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

欢迎论坛大佬情歌力士!你批评得极是,只是咱坚决不改。:-)
说真的,倒是很想知道你连续吃西餐可以吃多久,几月还是几年?
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作者:老冬儿 留言时间:2012-09-18 21:54:24
五彩,听见你讲出油的咸蛋,我这口水就出来了。不吃方便面是好习惯,那玩意不健康,不碰最好。
悄悄告诉你,用OATMEAL 就着榨菜吃是我常干的事,确实香。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

紫云,你这个故事太精彩了,“剁出一副中药来”。。。亏你朋友想得出来,把我
给逗得。 谢谢分享!


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

瑾子,谢谢你理解我老爹。你只能坚持两天,好像还不如我。这大概也是你厨艺太
好了原因。我都还记得你包的饺子和煎的春韭饼。
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作者:老冬儿 留言时间:2012-09-18 21:45:45
绿岛好!你厨艺那么好,是100%的中国胃我毫不奇怪。厨艺好,人又勤快的话,就不会到外面去买洋餐吃,适应起来当然会慢很多。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

春阳,你那个溜溜缝可能是湖北话吧?我只能猜想是什么意思啦。:-)
我们露营时最喜欢方便面了,那个香啊。平时在家是绝对不会碰那玩意儿的。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

雨露,谢谢大顶!你儿子能有70%的中国胃,你家大厨功不可没。
我们也是外出时一定要尝尝当地的食物,有的时候甚至还会专门找“鸡毛店”,见
识过一些非常有意思的事。
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作者:情歌力士 留言时间:2012-09-18 21:23:00
严重缺乏锻炼,中国胃是完全可以颠覆的,比如说本力士可以无差别地吃中西餐。
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作者:在水一方 留言时间:2012-09-18 18:26:54
冬儿 很有同感,每次外出旅游时,为了尝尝当地的食物,算做对当地生活的体验,会专门吃几次当地的"美食",然后还是找中国饭店或日本饭店,只有上次在泰国没去找中国饭店,真觉得泰国饭菜和中国的料理很像,没影响到胃口.
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作者:沐岚 留言时间:2012-09-18 18:03:38
想减肥的,去吃两个月西餐,自己做的,不是快餐,保证你能减轻10磅,本人的经验之谈. :D
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作者:老冬儿 留言时间:2012-09-18 16:57:39
幽幽好!敢情你父亲早就采用了自带辣椒浆的办法,好主意啊。怪不得你那棵小脑袋那么好用,原来是爹妈给的哈。 :-)

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阳光好!连续吃了几天麦当劳是有点考验人。记得我公公婆婆来美时,我带他们去尝麦当劳,公公还行,什么都装进肚子,婆婆就惨了,一个大汉堡她只揭开盖子吃了上面的那片面包,最后饿着肚子回家。以后我再不敢带她到外面吃洋人的东西了。


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雁儿,谢谢你的故事。看来咱们外出都有中国胃的问题。
我那位朋友是带上咸菜罐头下白饭,那种类型的罐头名叫作“饭遭殃”,或者“饭扫光”。味道很浓,有麻又辣的东东,极为下饭。

谢谢你评论上一篇文章。因为谈及朋友逝世,很难过的话题,就把评论关闭了。
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作者:瑾子 留言时间:2012-09-18 16:41:24
我在两天之后就要千方百计找中餐馆了,最馋炒蔬菜和稀饭,理解你老爹。
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作者:紫云 留言时间:2012-09-18 15:33:53
我爱尝世界各地的菜肴,但最终回到中国胃。有个朋友去麦当劳就餐,但他吃完后说“那收款机剁、剁、剁,剁我十二元钱,剁出一副中药来、、、”。你看他那胃够顽固的。
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作者:五彩 留言时间:2012-09-18 14:42:37
俺也有共鸣,虽然世界各地风味菜都喜欢,但是时间长了就想吃中餐,早饭最想稀饭就着出油的咸鸡蛋。方便面俺不喜欢吃,几乎从来不吃。

前些日子国内来人,俺去宾馆和他们吃早饭,只见其中一人拿出一袋榨菜,然后几个人把Oatmeal当稀饭,就着榨菜吃得那个香啊。
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作者:雨露 留言时间:2012-09-18 14:34:15
大顶冬儿的好文!

别说我们出生在中国的人有个中国胃,我家的孩子,也是70%的中国胃。出门在外,除了要吃当地的特色食物外(如法国大餐,意大利餐等),吃的最多的还是中国餐。基本上是百吃不厌。 还要归功于我们家大厨做菜的本事呢。
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作者:春阳 留言时间:2012-09-18 14:28:10
我们也是出门长了就想念方便面。一定要点热汤溜溜缝,呵呵呵。
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作者:绿岛阳光 留言时间:2012-09-18 13:09:22
哇!太有共鸣啦!绿岛是100%的中国胃!恨不能一天三顿都中餐!榨菜稀饭要比那牛排好吃得多滴多!绿岛以前出差时就带过榨菜!呵呵
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作者:北雁高飞 留言时间:2012-09-18 12:53:10
白饭拌咸菜吗?在我看来,还不如美国菜呢。
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作者:北雁高飞 留言时间:2012-09-18 12:45:36
写得趣妙横生!这次我们从国内回来,飞机到纽约后,要乘汽车回家。我们想在汽车站附近找家中餐馆,哈,怎么找也没有,万般无奈,只得吃了西餐。一边吃一边想中餐的好,越想要越没有,越没有越想吃到嘴,那个难过呀。:-)

特别喜欢你上一篇《生命又回到了原点?》,我也想过同样的问题。很欣赏最后一段,对问题的思考升华。谢谢冬儿好文!

很想知道,你那自己带电锅煮饭的朋友,怎样吃呢?光吃白饭吗?:-)
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作者:love阳光 留言时间:2012-09-18 12:41:05
“一罐咸菜”。冬儿,你真是一语惊醒梦中人,俺以后出去旅行可以到华人超市去买一罐中国咸菜带着了!
记得十年前俺第一次到落基山脉去旅游,由于是自己开车带家人去,连续吃了几天麦当劳,至今还心有余悸!
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作者:幽久桥 留言时间:2012-09-18 12:40:06
不说出国门, 就在中国,饮食习惯也差很远. 比方, 湖南又辣又咸,厦门的饮食很清淡. 俺老爹, 当然是湖南人,81 年送俺到厦门上学,总拎着一瓶辣椒浆,无论吃什么都先一勺辣椒开路...嘿嘿,厦门面线"遇到了胃坚强"!
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作者:老冬儿 留言时间:2012-09-18 12:09:00
雁儿好!这种文章不关评论。关评论的多半是那种太严肃和压抑的文字,不想让各位也跟着作压抑状。:-)
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作者:北雁高飞 留言时间:2012-09-18 12:04:58
哈,以为冬儿又关了评论呢。沙发!
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