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剂量决定药性 2017-03-30 12:13:07

剂量决定药性

作者:Benren2 20160412

笨人在读药物学时,发现教科书扉页上印着一行字: The dose makes the poison (剂量决定毒性)。在修完该门课后,对这句话有了深刻认识。

即使是天然营养物,摄入过量也可引发中毒甚至死亡。比如,维生素D是天然的重要营养物质,对人类神经肌肉发挥正常功能和对许多基因表达有重要作用,还促进骨骼健康,增强人的免疫力。然而,维生素D摄入过量毒性极大,会引起中毒死亡。营养学家推荐的剂量是成人每天摄入量不超过区区0.05毫克。用大批老鼠所作的实验证明,维生素D和剧毒的氰化物有相同的半致死剂量,即每半公斤体重的老鼠摄入5毫克,有一半试验老鼠会中毒身亡。作为对比,蔗糖对老鼠的半致死剂量是半公斤15000毫克,即1公斤重的老鼠一次吃入30克白糖,有一半会中毒死亡。也就是,维生素D的毒性,是蔗糖的3000倍。

另一方面,用来治病的药物,如果剂量不足,或者疗程太短,则达不到治病救人的效果。劣质低有效含量的抗生素不但达不到杀菌消炎目的,还有可能导致超级抗药细菌繁殖。

笨人一向不相信所谓食材进补和治病。如果果蔬和肉蛋类摄入均衡,人体并不会因营养不足而生病;如果食物中真有药用成分,常吃的结果就是: 要不剂量太低不具备药效还引发身体抗药耐药症,要不就因过量摄入引发慢性或急性中毒。我的结论就是:长期广泛作为人类食物的,有营养价值,无治病药物效应。偏吃、过量摄入特定食材,还可能导致中毒。

把提供营养和能量的食物与治病救人的药物混淆,是中医的一大特色。对于以大量实验、细致的临床观测和严格统计分析见长,充分应用现代各门学科,剂量准确到微克的现代医学科学来说,食物进补治病乃无稽之谈。

 

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