食材:
牛奶&椰汁1:1、西米150克、紫薯2个
步骤:
1、锅里加水,水开后放入西米煮,大火煮开后转中小火,一边煮,一边搅。煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状;将紫薯去皮切片入蒸锅蒸熟。
2、煮好的西米捞出过凉水;蒸熟的紫薯切丁。
3、锅洗净,倒入椰汁和纯牛奶,混合均匀,加热至八十度后倒入杯中,把煮好的西米放入椰汁牛奶中,再放入紫薯丁即可。