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解滨  
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晒晒俺做的中秋月饼
   

中秋节马上就要到了。 中国人中秋节看月亮吃月饼,是一个永恒的主题。 近年来每年俺都要自己做月饼。 为什么要自己做呢? 关于商店里卖的月饼的秘密大家都知道了 —— 不放防腐剂是无法保存的。 另外使用了什么样的材料也是个问号,所以还是自己制作月饼比较放心。


以往我自己做月饼都是按照人家网上的指南照葫芦画瓢,做的一塌糊涂。 其中有些诀窍始终不得要领。 例如,广式月饼为什么一烤熟就看不清那些花纹和字呢? 今年俺干脆去参加了一个月饼培训班,接开了这个谜,学到了真本事。


说起月饼培训班,您可别以为俺是花了大本钱加入的。 其实俺一分钱也没花,那是一个微信群的线下活动。 微信群里有个动画表情,说的是“跟着群混,吃喝玩乐都有份”。 吃,是微信群最热门的活动,没有之一。 这些天俺从网上消失了,一头钻到微信群去了,还专门写了一本《微信群管理人员工作手册》呢。 俺参加的那个月饼培训班是比较典型的微信群线下活动。 一个下午的时间,连学带做,还跟着吃,开心透了!


下面就是俺做的月饼,看看成色和字样如何:











如今自家做的月饼连包装都十分讲究,网上各种包装袋和包装盒应有尽有:







微信群如何搞线下活动呢? 看看俺为这个《开心美食群》月饼培训班制作的视频吧:



 
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