我喜欢酸的甜,这就是真的我!耳边伴随着歌声,大家一起来做这道酸甜可口的菜肴吧!超级下饭的酸甜肉片,简直美味,不容错过! 烹饪难度:容易 | 烹饪时间:<45分钟 |
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主料 |
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里脊肉280克 | 鸡蛋1个 | 面粉35克 |
| 调料 |
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番茄酱85克 | 白醋8克 | 细砂糖25克 |
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做法步骤 1 里脊肉切片,放入碗中,打入鸡蛋用手抓匀。 2 加入面粉用手抓匀备用。 3 锅中加入多一些的油,大火烧至8分热时,下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。 4 复炸一遍,肉会更加酥脆。 5 炸好之后捞出。 6 锅中加入少许油,大火烧热,下入细砂糖和番茄酱中火翻炒至糖融化。 7 加入白醋炒匀 8 倒入炸好的肉片快速翻炒均匀即可关火。 9 出锅装盘,上桌快快享用吧。 烹饪小窍门
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