看了艺萌最近写得这篇，感觉非常有意思。再猛烈激情的爱情，最终都会归于静水流深的家居生活。而两人的饮食习惯，依我看，真的很重要。俗话说，油盐酱醋柴米茶，开门七件事，这事搞不定，家庭生活容易少很多乐趣。

真的不是件容易的事情。夫妻两人，即使同是中国人，也来自不同的地域，文化，家庭，饮食习惯经常是南辕北辙。夫妻过日子，基本上是一个互相融合，谦让和改变的过程。我相信这是婚姻的本质，而对互相饮食习惯的影响和交融，绝对是这里最重要的一章。

说说我和我先生吧。他是地道的北京人，用他自己的话说，爱吃“简单，大路货的东西”， 比如土豆，西红柿。吃肉也基本只吃大块的整肉部分，对于鸡头，鸡爪子，鸡脖子这些好东西近而远之。他说，这些玩意儿都没有肉啊，瞧瞧你啃得这么带劲，真累。第一次听他这么说，我只能彻底昏倒，感觉他老人家完全是白天不懂夜的黑，完全是鸡同鸭讲。以后我也懒得再解释，道不同不相与谋。而且他还嗜甜，爱到什么程度呢，就是，就是喝白粥都要放糖。第一次看到，那会我们还在谈乱爱，我又差点昏倒，因为我很讨厌甜品，甜食类，糕饼，糖果，蛋糕等等碰都不碰。

我呢，父母是上海人，生于四川，十岁时去了北京，所以饮食习惯完全是四川化的。极能吃辣，到什么程度呢，就是我对一般的辣基本都没有感觉了，而且我还爱吃咸的东西。上海老家，我奶奶还在世的时候，常常腌好了极咸极咸的鸭蛋专门留给我吃。我的堂妹们都都不愿意碰，说，咸得发苦啊，大阿姐（我在老家的小名）怎么吃得下去欧！所以我在老家还有一个外号叫“老咸头”，因为不管怎么死咸死咸的咸鱼，我都觉得很美味。当然，现在为了健康，早已改变了吃咸的习惯，但是我还是从本心里爱吃咸咸，鲜鲜的东西。还有，我还爱吃猪耳朵，猪腰子，猪肝这些东西。这是在四川时养成的饮食习惯。川菜滋味丰富，调料众多，这些猪身上的东西，如果急火快炒，又加之辣椒花椒，非常鲜嫩可口。我先生第一次知道时，很惊讶地说，啊，我不知道文艺女青年 （那会我喜欢搞这些风花雪月的东西，写诗，画画一类），还喜欢吃猪下水？！

结婚以后就麻烦了。第一次我我做混沌，我是按上海的习惯做的菜肉馅儿，个个都包的象小肥猪，而且汤里还放了一点点猪油和葱花，多香啊。本来以为他会大为喜欢，结果他端起来，左看右看，狐疑地说，这么大的混沌！不是混沌汤吗？后来我才弄明白，老北京是把混沌当汤对付的，比如吃芝麻烧饼时以解干渴的。南方人呢，是把混沌当主食的，一碗混沌就是一顿饭了。还有，他对猪油也大惊小顾一番，说，猪油??? ，好像我刚杀一匹马。马上想起来，北京人大概是不吃猪油的。可猪油多香啊。当然现在为了健康我也不敢吃了。可是很想念。最有意思的事，那顿饭，他通共也没吃几个混沌，最后说 （估计是没忍住），我妈妈不是这么做混沌的。前边的猪油，混沌的大小，等等我也就算了，吃了这句话真的火了，那会年轻火气也大，马上说，可你和我结婚了啊！！！。。。

现在呢，他也习惯了我肥猪似的混沌，猪油当然是不放了。我们经常包混沌吃，一家人坐在一起，调馅，说话，包。他能包很多，也能吃很多。

还有一件有意思的事，就是臭豆腐。那也是我的心爱。用他的话说，你是不是就是爱吃有挑战的东西？？？我们第一次去吃臭豆腐，已经到美国了，听说有家中餐馆最新推出油炸臭豆腐。我心花怒发，他推脱不过，只好和我去了，刚进去，他就赶紧跑出来，说，天，这个味，我在外边等你。我只好一个人在里边吃我的油炸臭豆腐, 他在外边皱着眉头等。后来，为了不折磨他，我就把臭豆腐买回家吃，他从无法忍受，到慢慢好奇，最后说愿意尝一尝，吃过之后，说，嗯，比想象的好。后来他也可以吃了，但是不能多吃。倒是我家小儿，受我影响，也狂爱吃臭豆腐，当然每次我都让小家伙把口腔打扫干净，省得到了学校让人皱眉头。

还有他讨厌的猪下水。。。他现在很喜欢吃我做的火爆腰花，不过因为怕胆固醇高，我也不敢常做了。原来他不怎么能吃辣的，现在呢，和我一样爱吃。只是因为胃不好，不敢多吃。

相似的例子还有很多很多。

说完了他的，说说我。我是南方人，极少吃面食，除了面条以外。刚到北京那会，我跟本接受不了馒头，烙饼一类，觉得干呼呼，硬邦邦，难以下咽。我们结婚以后，他爱吃饺子，我根本不会做，他就教我。第一次我包的饺子全是倒着的。现在呢，我可以做很好吃的饺子，特别是我做的韭菜鸡蛋馅儿饺子，是他的最爱，朋友们也很喜欢，我经常做。

而且现在也经常吃面食，我变得真心的喜欢吃馒头，觉得它筋倒，有嚼头，烙饼也喜欢。自己做太麻烦，我们就在中国城的超市买。玉米馒头，杂面馒头我都喜欢。想想以前吃馒头时难以下咽的情景，真是恍若隔世。

还有一个例子，以前我对土豆感觉极其一般。可能我真是他说的，只爱吃有挑战性的食物，比如臭豆腐，鸡爪子一类。土豆对我实在太没斗争性了。但是土豆绝对是他的最爱，怎么整来他都爱吃，炒土豆丝，勾芡土豆片，土豆炖小排骨，红烧土豆，等等，统统爱吃。为了照顾他的喜好，我隔三差五地做土豆菜。现在我的醋烹土豆丝和凉拌土豆丝已经成了我的招牌菜了。真没想到啊。

说了这么多，感慨颇多。还是那句话，夫妻生活，就是互相包容，融合，改变的过程。就象两汪水，最终溶入在一起，就像两棵树，最终合抱在一起。婚姻生活中，里里外外，方方面面，莫不是如此。而饮食，只是其中的一面罢了。

最后愿所有夫妻都吃得融洽，吃得开心。