“蚝情壮翅”烧烤店
北京市里原宣武区法源寺附近有家名为“蚝情壮翅”的烧烤店，详细地址为西城区南横西街51号。那天上午我们路过，饭馆没开门呢。这家饭馆的铺面不大，是原来居民住房改装的。烧烤店的墙上装修有很大的“蚝情壮翅”四个字。店门上方有“本店距百年老店还有92年”一行字。注意，这92是阿拉伯数字；也就是说，随着时间的推移，92年可以变成91年，90年以此类推。呵呵，有点儿老北京人耍贫嘴的劲头哈。烧烤店下午五点半开门，到午夜十二点半关门。看来这家烧烤店挺火，还高薪聘请服务员和小时工呢。
在“北京－大众点评网”上看到人们推荐的菜和价目表。菜：
奥尔良烤翅 (121) 烤扇贝 (120) 烤生蚝 (110) 脆皮烤翅 (52) 骨肉相连 (44) 烤翅 (33) 原味烤翅 (17) 扇贝 (11) 桑拿蛤蜊 (7) 烤肉筋 (7) 北冰洋 (6) 烤虾 (6) 蒜蓉扇贝 (3) 大腰子 (3) 砂锅方便面 (2) 烤撒尿牛丸 (2) 肉筋 (2) 麻辣蛤蜊 (2) 蒜蓉生蚝 (2) 烤牛肉丸 (2) 羊排 (2) 大板筋 (1) 石锅方便面 (1) 生蚝和扇贝 (1)
（括号里的阿拉伯数字是推荐者的人次）
下面是一些菜的价目：
奥尔良烤翅:5元
烤扇贝:50元
烤生蚝:50元
桑拿蛤蜊:18元
蒜蓉扇贝:50元
烤撒尿牛丸:4元
麻辣蛤蜊:19元
石锅方便面:6元
生蚝和扇贝:5元
烤羊排:5元
与北京市其他饭店相比，这里的菜可不能算贵。我的感觉，北京市的饭馆普遍地比美国的中国餐馆贵，而且不是一般的贵！
下面是就餐的顾客留言。
口味：4 环境：2 服务：2 人均：70（口味、环境和服务后面的阿拉伯数字应该是顾客的评级；人均后面的阿拉伯数字应该是平均花了多少钱。）
去年和朋友来过一次，在他家这边。店不是很大，晚上来等位的人很多，连坐的地方都没有。站着等。菜单挺有意思的，做得像武林秘籍。鸡翅非常好吃。肉串、生蚝也还不错。煮方便很好吃哎。小时候那种家里的味道，尤其是窝的那个鸡蛋。我们点了2份。才吃过后加的那份还要的双蛋。就是离家太远啦，没法经常的来。（评价不错。）
口味：1 环境：1 服务：1 人均：80
昨天又去了一次，东西基本都烤不太熟就上，要不就刷很多油，再弄上一堆甜辣酱。一串所谓的大肉筋，只有可怜的四小块肉；其中最大的一块是油，四个人吃了3百多还不开发票。大家最好不要去！（哎哟，评价不怎么样。可为什么非要开发票？公款吃喝吧？）
口味：0环境：0服务：0
再也不会去，吃完第二天，我俩都又吐又泻，去医院一查，都得肠炎了。肉不干净。我朋友更严重，发烧。（惨点儿。这外边吃饭总保不齐会不干净。我朋友的孩子海归北京，因为忙，也成天在外边馆子里吃饭。有一次也是吃得上吐下泻。）
口味：4 环境：4 服务：4
腐败吃烤串的地方，鱿鱼、扇贝、烤肉筋。
口味：2 环境：1 服务：1 人均：100
地方倒是挺好找的。但是一进去突然有种想出来的冲动。地方很小，那天有两桌的聚会，乌烟瘴气，十分吵闹。如果不是约好了，可能当时就换地方了。那天基本全吃的是海鲜，好在收拾（得还不错）。喜欢的菜：烤生蚝（看起来这烧烤店为了省钱，餐厅地方不大。）
口味：4 环境：4 服务：4 人均：50
烤翅，鸡脆骨，烤土司，馒头片，扇贝生蚝推荐蒜蓉味，干净好吃！推荐扇贝、生蚝烤土司、鱿鱼、软骨肉筋。鱿鱼特好吃！（评价很高。不过人均消费不多。）
口味：3 环境：3 服务：3 人均：80
铺面小点儿。环境一般。夏天可以露天。肉串不好吃。茄子特别油。烤翅不错。别的都可以。挺有特点的小店。（有褒有贬。）
口味：0 环境：1 服务：3 人均：40
在家楼下遛弯想宵个夜，就坐过来试一下，结果名字叫得不错，可烧烤很一般，金针菇还烤糊了，点的几样没发现好吃的。旁边一桌小孩子在拼酒，喝多了就在旁边灌木丛吐，实在扫兴。（评价不高。消费也很少。）
口味：4 环境：3 服务：3 人均：60
肉筋烤的不错，奥尔良鸡翅味道很好，桑拿蛤蜊也不错，生蚝和扇贝必点。喜欢的菜：
奥尔良烤翅、烤生蚝、烤扇贝、桑拿蛤蜊、烤肉筋、北冰洋。（还吃得挺全乎。）
口味：3 环境：2 服务：3 人均：100
味道很好。鸡翅好吃。肉筋一般不太香还挺贵。环境不太好，地小人多。可见人气很高。（评价比较客观。）
口味：0环境：0服务：0
早听说蚝情壮翅了，今天终于有机会去了。可是有些失望了。
首先，是等位子，从开始等到坐到位子上一小时多。终于能开始点菜了，心想着终于能吃到好吃的烤翅等，等一等也是值得的，可是接下来就更加失望了。
第二，看了网上的点评，点了些大家好评的菜，酸梅汁最先上桌了，倒好后惊见杯子内壁上一只被压扁的虫子，我们忍了，用纸擦掉，擦了半天才擦掉。
第三，不得不说培根、土豆片还是挺好吃的；可是鸡翅味道很一般。牛肉丸子真的难以下咽；烤面包片的面包已经发霉了！！！！！！真险啊，差点就吃进去了，于是，大家觉得忍无可忍。
觉得很不值，希望朋友们不会遇到同样的麻烦。（评价真糟，还用了那么多惊叹号。不过还是承认“培根、土豆片还是挺好吃的”。）
口味：4 环境：3 服务：2 人均：64
推荐菜：奥尔良烤翅。（消费不高。）
口味：5 环境：4 服务：5 人均：60
推荐菜：烤扇贝、烤生蚝。
住在周边的食客应该很熟悉这里，来的好像都是住的不远的邻居街坊。烧烤种类不是很多，和店名一样，出彩的也就是烤翅、生蚝还有扇贝。就餐环境很糟糕，地儿小人多，环境嘈杂，一般般吧。（顾客对环境很不满）。
口味：3 环境：2 服务：3 人均：40
很不起眼的小店，环境也比较昏暗，面积也小，不是住在这边的熟客基本不会来吧。
烤串的味道还不错，但其实吃到最后会发现价格也不便宜，何况这里还有扇贝和生蚝。
总体来讲，这样的小店适合三五好友在夏天傍晚来聚一聚，喝点啤酒，吃点烤串，还是比较有感觉的。（就人均消费40块钱，还说“发现价格也不便宜”。不过其他评价还可以。）
口味：3 环境：3 服务：3 人均：70
推荐菜：烤扇贝、烤生蚝。
店很小，人很多，到了晚上还要等座位。烤翅各种味道都不错，生蚝也不错，就是没有烤青菜。凉菜一般，店家把心思都用在蚝情壮翅上了。不错，不错。（总的来说评价不错。）
口味：4 环境：2 服务：3 人均：50
和媳妇去过一次，很不错，鸡翅有七种味道，必尝的有新奥尔良的、蒜蓉的、脆皮的。本人特别推荐变态辣的，吃了一个爽了我十多分钟，还有到店必吃的烤撒尿牛丸，烤扇贝一定是蒜茸的，肥蚝本人觉得不太好吃，那儿的香辣小螃蟹（听说）也很不错，可惜那次没吃到，还有桑拿蛤蜊，有机会一定开车带着全家人一起去吃一顿。人均消费50吧！饭桶例外，有机会你们去尝尝吧！一定不会后悔的，必须是晚上呦。（大好评价！不过消费不高。）
下面是另一组顾客对“蠔情壮翅”烧烤店的评价。
路边一烧烤店，取名“蠔情壮翅”。无疑，此店以卖海鲜鸡翅为主。近前细看，门框上贴小字一行：本店距百年老年还有92年。因了这店名和小字，特地停下，买了两串羊肉串，付款十元，以示鼓励也。
南横西街的蚝情壮翅，每次路过看见门脸儿上的那行字“本店距百年老店还有92年”都会笑笑，挺有意思嘛。今儿和某妞子去菜市口金麦圣唱歌，很便宜，没团购俩人在大包间唱仨小时才57。然后来这儿吃烤串，菜单是蓝皮古书样式，上写吸星大法，手写菜名，很漂亮的字。烤串味道尚可，羊排咬着费劲。
“蚝情壮翅”着实不错、适合朋友聚会、只可惜有个也许是失恋的男子总是骂街哭泣，颇有点怕怕，这样的地方容易喝高。
南横西街的“蚝情壮翅”好久没来了，口味变好吃了。下次还要来解馋。
南横西街的“蚝情壮翅”，门脸不大却有着八年的历史。在牛街这边游荡了好几年第一次来吃，即将毕业的我们在这里立下壮志。炫酷的海贼风，手写的降龙十八掌菜谱，好吃的生蚝鸡翅。壮哉，我大宣武！
刚才去了蚝情壮翅……真不便宜。不过倒是挺好吃的。
好久没来蚝情壮翅啦。今天发现他家的烤麻辣排骨也超好吃呢。
今天吃饱了去北京菜市口附近的法源寺，路过一家叫“蚝情壮翅”的餐馆，门口赫然有块牌子“本店距百年老店还有92年”。
时隔两年，又一次来到“蠔情壮翅”，吃得爽。可怜的孩子吃掉了半颗牙，决定晚上继续游荡。嗯，很值得纪念的一天。
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从留言判断，来烧烤店吃饭的多是年轻人。其实海鲜烧烤不是老北京正宗菜。在美国馆子里，海鲜烧烤很多。我认为海鲜这样做简直是糟蹋东西。没想到北京的年轻人吃得还挺“上瘾”。是啊，在北京开的麦当劳和啃炸鸡不都很火爆嘛。或许我们能从中体会一下北京年轻人的心态。嗨，全世界都一样。我们去拉丁美洲旅游多次，那儿的年轻人同样爱吃麦当劳和啃炸鸡。
我们中国人“好吃懒做”。“好吃”在中国传统文化中根深蒂固。“懒做”并非指中国人懒。中国人一点都不懒；挣钱比谁精神头儿都大；但中国人功利，您让他们玩球，到时候家长们就会对孩子们说“玩儿不出名堂就算了，也不能当饭吃”。当今孩子们从上小学起就开始拼分数，家长更不愿意让自己的孩子在体育上“瞎耽误工夫”。我这次回京小住，路过有体育设施的地方都回留意，居然全都是冷冷清清。这就是我说的中国人的“懒做”。近些年，中国大陆的足球、篮球和排球全面滑坡，我看就是后继无人。
中国人可以不玩儿体育，在吃上却是绝不含糊。北京的饭馆一家挨一家，里面总是吃客满满，熙熙攘攘；且多是年轻人。现在年轻人的消费欲望不是一般的高，追求享受到了病态的程度。我估计个个都是“月光族”。得，不能再说下去，不然自己就成“九斤老太”啦。
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