用料:荷兰豆300克、食盐1/2茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙
1、将荷兰豆在开水中焯水,变色后捞出,放冷水中冲洗
2、锅中加少许植物油,放入蒜末煸炒出香味
3、倒入荷兰豆继续翻炒
4、最后加盐和蒜蓉,翻炒均匀即可出锅