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老冬儿的博客  
疏懒常潜水,兴来偶提笔。世事不多议,山川入话题。  
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老冬儿
 
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· 访三国故地:落鳳坡,庞统祠墓,
· 2019七月回成都
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· 晓竹:晓竹之家
分类目录
【环球采风 (五)】
 · 坐了一回中国人的邮轮
 · 美丽的布拉格(下)(图)
 · 布拉格维也纳布达佩斯11日游攻略
 · 美丽的布拉格(上)(图)
 · 越南行(5):舌尖河内(图)
 · 越南行(4):海上桂林(图)
 · 越南行(3):言语不通(图)
 · 越南行(2):奥黛美女(图)
 · 越南行(1):河内观感(图)
【神州掠影 (四)】
 · 访三国故地:落鳳坡,庞统祠墓,白
 · 聊聊国内老人的医养中心
 · 烟雨中,车里少一人
 · 自驾去洛阳(5):少林寺,嵩山
 · 自驾去洛阳(4);洛阳牡丹(图)
 · 自驾去洛阳(3):诸葛亮墓地
 · 自驾去洛阳(2):马超墓,定军山
 · 自驾去洛阳(1):三国古城
 · 潼关小记(附山坡羊)
【环球采风 (六)】
 · 秘鲁跟团游(7):芦苇人家/利马惊吓
 · 秘鲁跟团游(6):安第斯山所见
 · 秘鲁跟团游(5):古城库斯科
 · 秘鲁跟团游(4):马丘比丘
 · 秘鲁跟团游(3):神圣山谷(图)
 · 秘鲁跟团游(2):山中农家
 · 秘鲁跟团游(1):出行/利马寻美食
【环球采风 (七)】
 · 美丽的克罗地亚: Dubrovnik
 · 坦桑尼亚散记4:东非的伊甸园
 · 坦桑尼亚散记3:亲睹动物大迁徙
 · 坦桑尼亚散记2:Tarangire国家公园
 · 坦桑尼亚散记1:遥远的非洲
【神州掠影 (二)】
 · 回国记(4)茅台飘香
 · 回国记(3)青山绿水的镇远
 · 回国记(2)驱车贵州见识乡民请愿
 · 回国记(1):张家界,不完美的旅游
 · 回国记事:老父坐轿上窦圌山(图)
 · 2013年回国简短笔录 (多图)
 · 访汉武帝陵墓茂陵(组图)
 · (组图) 天下第一关:剑门关
 · 数数这次回国的开心事
【环球采风 (四)】
 · 夏威夷岛:难忘的家庭旅馆
 · 夏威夷岛:深谷探幽(图)
 · 夏威夷岛:飘雪的咖啡花(图)
 · 夏威夷岛:遭遇狂风(图)
 · 夏威夷岛: 地火奇观(攻略)
 · 夏威夷科威夷岛:Napali
 · 夏威夷科威夷岛:奇物奇景
 · 夏威夷,寻找快乐(多图)
【神州掠影 (三)】
 · 蜀南竹海小记(附五律-回国)
 · 黄庭坚的流杯池(图)
 · 回国打车:Uber
 · 回国过年(7):中国远征军国殇墓园
 · 回国过年(6):玉出腾越(图)
 · 回国过年(5):中国的黄石腾冲热海
 · 回国过年(4):白族名镇喜洲
 · 回国过年(3):带着狗狗去旅行
 · 回国过年(2):大理古城(组图)
 · 回国过年(1):自驾车去云南
【环球采风 (一)】
 · 呵呵,逮住了你们(图)!
 · 在吉隆坡,我遇到国内旅游团
 · 南洋行之七:新加坡的夜晚和清晨
 · 南洋行之六:吉隆坡-精彩瞬间
 · 南洋行之五:历史名城马六甲
 · 南洋行之四:五彩缤纷的极乐寺
 · 南洋行之三:名门后裔,水上人家
 · 南洋行之二:古风古韵的槟城
 · 南洋行之一: 大马风情娘惹美食
【神州掠影 (一)】
 · 上海:十月的邂逅
 · 刚收到几张西藏的照片,绝美!
 · 陕西扶风法门寺(组图)
 · 红(黄)色之旅(下):壶口瀑布,延安
 · 红(黄)色之旅(上):黄帝陵,黄土高
 · 随聊回国旅游
 · 见鬼了
 · 黄龙-九寨-藏家妹 (组图)
 · 古城阆中-张飞墓-风水故事 (下)
 · 古城阆中-张飞墓-风水故事 (上)
【诗词歌赋 (九)】
 · 流星雨,我的放弃!
 · 暑热-咪咪-奶昔-五律
 · 也玩一把三行诗: “你”
 · 在你的温柔乡里
 · 微信时代(附打油)
 · 南乡子—秋山(外一首)
 · 七律 大喜,扔双拐!
 · 俺家的猫咪火啦!(收藏)
 · 一条腿的日子
 · 夏日山行(和阿立边砦)
【诗词歌赋 (七)】
 · 吾家有菊
 · 满城风雨到中秋
 · 七律-纪念戴安澜将军(滇西抗战胜利
 · 阿拉斯加的夏夜(七律)
 · 追花千里/漫山遍野的加州金罂粟
 · 访百年华工旧城<乐居>(五律)
 · 捣练子---悼马航
 · 卜算子-赏梅(梅兰图)
 · 浪淘沙--夜梦外婆
【诗词歌赋 (十)】
 · 换个活法
 · 朋友拍的北极珍稀动物(图,西江月
 · 诉衷情 腊梅(图)
 · 西江月:2018回顾(附动物大迁徙视
 · 初冬的成都(五古)
 · 中秋小景(诗坛活动)
 · 忆王孙-思归
 · 一个人的时光
 · 天那边的外婆
 · 七律:周末读思
【诗词歌赋 (八)】
 · 西湖雨,龙井茶
 · 忆江南:三月北京(图)
 · 七绝 早春(樱花红了)
 · 那帕酒庄(组图)
 · 秋天可以做什么?
 · 鹧鸪天 近日感怀
 · 望海潮--都江堰(多图)
 · 天赐美景后院野花(图,绝句)
 · 咏荷绝句 (荷叶粥,荷叶鸡)
 · 我的古典文学启蒙读物
【环球采风 (二)】
 · 陈年旧事:第一次去法国的狼狈
 · 新教皇,圣方济,小城阿西西(图)
 · 多伦多的外遇
 · 多伦多: 秋色惊艳(组图)
 · 曼谷风情(4):莲花飘香卧佛寺(图)
 · 曼谷风情(3):金碧辉煌的大皇宫
 · 曼谷风情(2):水上市集(组图)
 · 曼谷风情(1):中国城(图)
 · 洪水期间访曼谷:高空惊魂(图)
 · 伦敦桥,要塌了。。。(图文)
【诗词歌赋 (十二)】
 · 上班途中遇日出(外一首:悼公公)
【诗词歌赋 (十一)】
 · 2019七月回成都
 · 昙花组照(五言排律)
 · 仪式感,旧照
 · 介子推(临江仙 )
 · 少年,老年(和西岭相见欢)
 · 满江红—北极光下
 · 情人节,少林寺(绝,律)
 · 潼关小记(附山坡羊)
 · 七律:2017年 岁末杂记
 · 七律--林肯
【诗词歌赋 (四)】
 · 旧金山暴风雨
 · 阿拉斯加乘船出海-五言排律
 · 秋水
 · 五律二首:秋菊秋风(步骆宾王韵)
 · 采桑子--菊径
 · 蝶恋花:蒲氏,紫荆棘鸟,绿岛,女王
 · 浣溪沙,并湿地风光美图
 · 游落基山国家公园(七律)(多图)
 · 唐代才女薛涛(七律)
 · 武则天和唐高宗的合葬墓乾陵 (七律
【诗词歌赋 (五)】
 · 帅锅,歪诗,蝴蝶兰(图)
 · 文姬归汉,阴平道
 · 七律--秋
 · 中秋赏月,兼和洛基山人
 · 李白故里:四川江油(组图)
 · 临江仙---成都锦江
 · 我家的壁炉 (不准笑)
 · 摊破浣溪沙-网络相聚
 · 清平乐-春-梧桐
【诗词歌赋 (六)-新体诗】
 · 旅途归来
 · 缘/老冬儿的笔
 · 重生 (外一首)
 · 那一晚...
 · 峨嵋云海 (小诗一首)
 · 夜行(小诗两首)
 · 这个世界的苦难
 · 当你还能爱的时候
 · 诗歌与我
 · 大海日出
【环球采风 (三)】
 · 墨西哥七日邮轮(5):Ensenada
 · 墨西哥七日邮轮(4):Cabo
 · 墨西哥七日邮轮(3):Vallarta
 · 墨西哥七日邮轮(2):甲板天堂
 · 墨西哥七日邮轮(1):所见所感
 · 访世界奇迹吴哥(5):吴哥消失之谜
 · 访世界奇迹吴哥(4):高棉的微笑
 · 访世界奇迹吴哥(3):神秘恢宏的吴哥
 · 访世界奇迹吴哥(2):湖上打鱼人
 · 访世界奇迹吴哥(1):柬埔寨印象
【诗词歌赋 (三)-新体诗】
 · 为叶子
 · 在春光里老去(诗, 图)
 · 为北雁高飞绿点白衣照而题
 · (玩笑帖):我写的梨花诗和朋友的诗
 · 两个人的圣诞
 · 家乡
 · 岁月让男人升值?(小心,黑色幽默)
 · 漂泊的感动(图文)
 · 九月的大苏尔 (Big Sur)(组图)
 · 兰花
【诗词歌赋 (二)】
 · 西江月--张家界雨天
 · 七律 和西岭-春节再近感怀
 · 清平乐(二首)-春游杂感
 · 采桑子--圣诞纪实
 · 菩萨蛮二首-中秋(图)
 · 划着船儿去看焰火(图)
 · 七律-生日回望
 · 阿拉斯加:消退的冰川和海上浮冰
 · 死谷行吟
【诗词歌赋 (一)】
 · 2015回国绝句几首
 · 诗迷:四川风味食物
 · 后院的花 (绝句四首,图)
 · 聚散如梦(绝句二首)
 · 无题 (绝句三首)
 · 残荷--几首题照小诗
 · 七律-赠闺中女友
 · 春来不是读书天 (组图)
 · 蝶恋花 * 观潮(北加州海岸风光组图
【感念随笔 (一)】
 · 旅行-吃-中国胃
 · 护花使者
 · 舍不得猫咪(图)
 · 杂谈:怎么舍得死?
 · 感恩节:那些做甜点的日子
 · 吃月饼的罪恶感
 · 那一刻,我肃然起敬
 · 梦里故乡---重访西雅图
 · 闲话中秋
【感念随笔(三)】
 · 拥抱生活
 · 悼念金庸
 · 生日那些事
 · 外公-梦-猫咪-遗传
 · 新厨房,好心情
 · 茶--故乡--我--父亲
 · 咖啡--西雅图--我--儿子
【感念随笔 (二)】
 · 圣诞彩灯(多图)
 · 神思,灵感,微信
 · 岁月与美丽:精彩留言(收藏)
 · 岁月沉淀了美丽
 · 生死无常
 · 假如生活欺骗了你
 · 中秋快乐!兼谈“老婆做菜好吃”(微
 · 朋友的惊喜生日派对
 · 小师弟来旧金山
【偶议世事】
 · 名作家也喜欢戴着马甲玩(短博)
 · 读不懂的“学得好不如嫁得好”
 · 三言两语:物种与文化 (微微博)
 · 买房卖房祸从天降 (陪审员见闻录)
 · 买房卖房祸从天降 (陪审员见闻录)
 · 家有老人要小心骗子
 · 我所知道的美国同志 (二)
 · 我所知道的美国同志 (一)
【轻松一笑】
 · 傻姑爷送错情书
 · 国内朋友寄来的笑话 (ZT)
 · 你以为我是智障?
 · 转贴: 成都老太婆(四川方言,很好笑
 · 今晚吃什么?(微博,笑话)
 · 不同年龄的女人:“风”字的妙用(微
 · 四川人请进---周末一笑(转帖)
 · 你的眼睛真漂亮(笑话,微博)
 · 浴缸里的女郎 --美式厕所幽默
【诗友墨宝(2)】
 · 收藏:冬儿夜读武侠(几首怀斯的诗
 · 收藏:赏析《七律谒汉中勉县武侯墓
【诗友墨宝】
 · 收藏:山坡羊的和作(阿立,曹雪葵)
 · 收藏:快活老人/古林风/七分儿的题
 · 2017岁末杂记:朋友们的唱和
 · 收藏:赏析七律 流杯池(曹雪葵)
 · 旅途归来:欣赏朋友们的佳作
 · (收藏)才华横溢的女王为我谱的曲
 · (收藏)七律-随老冬儿游柬埔寨(洛
 · (收藏):《乾陵》赏析(曹雪葵)
 · (收藏)《薛涛》赏析(曹雪葵)
【史地人物】
 · 诗经大雅里的周朝历史(三)
 · 诗经大雅里的周朝历史(二)
 · 诗经大雅里的周朝历史(一)
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 · 新奥尔良的特色美食
 · 阿拉斯加乘船出海-五言排律
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 · 阿拉斯加(4):Kenai Fjords国家公园
 · 阿拉斯加(3):坐小飞机看大棕熊吃鱼
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 · (组图)约书亚树国家公园(Joshua Tr
 · 仙人掌国家公园(Saguaro NP)
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 · 感恩节的沙漠之旅(组图)
【行走北美 (六):2012 黑山科罗拉多】
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 · 火山湖公园露营小记(2):今夜星辰
 · 火山湖公园露营小记(1):美丽的清晨
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【行走北美 (三):2010 黄石冰川】
 · 冰川公园四日(4)(组图)
 · 冰川公园四日(3)(组图)
 · 冰川公园四日(2)(组图)
 · 冰川公园四日(1)(组图)
 · 黄石晨雾:真实与虚幻(图)
 · 傻瓜机镜头下的大提顿 (Grand Teto
 · 想看野生动物吗?--“秘诀”分享 (
 · 熊乡遭遇大灰熊 (多图)
【行走北美 (二):2006 大圆环之旅】
 · 石化林公园的彩色荒丘(组图)
 · 鲜为人知的世界奇观:梅莎维德
 · 锡安 (Zion) 小忆:“情花”,窄峡
 · 待月拱石下--拱石国家公园游记
 · 徒步大峡谷 (下)
 · 徒步大峡谷 (上)
【行走北美 (一):加州游记】
 · 旧金山:你未必知道的景点(图)
 · 金字塔湖(组图)
 · 西部奇观:火山融岩公园 (组图)
 · 死谷记游 (四)
 · 死谷记游 (三)
 · 死谷记游 (二)
 · 死谷记游 (一)
 · 加州的死海-莫诺湖(MONO LAKE)
 · 仙斯塔山之缘 (二)
 · 仙斯塔山之缘(一)
【生命旅程 (一)】
 · 外公(下)
 · 外公(上)
 · 游泳池旁的追思会
 · 赵婆婆
 · 身边的歌星
 · 外婆的味道
 · 迷迷糊糊的童年
 · 朋友嘉西的故事--婚姻如鞋
【生命旅程 (三)】
 · 纪念公公
 · 最后一次同学聚会
 · 母亲口中的文革故事
 · 十三舍旧事之三:文革点滴
 · 十三舍旧事之二:教授夫人
 · 十三舍旧事之一:共用菜刀的邻居
【生命旅程 (二)】
 · 整理家谱
 · 生命又回到了原点?
 · 儿子学中文:武侠小说的影响
 · 写给父母--儿子诗作
 · 儿子学中文 (4)
 · 儿子学中文 (笑话 3)
 · 儿子学中文 (笑话)
【生活点滴(1)】
 · 2012圣诞节的流水大餐 (组图)
 · 美国人好像是在继续长胖 (短博)
 · 关于中医:我也有话要说
 · 治疗胆囊炎的一剂灵方
 · 超级大月亮:我也拍了照
 · 两头翘的鞋,闪了我的腰
 · 刚拍的:天狗吃月亮(组图)
 · 护肤的六大错误
 · 回国淘来的宝 (图文)
 · 一个简单有效的养生方法
【生活点滴(2)】
 · 天,它们对猫狗有毒!
 · 游船上看飞机,精彩!(图)
 · 一个亲身经历的意念力故事
 · 吃野菜引发的“疑案”
 · 尼泊尔奶茶
 · 猫咪,我们回来了!
 · 真是个巧日子
 · 母亲节,喝稀饭(有图)
 · 好险,我开着车居然睡着了!
 · 2013年春节零零散散记几笔(组图)
【生活点滴(3)】
 · 父子对话(短博)
 · 自贡灯会,成都灯会(图)
【菜谱分享(2)】
 · 蒜香烤核桃,简版烤年糕
 · 美味健康的夹馅面包
 · 香草烤三文鱼
 · 收藏:Basil pesto(by 七分儿)
 · 中西烹调,美味猪肉
 · 豆沙糯米年糕(图)
 · 让你口水大流的蔓越果酱蛋糕
 · 超简单又好吃的苹果蛋糕
 · 收藏:椰蓉葡萄干酸奶面包(作者北雁
【影视音乐】
 · 关于越战
 · 白宫的黑人管家:电影《The Butler
 · 老唱片: 四十年代上海歌星
 · Jay Ungar - Ashokan Farewell (曲
 · 从网友那里转贴的歌曲
 · 天籁之音:《斯卡布罗集市》
 · 从李铁梅到林妹妹
 · "失落(LOST)"旋风
【菜谱分享(1)】
 · 十分讨好的香蕉核桃蛋糕(图)
 · 老冬儿版的核桃葡萄干面包(图)
 · 布丁,牛排,汤圆(有图有真相)
 · 馒头继续蒸ing...(高手支招)
 · 健康馒头来了!
 · 核桃蛋糕,香蕉椰子面包 (图)
 · 日式口味烤三文鱼和奇妙的日食光影
 · 新烤的面包和新来的小可爱(图)
 · 第一次做腊肉,太简单了!(图)
 · 五香口味的烤火鸡
【开卷有益 (二)】
 · 一个硅谷公司的秘密和谎言
 · 川普获胜与《乡巴佬的挽歌》
 · 糖尿病人的长寿神药
 · 癌症治疗的新潮流
 · 致命的埃博拉(Ebola),谜团与挑战
 · 祖先的饮食是最健康的吗?
 · 好书推介:对手团队(Team of Riva
 · 六世达赖仓央嘉措和他的情诗
 · 粉黛血色-小说甄嬛传简评
【开卷有益(一)】
 · 伟人论伟人:托尔斯泰的奇遇
 · 海斯勒:重访"江城"涪陵
 · 一个关于基辛格的真实笑话
 · 林肯的婚姻(下)
 · 林肯的婚姻(中)
 · 林肯的婚姻(上)
 · 天才作家克莱顿和他的未完之作《MI
 · 你知道你的性格类型吗(下)?
 · 你知道你的性格类型吗(上)?
【博客管理】
 · 感谢万维,我的书被收藏了!
 · 万维新博主上帖参考
【杂七杂八】
 · 也谈在美国的退休生活(ZT from 山林
 · 申请回国签证的邀请函
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新奥尔良的特色美食
   

 


新奥尔良的美食

 


去了新奥尔良几天。早就知道这是一个非常有特色的城市,但这次是去那儿参加一个会议,时间太有限了,就只打算见识一下那里的特色食品。
 
之所以把见识食物放在首位,倒不是因为我是超级吃货,而是因为新奥尔良的烹饪在美国的汉堡饮食文化中独树一帜,与其他地方不同。美国在购买路易斯安州之前,新奥尔良曾经是法国和西班牙的殖民地,它的饮食受到法国和西班牙的强烈影响,再结合当地的出产,形成了自己的特有的风格。
 
具体说来新奥尔良的烹饪有几大类:克里奥(Creole), 卡津(Cajun) 以及非洲黑人的Soul food临行之前,我从网络上把最主要的几样美食牢牢地记了下来。

这是网上淘到的十大美食名单:
秋葵汤(Gumbo),什锦饭(jambalaya),小龙虾盖浇饭(Crawfish Etouffee),面包布丁(bread pudding),红豆米饭(red beans and rice),香蕉福斯特(Banana Foster),水煮小龙虾(boied crawfish),炭烤生蚝(Charbroiled Oyster),贝奈特饼(Beignets),鸡尾酒(cocktail)。

知道现在是吃小龙虾的季节,于是我把重点放在小龙虾身上。鸡尾酒吗,对于不饮酒的我来说,就从单子上剔除了。

第一天的际遇有些意思。那天飞机稍有晚点,下午三点到达机场。由于平时很少用UBER, 也不太放心在这个城市里用,就在机场找到shuttle bus。开往旅馆途中,见识了新奥尔良人的彪悍。开着开着,我们车子的左边突然出现一部几个女人驾驶的小车,不知为何急匆匆地撞到我们这车上,就像是想要挤过来。听见吱嘎的碰撞声,她们马上就开走了。我们的司机十分愤怒,啸叫着要她们停,没有人理睬,气愤中司机立即向他的管理部门报告了,记下了肇事车号,并让我们这些乘客都填写了事故记录表格。

坐在我身旁的是位极老的老先生,拄着棍,颤颤巍巍走上车的。当他知道我第一次来新奥尔良后,马上告诉我应该参观这里的二战博物馆,原来他是 university of north carolina at chapel hill的历史系教授,退休后一直致力于博物馆的工作,这次来也就是为了那个二战博物馆。我答应了他要去,结果食言了,实在是没有时间,有些遗憾。

到了旅馆是四点半。办好手续入住后已经5点了,赶紧去法国区(French Quarter),找到了最有名的波旁街 (Bourbon street)。

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波旁街是一条古老的街道,有许多酒吧,餐厅,和脱衣舞俱乐部,以及T恤和纪念品商店。到处都响着音乐,街上也有不少表演的人。一转头看见一家人气很旺的酒吧(上图),门口贴的菜单上有小龙虾盖浇饭(Crawfish Etouffee),正中下怀。虽然这家酒吧不是我想去的那家,肚子饿了,遂决定进去,坐下后点了我心心念念的小龙虾盖浇饭。

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端上一看,愣了一下,虾肉咋都剥出来了,不是我想象的样子。其实这道菜本来就该是这个样子,是自己功课没有做够,以为会看见张牙舞爪的小龙虾呢。店小二态度倒是挺好的,看见我失望的表情,问我要不要退了重新点菜。当然不,就动了勺子。一尝,味道很不错,怪不得店里的吃客乌泱乌泱的。迅速吃下肚子后,再要了一份山核桃派,第一天就顺利完成了我的最想要品尝的一道菜。

以后几天都在开会,没有机会外出参观游览,晚饭就在酒店里吃,体验了其他口味的小龙虾,比如下图的小龙虾蘸酱(crawfish dip),也很美味。

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其间有一晚参加了一个美食品尝团,当地导游带着我们品尝当地特色美食,去了三家酒吧。发现最惊艳的是那里的炭烤生蚝Charbroiled Oyster,也叫炭烤牡蛎)。这是我吃过的最好吃的生蚝生蚝上浇有奶油胡椒大蒜香菜,撒上奶酪,再用炭烤,成品入口后咸鲜,香味浓郁,带有浓浓的炭烤味,肉头也厚厚的,强烈冲击味蕾,可惜每人只有两个。

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此物被我评为新奥尔良第一美食,完胜小龙虾!

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瞧这价格!


接下来的两天,俺就在酒店里连续吃炭烤生蚝(下图),每次半打(不过感觉都没有那天晚上在那家酒吧里吃到的那么美味)。

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第二道食物是什锦饭(Jambalaya)((下图左)像是改良的西班牙的海鲜饭,但没有藏红花。当地不出产藏红花,就没有加。

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第三道食物是在第二家酒吧里吃的,叫做 Gumbo,就是所谓的秋葵汤(上图右),秋葵黏糊糊的,放在汤里,是用来做增稠剂的。汤里可以有海鲜,也可以有肉,我们吃的是鸡肉和香肠煮的稠汤,应该是更像卡津口味,味道很东方,但对我来说,就觉得远不及炭烤生蚝。 

 

最后一天,因为是下午的飞机,有半天时间自己游览一下这个城市。十大名食才只品尝了四种,这半天用来继续努力填写我的美食单。

按照AAA旅游书的推荐,早起退房后,就在门口叫了UBER 直接去Jackson Square. 下车就看见了我打算吃早饭的地方,Cafe Du Monde(世界咖啡)。 这是一个1862年的老店,门口排着巨长的队,有点 people mountain people sea 的感觉。当地人告诉我说,这里永远都这么拥挤,谁让它顶着世界有名的光环涅!

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Cafe Du Monde,排着长队


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排了好一阵才入座。这里的品种不多,就只卖菊苣咖啡(Chicory Coffee,上左)和一种法式貝涅方餅(Beignets)的法式甜甜圈(上右)。Beignets是$2.75 一份,有四个方块,吃起来像油条,上面有糖霜,很是爽口。咖啡也是同样的价钱。排队等了那么久,一共才六美元就搞定了,有点憋屈的感觉。

菊苣咖啡是将菊苣根磨碎晒干后加进咖啡中。据说这种咖啡起源於法國大革命時期,因當時的咖啡豆价格高不可攀便加入替代品,没想到效果很好,菊苣根增进了咖啡的色泽与口感,人们爱上了它

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咖啡店里众生相


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 咖啡店旁演奏的人  

 

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Jackson Square 是旅游区。这天有雾,一切都迷迷濛濛。


 

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离咖啡店不远处是有名的大教堂(St. Louis Cathedral)


  

  

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附近就是密西西比河,在迷雾中走了几步突然看见了河水,哇!居然可以把脚放进浑浊的河水里。



虽然不怎么饿,追补美食活动还得继续进行。第二处是位于Bourbon street 的老餐馆 《Court of two sisters 》,那里周末有早午餐,自助的(Brunch, buffet)。这是AAA推荐的波旁街的有名餐馆。

 

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餐厅外有后花园,可以饮酒品美食听音乐,可惜很难订位 


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 看看这些老物件装饰的餐馆

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热情周到的服务生 



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终于吃到了带壳的水煮小龙虾,很鲜。吃了它后再吃水煮的带壳虾,后者淡然无味。
因为是自助餐,也就吃到了面包布丁和红豆米饭,香蕉福斯特,呵呵单子上的全补齐了,尽管未必是做得最好的。


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还看见了turtle soup,是用真的turtle熬的汤。不知道是乌龟汤还是团鱼汤,吓人,俺连盖子都没敢揭。

 

 

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吃饱后就赶去机场。别了,密西西比河。

 

 

下面是新奥尔良拍的一些街景:

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 一家小餐馆


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 密西西比河

  

 

 

 
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