设万维读者为首页 万维读者网 -- 全球华人的精神家园 广告服务 联系我们 关于万维
 
首  页 新  闻 视  频 博  客 论  坛 分类广告 购  物
搜索>> 发表日志 控制面板 个人相册 给我留言
帮助 退出
东方安澜的博客  
鹤立鸡群 鹤立鹤群 鹤立不群  
https://blog.creaders.net/u/23332/ > 复制 > 收藏本页
网络日志正文
东方安澜:私房面:常吉面馆 2021-04-05 15:26:08

常吉面馆

 

常吉面馆在报慈南路树荫底下的时候,我去过几次。但好像比起其他的面馆来,价格明显偏高,给我与众不同的印象,看上去食客常常高朋满座。

 

大概常熟城里的食客都是有钱人,不在乎多花三块五块来吃一碗面。但对于我一个低工资的来说,这三五块,就有点肉痛。写到这儿,我的自卑感上来了。总觉得面馆有点欺客。我不愿意挨宰做洋葱头,就叫了一碗最传统最平价的排骨面。点排骨面,再宰也宰不到哪里去。一碗排骨面的好坏,代表了这家面馆的厨艺水平。由皮相知实相,大概也估摸得出这家面馆的经营之道。不因利小而不为,不因利厚恶趋之。我也没有期望这碗面怎么样好吃,没有关照厨灶间,完全是试吃的心态,任由店家端出本色面来。

 

纵观我的食历,与好面的结缘,都有很大的偶然性。期望不高,也就没有失望。没想到端出来的氽汤排骨,肋条肉剔除了大骨,两块叠在一起,果然和他处不一样,炸的金灿鲜黄,首先卖相就可喜,吃功外酥里嫩,十二分的可口。宽汤味道十足,超出了我的心里预期。喜滋滋的感觉油然而生。我与这碗面一见钟情。有了好的开头,后来,我专门去常吉馋这碗氽烫排骨面。每次都不失望。

 

去过几次以后发现,常吉的人气什么时间段都很爆棚,常熟人嘴刁,人气好,说明店里的一碗面,确实有它的秘诀。俗话说“人多呒好食”,在人多时候一碗面照样不走样,这是常吉的过人之处,也难怪对价格这么自信。但说实话,我是独福头,喜欢一个人捧着面碗,细细的品尝。怡然自食,自在至乐。于生活中寻找味道,于味道里消磨人生。

 

无奈常吉店堂狭小,前面的食客还没吃好,后面的食客已经站在你身后,等着腾空位置。这让人很不舒服。有一种小姐拉到嫖客急于收钱完事的市侩感。味蕾一路上升,心情一路下滑,此消彼长的结果就是连续去过几次之后,慢慢失去了兴致。很少再光顾常吉了。

 

2020年7月17日

浏览(4698) (6) 评论(2)
发表评论
文章评论
作者:东方安澜 回复 Next 留言时间:2021-04-06 06:14:27

呵呵,谢谢老兄夸赞。一个小文而已,气象毕竟局促。

回复 | 0
作者:Next 留言时间:2021-04-05 17:13:52

好文!有大家气派。

回复 | 1
我的名片
东方安澜
来自: 江苏、常熟、徐市
注册日期: 2021-02-13
访问总量: 793,114 次
点击查看我的个人资料
Calendar
我的公告栏
东方安澜:退出14亿人申明
最新发布
· 东方安澜:絮话台湾
· 东方安澜:2023年终聒絮
· 东方安澜:卵卵糖
· 东方安澜:纵览太平天国散论(三
· 东方安澜:读《太平天国通史》散
· 东方安澜:读《太平天国通史》散
· 东方安澜:读《坚瓠集》小感(七
分类目录
【世事乱弹】
· 东方安澜:絮话台湾
· 东方安澜:卵卵糖
· 东方安澜:我要去江都
· 东方安澜:从张国焘的一段话谈起
· 东方安澜:“阴阳怪气”谈
· 东方安澜:王剑的中产阶级
· 东方安澜:与瘟疫无关,与张文宏
· 东方安澜:事在世间,世在事件(
· 东方安澜:事在世间,世在事件(
· 东方安澜:漫说普京
【一斧一凿】
· 东方安澜:(三十)油漆
· 东方安澜:(二十九)蝙蝠纹
· 东方安澜:(二十八)灵芝纹
· 东方安澜:(二十七)龙纹
· 东方安澜:(二十六)从《芥子园
· 东方安澜:(二十五)闲话家具陈
· 东方安澜:(二十四)木器第一要
· 东方安澜:(二十三)划线定型
· 东方安澜:(二十二)锯木小窍
· 东方安澜:(二十一)一腿一足展
【狼吞虎咽】
· 东方安澜:东京热·懒·素食
· 东方安澜:夏食随记
· 东方安澜:杂食杂陈:(九)
· 东方安澜:杂食杂陈:(八)
· 东方安澜:杂食杂陈:(七)
· 东方安澜:杂食杂陈:(六)
· 东方安澜:杂食杂陈:(五)
· 东方安澜:杂食杂陈:(四)
· 东方安澜:杂食杂陈:(三)
· 东方安澜:杂食杂陈:(二)
【读书影评】
· 东方安澜:纵览太平天国散论(三
· 东方安澜:读《太平天国通史》散
· 东方安澜:读《太平天国通史》散
· 东方安澜:读《坚瓠集》小感(七
· 东方安澜:读《坚瓠集》小感(六
· 东方安澜:读《坚瓠集》小感(五
· 东方安澜:读《坚瓠集》小感(四
· 东方安澜:读《坚瓠集》小感(三
· 东方安澜:读《坚瓠集》小感(二
· 东方安澜:读《坚瓠集》小感(一
【闲云野鹤】
· 东方安澜:石板街踏歌
· 东方安澜:小游鼓岭古道侧记
· 东方安澜:福临福山聚福气
· 东方安澜:台湾行记:(十三)
· 东方安澜:台湾行记:(十二)
· 东方安澜:台湾行记:(十一)
· 东方安澜:台湾行记:(十)
· 东方安澜:台湾行记:(九)
· 东方安澜:台湾行记:(八)
· 东方安澜:台湾行记:(七)
【文学原创】
· 东方安澜:白婆枣
· 东方安澜:“鲁恶”三花
· 东方安澜:壬寅祭父亲
· 东方安澜:无习不好·与木匠有关
· 东方安澜:刃成钢·与铁匠有关
· 东方安澜:母亲和她的那代人及和
· 东方安澜:摞柴庐
· 东方安澜:从丸尾常喜的《鲁迅传
· 东方安澜:寻性记(短篇小说)
· 东方安澜:别了,何村
【日常记述】
· 东方安澜:2023年终聒絮
· 东方安澜:半是书生半世匠——2022
· 东方安澜:CTM的美国之音
· 东方安澜:杂食杂陈:(一)
· 东方安澜:一个保安员的日常:(
· 东方安澜:一个保安员的日常:(
· 东方安澜:一个保安员的日常:(
· 东方安澜:一个保安员的日常:(
· 东方安澜:一个保安员的日常:(
· 东方安澜:一个保安员的日常:(
存档目录
2024-01-04 - 2024-01-04
2023-12-31 - 2023-12-31
2023-11-05 - 2023-11-05
2023-10-03 - 2023-10-31
2023-09-01 - 2023-09-18
2023-08-11 - 2023-08-30
2023-07-08 - 2023-07-27
2023-06-02 - 2023-06-30
2023-05-25 - 2023-05-31
2023-01-29 - 2023-01-29
2022-12-03 - 2022-12-14
2022-11-03 - 2022-11-12
2022-10-04 - 2022-10-29
2022-09-04 - 2022-09-21
2022-08-24 - 2022-08-31
2022-05-11 - 2022-05-11
2022-03-09 - 2022-03-31
2022-02-03 - 2022-02-26
2022-01-02 - 2022-01-09
2021-12-02 - 2021-12-22
2021-11-02 - 2021-11-25
2021-10-02 - 2021-10-30
2021-09-02 - 2021-09-26
2021-08-01 - 2021-08-31
2021-07-01 - 2021-07-30
2021-06-01 - 2021-06-30
2021-05-01 - 2021-05-31
2021-04-01 - 2021-04-30
2021-03-01 - 2021-03-31
2021-02-13 - 2021-02-28
 
关于本站 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站导航 | 隐私保护
Copyright (C) 1998-2024. CyberMedia Network /Creaders.NET. All Rights Reserved.