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美味养生粥,要不要来一碗?
   

★咸肉山药青菜粥★


材料:

大米、一小块咸肉,小青菜、山药

做法:

1、准备食材:大米(熬粥)、青菜、山药、咸肉(忘记拍进来了)。

2、砂锅内放入足量凉水,大米淘洗干净,倒入锅中。

3、先大火煮开。

4、然后转中火,熬煮,期间搅拌几次,防止糊锅。

5、山药削皮,切成小段。

6、倒入锅中。

7、青菜洗净,因为本身很嫩嘛,所以不切,就整个叶子下。咸肉要先蒸熟,然后切成小粒。

8、将咸肉粒倒入锅中。

9、烧滚后,继续30分钟,至米粒和咸肉软烂即可。

10、最后放青菜叶。

11、我一般在关火后再放青菜,利用热粥本身的热量就足以将青菜叶烫熟了。

12、咸香适口的咸肉粥就做好了。


 
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