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网络日志正文
小时候包粽子的事(图) 2014-06-02 09:23:12


母亲是山东人,自小家里就是吃了上顿没下顿的那种,外公和母亲就种点地卖韭菜为生,肯定粽子是啥东东都搞不清,也许根本没有听说过。

来了杭州以后进了工厂,母亲倔强地学习着各种南方食物做法,雪里红,笋烧肉,螺丝。。。尤其是炒肉丝,烧的虽然酱油老咸,但毕竟该有的都有了哈。还学会了包粽子给我们吃,每年过年,半个墙面晾衣绳上都挂着沉甸甸的粽子,大多数是肉的,给我们的饭桌上增添了无数的解馋,酱油糯米还有大肉。。。

当我们开始长大的时候,母亲就像教会了哥哥姐姐包粽子,粽子包的四正方圆,夹着不大不小的肉。等我大概10来岁的时候,也早就学会了包饺子,母亲也开始让我下手包粽子。






但是我的手不听使唤,包出来的粽子却只有哥哥姐姐包出来的一半大小,也许是我人小,其实我个头也不矮了,早发育的我,早就串得和我姐只差一点点了哈,但是里面的肉却是标准大小,而且,我事先申明过,我自己包的自己吃哈哈,。。。但是当我吃着我的粽子而看到哥哥姐姐愤怒的眼神的时候,我唯一能想出来的主意,就是赶快吃完我自己的粽子离开。。。当然,哥哥姐姐当着面骂几句那是小意思了,相比之下。。。直到母亲来年再让我包粽子的时候,哥哥姐姐就开始抗议了,。。。后来我就只包上两只珍曼粽子就被母亲在哥哥姐姐的排挤下,雷奥夫了。

出了国几年,突然自己萌发包粽子的念头,虽然还是心有余悸,以为自己只能包迷你粽子的我却旗开得胜,想包多大就能包出多大哈哈。。。自己都觉得天随人意哈。

女儿爱吃粽子,端午节就随手包了粽子,不知道啥时候女儿能学上一手包粽子的手艺。



还用了剩下的糯米做了腊鸡饭,可惜忘了泡过的糯米又加了水。。煮成了笋块腊鸡蚕豆糯米粥了哈哈,祝大家端午节快乐!

浏览(2418) (0) 评论(12)
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文章评论
作者:佛前碧玉 留言时间:2014-06-10 04:38:13
不是告诉过了吗,都是女儿的妈妈了怎么还是这么使小性子?这么在乎呀,已经很注意文化了,还是为饮食文化感动。看来以后要多注意了,那你是不是也要注意文化呢,也没看见你有什么文化呀。不就是包几个粽子吗,哪有那么大事呀。
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作者:佛前碧玉 留言时间:2014-06-09 10:51:31
珍曼的佛缘可不浅呢,快给说说,行行好省得让俺纳闷。
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作者:珍曼 留言时间:2014-06-03 12:19:54
Serina: 估计只顾了吃,忘了文化了哈。
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作者:SerenaCH 留言时间:2014-06-03 12:06:28
好像北方的粽子是甜味的, 有枣子, 豆沙什么的。 我就喜欢吃枣子的。 南方的似乎各种味道都有。 还有肉馅的。 一直不明白, 北方不划龙舟, 却吃粽子。 这个屈原的传说是怎么流传过来的呢?
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作者:珍曼 留言时间:2014-06-03 08:42:57
劳当劳:多谢喜欢哈哈,这节日咱就算过足了哈。

马黑:对啊,很多人口味都保持在自己成长的习惯哈,我家小妞是只吃肉粽。。。大部分都是她吃哈。

换乐:我对自己的要求只有味道好,绳子不散哈哈。多谢喜欢。
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作者:换乐 留言时间:2014-06-03 06:25:26
标准的粽子是三角形和四角形,你包的像部队战士的行李包...哈哈。
俗话说:包子好吃不在褶上,咱吃的是粽子煮熟后散发出粽叶的清香...
喜欢听你聊家常。
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作者:马黑 留言时间:2014-06-02 22:25:17
粽子看起来不错啊,有水平。我觉得粽子还是不要包东西的好吃,要包也是包甜的馅的好吃。不爱吃显微的。
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作者:劳当劳 留言时间:2014-06-02 22:20:40
粽子里放大肉加佐料肯定好吃.麻绳两头绑,质量就是过硬!
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作者:珍曼 留言时间:2014-06-02 18:05:54
是啊,童心。。。真是我的知音哈,。端午节快乐!
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作者:珍曼 留言时间:2014-06-02 18:03:23
哈哈,沐岚啊,还真是穿裙子的好天气啊,好多东西都吃不到自己家里的原味,只好自己动手了。
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作者:Tongxin 留言时间:2014-06-02 18:01:20
哈哈。。珍妹很顽强,包不出标准粽子就包超标准的粽子,反正不能耽误吃粽子过端午节。

喜欢你的名片相片,快活潇洒。
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作者:沐岚 留言时间:2014-06-02 17:53:09
yeah,珍MM端午节快乐!这么能干既能做西餐也能做中餐。我有时嘴馋也在唐人街买一些广东风味的粽子,但无论如何也没有我妈妈包的纯糯米粽子好吃。想起小时候眼巴巴地望着老妈包粽子时的情景,急猴急猴时,也自己学着包一个两个指尖大小的,我们那里包粽子一定要用棕叶撕成一小条一小条的用来绑粽子,然后一张棕叶梗下便挂了一大串粽子。端午节这天也是我每年开始穿裙子的第一天,不论冷热。
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