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南洋行之一: 大马风情娘惹美食 2011-01-29 22:01:29


         南洋行之一: 大马风情,娘惹美食




隆冬十二月,我们从寒冷的成都乘亚航的飞机到了马来西亚的吉隆坡。一下飞机马上就感到了扑面而来的热浪,于是忙不迭地剥下身上的衣服,一层又一层。好一个热情的大马!



     马来西亚,人称大马,由东西两部分组成,东马与西马。从地图上看,这两部分有些对称,像盛开的两片花瓣。西马北接泰国南邻新加坡,和印度尼西亚的苏门答腊岛隔海相望,中间夹着的就是著名的“马六甲海峡”。西马是整个马来西亚的经济,文化,政治中心,首都“吉隆坡”即位于西马。


     我们去的是西马,一共呆了7天,走访了三个城市:首都吉隆坡(Kuala Lumpur),南部的历史名城马六甲(Melaka),北部的海滨城市槟城 (Penang)。虽是浮光掠影,却也留下了南洋的印象。


() 多元种族的国家

     马来西亚是个多元种族社会,主要有马来人,早期印度人移民,早期华人移民,东马的土著人等等。各种族生活在同一片蓝天下,遵从自己的文化和宗教,让这片土地多姿多彩。马来人信奉伊斯兰教,他们一出生就必须是伊斯兰教徒,所以随处可见包裹着头巾的马来女子。她们鲜艳的衣裙摇曳在热带的树影之间,构成了一道又一道飘逸的风景。偶而还会见到被黑布蒙住的中东女人,全身上下只露出一双顾盼生辉的明眸。


     在大马除了能见到回教的清真祠外,也能见到众多的佛堂,印度教教堂,基督教堂,甚至道教教堂。佛教寺庙和教堂对我们而言不算新鲜,参观清真寺庙和印度教寺庙却是第一次。清真寺非常干净,祷告厅的地面被水洗得发亮。参观清真寺时必须蒙上头巾,长衣长裤,或者披上长袍,走一圈下来捂出一身的汗水。


   

上左:印度教教堂。上右:佛像;

下左:清真寺的祷告厅。下右:关帝庙

   


() 热带风情,娘惹美食

     马来西亚属于热带海洋性气候,没有冬季,一年四季温度都在摄氏30度左右,又热又闷。我们从旧金山去,对于大马如火的热情着实有些消受不起,过了好几天才稍微习惯。


     特别喜欢的是那里的热带植物,有的与夏威夷的相同,如像榕树,有的也不同。在吉隆坡的郊外能见到漫山遍野的像椰子树一样的植物,一问才知道是油棕榈,用于提取棕榈油。马来西亚是棕榈油生长大国,全世界的棕榈油一半来自于马来西亚。

上图:油棕榈 (这张油棕榈照片来自网络)


   

由于靠近赤道,马来西亚富产各类热带水果。大街上常常能见到卖水果的摊子,菠萝,芒果等等被切成片穿成串出售。这里的芒果味道与我们在美国尝到的很不一样,肉质要细嫩得多,价格倒并不是特别便宜。还有些从来没有亲眼见过的水果,比如番石榴(GUAVA)(下图)。马来人把番石榴泡在水里,吃的时候捞出来切成厚片,然后洒上一种带糖的酸粉,这样吃进嘴里酸酸甜甜的,很是可口。


大马是一个美食的国度,汇集了中国,印度,马来,伊斯兰等各种美食。旅游权威书籍“LONELY PLANET”推荐了五种在马来西亚必尝的食物:椰浆饭 (nasi lemak) (下图左上),炒河粉(Char kway teow)((下图右上) 槟榔城阿三拉沙(Assam Laksa) (下图左下),红豆冰(Cendol )(下图右下), 印度煎饼(Roti Canai)。我最喜欢是红豆冰。在炎热的城市里行走得大汗淋沥之际,送进一口清凉的红豆冰,从上到下全身都舒坦了。


   
   

正在做印度煎饼(上图)

    

     到了马来西亚还一定得品尝娘惹美食。娘惹这个词,英文叫做NONYA,指的是中国男人和马来女人通婚的女性后代 。由娘惹创制的菜肴称作娘惹菜。简单地说,娘惹菜融合了马来香料与传统中国菜烹饪法,不少菜品里加有椰奶,咖哩和马来香料,有甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓郁,极富有南洋风情,是独特的文化风景。有名的娘惹菜有拉沙 (Laksa),咖哩鱼头,娘惹鱼饼 (FISH CAKE),杯子饼等。主要的肉食是鸡肉和海鲜,由于穆斯林很多,餐馆里大都不出售猪肉,牛肉也不多见,因为印度教又不吃牛肉。很难为了我家那位喜欢吃肉的主。


咖哩鱼头

   

杯子饼, 娘惹鱼饼


()一个马来西亚?

     马来西亚最主要的三大种族是马来人,华人和印度人。马来人占有绝对的政治地位,华人拥有绝对的经济地位。在马来西亚我们与好些华人攀谈,包括出租车司机,旅游点的住户,甚至路上偶遇的人。一谈起华人的境况,都对政府非常不满,主要原因是马来西亚政府的新经济政策严重冲击了华人的利益。马来西亚宪法里规定了马来人至上, 上世纪70年代开始的新经济政策更是通过立法从各个方面保证了马来人的利益,定下了不少歧视华人的条例,比如华人不能自己开公司,要开公司必须与马来人合开,且马来人必须占公司股份的30%,否则不予注册。除了在经济上政府以强制手段扶持马来人,压制其他族裔,在文化教育上也不平等,马来人的学校获得的资金远远多余华裔学校。这些情况是我们去之前不太了解的。在美国呆了这么多年后,很难接受任何一个族裔被公开歧视的事实,更何况是自己的同胞。

马来西亚政府的口号是"一个马来西亚"。不少当地华人都认为这个口号是个笑话,因为在国家文化政策上,新经济政策只宣传马来文化和伊斯兰传统,完全忽视了非马来人的文化传统,使各个种族更加分离。早期的马来西亚各个种族之间确实有融合,华人男子与马来女子通婚后,生下的儿子叫做峇峇(发音念巴巴),女儿叫作“娘惹”。“娘惹”一般都在家相夫教子,衍生出了“娘惹”文化。比如上面谈到的“娘惹”菜。而在今天的马来西亚,这种混合婚姻已经很少了,这是因为马来西亚政府规定任何与马来人结婚的外族人必须改变他们的宗教,遵从伊斯兰教。对于华人来讲,绝大多数宁愿信基督教也不愿归依伊斯兰教,所以峇峇娘惹已经了成为历史,各民族是越来越分化,越来越纯粹。

由于马来西亚华人在当地的发展受阻,越来越多的华人选择移民,离开马来西亚。据说到美国后滞留不归的马来西亚人里90%是华人,而马来人几乎都要返回马来西亚。有的华人告诉我们,再过几十年,真不知道究竟还有多少华人愿意留在马来西亚。

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谢谢网友飞星图文并茂的精彩论坛跟帖

啊,谢谢老冬儿带来我家乡的一股热风!

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浏览(8027) (0) 评论(47)
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文章评论
作者:老冬儿 留言时间:2011-04-12 11:20:51
谢谢good99的评论。抱歉,才注意到这里有新评论。

不知道你的评论是你自己的分析还是有什么根据,我所读到的和在马来西亚听到的都是娘惹是华人男性和马来女人的后代。
回复 | 0
作者:good99 留言时间:2011-04-10 23:44:50
娘惹应该不是指和马来女人生的孩子.因为,跟马来族女人结婚,你必须入马来教,那就当然是马来人了.

应该是和当地土著人结婚生的.马来人本身其实也是外来人,并不是马来半岛土生的
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-06 17:57:21
青草青青,谢谢来访!才去你府上拜访了,你的厨艺太不得了了,摄影也是九段,以后多给咱上课哦。
回复 | 0
作者:青草青青. 留言时间:2011-02-05 21:31:12
谢谢老冬儿的好文. 外婆是在马来西亚出生长大的, 从小听外婆讲过很多关于大马的故事, 也特别喜欢娘惹美食.
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-01 20:08:13
鸟儿你这LL让我足足反应了三分钟才反应过来说的是谁。:-)

节日好!
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作者:紫荆棘鸟 留言时间:2011-02-01 13:16:21
和别人讨论 LL 去了,差点错过了此篇风土人情,春节快乐!
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作者:老冬儿 留言时间:2011-01-31 19:13:01
哦,忘了说,我会争取在后续文章里谈及对大马华人的印象。
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作者:老冬儿 留言时间:2011-01-31 19:10:42
欢迎令狐大侠来访!先说一句题外话,你应该是金庸迷吧?我们全家(包括三岁就来美国的儿子)曾经都是金庸迷。儿子现在还在公共网站翻译金庸和古龙的武侠小说。


谢谢你的长帖补充介绍的情况。大马华人不参政的原因说法很多。一方面是说华人对参政没有兴趣,只知道赚钱。另一方面则是说因为马来人不提拔参政的华人,也就是说华人想从仕途上发展很困难,所以也就只好另辟蹊径,不参政。或许这两方面的因素都有吧。

非常赞同你的几点感言:
“对我们海外华人而言,美加是最好的地方,能来到美加的都是有福气的。
华人一定要要多生孩子,毕竟民主政治是靠数人头的。
华人要落地生根,还要积极参政议政,天下没有白吃的午餐。
马国华人是我们的骨肉同胞。”

春节快乐!
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作者:老冬儿 留言时间:2011-01-31 18:57:51
谢谢山歌!
你那里好热闹。同意你们的观点,白宫宴与鸿门宴差得远了点。
节日快乐!
回复 | 0
作者:令狐冲 留言时间:2011-01-31 18:53:44
我记得以前看过一篇文章,马国刚独立时,好像马来族大约占40%,华族大约占30%,差距并不大,而且像吉隆坡,槟城这样的繁华地区的华族比例更大。可惜华族领袖不关心政治,不鼓励华族参政。而热衷政治的华族又多参加了马共上山打游击。加上华族的传统优生优育,生育率低于马来族。时间一长就形成马来族人口比例不断上升,并垄断了政府公权力,再通过政府把各种利益和优惠政策向马来族倾斜。

我在日本读书的时候,大学里有马国来的公费留学生,都是清一色的马来族,一个华族的都没有,真的很不公平。以前公司里有马国来的华人,感觉他们比我们更像传统的中国人。听说他们从小学直到高中都上中文系统的学校,但是到了大学就不行了,政府不让。

还看过一篇文章,说是新马地区的华人是最早推行中文国语教育,有中国认同的。如果没有日本入侵,本来是有可能形成一个现代化的大的华人共和国(不是现在的小新加坡,而且新加坡在李光耀的统治下西化得很严重)。马来亚华人是南洋地区保存中华文化最完整的华人。希望飞星和涂仙有机会多介绍一点马国华人的信息。

我的感想,

对我们海外华人而言,美加是最好的地方,能来到美加的都是有福气的。
华人一定要要多生孩子,毕竟民主政治是靠数人头的。
华人要落地生根,还要积极参政议政,天下没有白吃的午餐。
马国华人是我们的骨肉同胞。

去过泰国,可惜一直没找到机会去新马地区,老冬儿的图文让我过了一回瘾。谢谢老冬儿!
回复 | 0
作者:老冬儿 留言时间:2011-01-31 18:46:53
飞星,谢谢你找到我这里了,那么好的跟贴,当然应该让更多的人读到。

非常高兴你和涂仙对拙文的认可,说明至少我没有差太大的规矩,颇感欣慰。你补充的关于华人留学后回去的数字也很重要,真的很感谢。

马来西亚漫山遍野油棕榈的景色很独特,我们从来没有见过。你给出的这些照片让我大长见识了。

春节快乐!
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作者:老冬儿 留言时间:2011-01-31 18:46:06
谢谢北村!
很高兴见到你出来换气。你的新讲座有点费脑仁. 不过,咱牢记着你的旧的投资理念,投资身体健康。 :-)
春节好
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作者:山哥 留言时间:2011-01-31 17:03:45
图文并茂,好!
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作者:飞星 留言时间:2011-01-31 13:56:02
赫,你真的把我信手乱涂的跟帖给链接过来了?没好好撰写,没法给你的游记增色,有点汗颜。。。

看到你拍的那些油棕榈,又勾了我多少回忆,多少感慨。。。我少年时代许多个岁月就是在这样的油棕林里度过的。从开荒、育苗、培植,到收割、搬运等等,那片土地曾留下我多少汗水,多少血泪,多少少年的梦啊。

介绍一下马国的特产油棕吧(图片网上来):

育苗:
http://www.mpoc.org.my/images%5Cphoto%5Cshow_december2008.jpg
http://www.exploring-malaysia.com/pics/tawau-oil-palm-nursery.jpg

培植:
http://oilpalm-biodiversity.info/wp-content/uploads/2010/06/rows-of-oil-palm-1024x709.jpg

收割:(收割刀有点像鲁智深那把什么刀吧?很锋利的铁刀,挺沉重的)
http://comps.fotosearch.com/bigcomps/STK/STK022/PGB4714.jpg
http://comps.fotosearch.com/bigcomps/STK/STK021/PGB1394.jpg

搬运:
http://www.developing8.org/wp-content/uploads/080709-11.jpg
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作者:牛北村 留言时间:2011-01-31 12:59:02
谢谢精彩介绍。春节好!
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作者:老冬儿 留言时间:2011-01-31 12:34:40
欢乐颂,你的问题提得好,我想若真要较劲讨论,又是一个要打架的话题。 :-)

从我了解的情况来看,各个文化互不渗透肯定是原因之一,但最主要的原因是在实行新经济政策之前,马来人和华人在经济上发展不均等,种族矛盾增加。1969年5月13日马来西亚发生了大规模的华人和马来人的冲突,改变了马来西亚的社会进程。在5.13事件之后马来西亚政府便开始推行马来人至上的新经济政策,据说目的是为了减少种族矛盾。其结果就是牺牲了华人的利益。
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作者:欢乐颂 留言时间:2011-01-31 09:53:53
好游记!只知道印尼,不知道大马也有歧视。不过我总是怀疑华人文化不容易溶入当地的问题。会不会是华人有自己的圈子,肥水不外流造成的?时间长了会遭人妒恨,还是得待别人一起玩儿。
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作者:老冬儿 留言时间:2011-01-31 09:13:22
珍曼,谢谢!旁听了你与各位政治家的对话,逗得我不行。看你那架式让我想起你那篇“杭州姑娘”的文章结尾:“要抛砖的来吧”。真豪爽!
对不住了,我从你们严肃的讨论那里读出的是幽默。:-)

春节快乐!
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作者:老冬儿 留言时间:2011-01-31 09:08:44
有意思,阳光,你是第二个发这种感慨的人。我理解的马来西亚对华人的歧视并非专门对华人,而是对非马来人。华人人数多,当然就是显然的歧视华人。

其实在马来西亚旅游感觉像在中国。尤其是在槟城那样的城市,到处都是讲华语的人,到处都是华人的商店。

春节快乐!
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作者:珍曼 留言时间:2011-01-31 03:24:38
多谢老冬儿那么细致的介绍, 很有趣的文化, 很难过的同胞处境.
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作者:love阳光 留言时间:2011-01-30 20:35:58
老冬儿:
谢谢你图文并茂地介绍了马来西亚,因为俺不会到排华的国家去旅游。
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作者:老冬儿 留言时间:2011-01-30 19:45:54
转头,你的运动员速度一向是很快滴。:-) 游客到马来西亚不存在被歧视的问题,还是值得一去的。
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作者:老冬儿 留言时间:2011-01-30 19:43:30
恩湄,你的帖子把我逗乐了,当真我有点躲是非哈。:-)

每人上网的目的不同,我上网就是找个地方把我走过的地方纪录下来。当然再交上你们这样的朋友就更开心了。世事吗,关心的人多的是,大家的观念又不尽相同。我不相信在网上辩论会改变谁的观点,所以也就不多议了。

节日快乐!
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作者:老冬儿 留言时间:2011-01-30 19:40:06
谢谢五彩,你那个男歌星帖才让人耳目一新。:-)

节日快乐!祝鲜儿鼓捣出更多好吃的。
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作者:老冬儿 留言时间:2011-01-30 19:38:59
在水,从你那儿去马来西亚很容易,以后肯定有机会。亚航的机票非常便宜,若遇上他们促销就更便宜了,只是你得经常上亚航的网站看着点。

春节快乐!
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作者:老冬儿 留言时间:2011-01-30 19:38:24
谢谢晓竹!也祝你全家春节快乐。继续给我们介绍更多的好歌哈。
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作者:老冬儿 留言时间:2011-01-30 19:37:51
春阳,我也是这次去马来西亚才闹清楚这个“娘惹”,外出总要学些东西。

你真逗,真把你的公告栏给改了,这下君子都防不了了。

春节好!
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作者:转悠 留言时间:2011-01-30 19:31:46
冬儿转到南洋去了,俺们啥时候才能赶上你的步伐哈?不过,马来西亚对华人的歧视,去了心里不会舒服,不去也罢。
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作者:恩湄 留言时间:2011-01-30 18:55:45
马来西亚人对华人的歧视及马来西亚政府对华人的如此不平等迟早会引起当地华人的反抗, 他们做的太过分了. 连世事不多议的冬儿也愤愤不平了, 顶一个。不过, 那娘惹鱼饼看起来不错:-)
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作者:五彩 留言时间:2011-01-30 18:08:01
“大马风情,娘惹美食", 这题目就不同凡响,果然令人耳目一新。 祝冬儿春节愉快!
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· 天赐美景后院野花(图,绝句)
· 咏荷绝句 (荷叶粥,荷叶鸡)
· 我的古典文学启蒙读物
【诗词歌赋 (七)】
· 吾家有菊
· 满城风雨到中秋
· 七律-纪念戴安澜将军(滇西抗战
· 阿拉斯加的夏夜(七律)
· 追花千里/漫山遍野的加州金罂粟
· 访百年华工旧城<乐居>(五
· 捣练子---悼马航
· 卜算子-赏梅(梅兰图)
· 浪淘沙--夜梦外婆
【环球采风 (二)】
· 陈年旧事:第一次去法国的狼狈
· 新教皇,圣方济,小城阿西西(图)
· 多伦多的外遇
· 多伦多: 秋色惊艳(组图)
· 曼谷风情(4):莲花飘香卧佛寺(图)
· 曼谷风情(3):金碧辉煌的大皇宫
· 曼谷风情(2):水上市集(组图)
· 曼谷风情(1):中国城(图)
· 洪水期间访曼谷:高空惊魂(图)
· 伦敦桥,要塌了。。。(图文)
【感念随笔(三)】
· 2022回国二三事
· 大选后,虚惊,103岁老人
· 十月天象
· 拥抱生活
· 悼念金庸
· 生日那些事
· 外公-梦-猫咪-遗传
· 新厨房,好心情
· 茶--故乡--我--父亲
· 咖啡--西雅图--我--儿子
【诗词歌赋 (六)-新体诗】
· 旅途归来
· 缘/老冬儿的笔
· 重生 (外一首)
· 那一晚...
· 峨嵋云海 (小诗一首)
· 夜行(小诗两首)
· 这个世界的苦难
· 当你还能爱的时候
· 诗歌与我
· 大海日出
【环球采风 (三)】
· 墨西哥七日邮轮(5):Ensenada
· 墨西哥七日邮轮(4):Cabo
· 墨西哥七日邮轮(3):Vallarta
· 墨西哥七日邮轮(2):甲板天堂
· 墨西哥七日邮轮(1):所见所感
· 访世界奇迹吴哥(5):吴哥消失之
· 访世界奇迹吴哥(4):高棉的微笑
· 访世界奇迹吴哥(3):神秘恢宏的
· 访世界奇迹吴哥(2):湖上打鱼人
· 访世界奇迹吴哥(1):柬埔寨印象
【诗词歌赋 (五)】
· 帅锅,歪诗,蝴蝶兰(图)
· 文姬归汉,阴平道
· 七律--秋
· 中秋赏月,兼和洛基山人
· 李白故里:四川江油(组图)
· 临江仙---成都锦江
· 我家的壁炉 (不准笑)
· 摊破浣溪沙-网络相聚
· 清平乐-春-梧桐
【神州掠影 (一)】
· 上海:十月的邂逅
· 刚收到几张西藏的照片,绝美!
· 陕西扶风法门寺(组图)
· 红(黄)色之旅(下):壶口瀑布,延
· 红(黄)色之旅(上):黄帝陵,黄土
· 随聊回国旅游
· 见鬼了
· 黄龙-九寨-藏家妹 (组图)
· 古城阆中-张飞墓-风水故事 (下)
· 古城阆中-张飞墓-风水故事 (上)
【诗词歌赋 (三)-新体诗】
· 为叶子
· 在春光里老去(诗, 图)
· 为北雁高飞绿点白衣照而题
· (玩笑帖):我写的梨花诗和朋友的
· 两个人的圣诞
· 家乡
· 岁月让男人升值?(小心,黑色幽默
· 漂泊的感动(图文)
· 九月的大苏尔 (Big Sur)(组图)
· 兰花
【诗词歌赋 (二)】
· 西江月--张家界雨天
· 七律 和西岭-春节再近感怀
· 清平乐(二首)-春游杂感
· 采桑子--圣诞纪实
· 菩萨蛮二首-中秋(图)
· 划着船儿去看焰火(图)
· 七律-生日回望
· 阿拉斯加:消退的冰川和海上浮冰
· 死谷行吟
【诗词歌赋 (一)】
· 2015回国绝句几首
· 诗迷:四川风味食物
· 后院的花 (绝句四首,图)
· 聚散如梦(绝句二首)
· 无题 (绝句三首)
· 残荷--几首题照小诗
· 七律-赠闺中女友
· 春来不是读书天 (组图)
· 蝶恋花 * 观潮(北加州海岸风光组
【感念随笔 (一)】
· 旅行-吃-中国胃
· 护花使者
· 舍不得猫咪(图)
· 杂谈:怎么舍得死?
· 感恩节:那些做甜点的日子
· 吃月饼的罪恶感
· 那一刻,我肃然起敬
· 梦里故乡---重访西雅图
· 闲话中秋
【感念随笔 (二)】
· 圣诞彩灯(多图)
· 神思,灵感,微信
· 岁月与美丽:精彩留言(收藏)
· 岁月沉淀了美丽
· 生死无常
· 假如生活欺骗了你
· 中秋快乐!兼谈“老婆做菜好吃”(
· 朋友的惊喜生日派对
· 小师弟来旧金山
【偶议世事】
· 名作家也喜欢戴着马甲玩(短博)
· 读不懂的“学得好不如嫁得好”
· 三言两语:物种与文化 (微微博)
· 买房卖房祸从天降 (陪审员见闻录
· 买房卖房祸从天降 (陪审员见闻录
· 家有老人要小心骗子
· 我所知道的美国同志 (二)
· 我所知道的美国同志 (一)
【诗经研习】
· 从“与子同袍”到“在水一方”
· 诗经大雅里的周朝历史(三)
· 诗经大雅里的周朝历史(二)
· 诗经大雅里的周朝历史(一)(修改
【轻松一笑】
· 傻姑爷送错情书
· 国内朋友寄来的笑话 (ZT)
· 你以为我是智障?
· 转贴: 成都老太婆(四川方言,很
· 今晚吃什么?(微博,笑话)
· 不同年龄的女人:“风”字的妙用(
· 四川人请进---周末一笑(转帖)
· 你的眼睛真漂亮(笑话,微博)
· 浴缸里的女郎 --美式厕所幽默
【诗友墨宝(2)】
· 邓小艇:蘭氣随風
· 收藏曹雪葵大作:赏析《【雨中花
· 畅游山水曲同弹(叶子近作收藏)
· 收藏:冬儿夜读武侠(几首怀斯的
· 收藏:赏析《七律谒汉中勉县武侯
【诗友墨宝】
· 收藏:山坡羊的和作(阿立,曹雪
· 收藏:快活老人/古林风/七分儿的
· 2017岁末杂记:朋友们的唱和
· 收藏:赏析七律 流杯池(曹雪葵
· 旅途归来:欣赏朋友们的佳作
· (收藏)才华横溢的女王为我谱的曲
· (收藏)七律-随老冬儿游柬埔寨
· (收藏):《乾陵》赏析(曹雪葵
· (收藏)《薛涛》赏析(曹雪葵)
【史地人物 (1)】
· 天使岛的震撼发现
· 华盛顿故居弗农山庄(组图)
· 淘金旧事之四:淘金之旅(附旅游
· 淘金旧事之三:金山华工
· 淘金旧事之二: 49淘金者
· 淘金旧事之一:金矿的发现
· 查尔斯顿和美国南北战争第一枪
【行走北美(八):阿拉斯加】
· 新奥尔良的特色美食
· 阿拉斯加乘船出海-五言排律
· 阿拉斯加(5):名女人与狗
· 阿拉斯加(4):Kenai Fjords国家公
· 阿拉斯加(3):坐小飞机看大棕熊吃
· 阿拉斯加(2):风情印象篇(组图
· 阿拉斯加(1):两周自驾游(攻略篇
【行走北美 (七):2012西南之旅】
· (组图)约书亚树国家公园(Joshua
· 仙人掌国家公园(Saguaro NP)
· 大美SEDONA (组图)
· 感恩节的沙漠之旅(组图)
【行走北美 (六):2012 黑山科罗拉】
· 游落基山国家公园(七律)(多图)
· (组图)黑峡谷国家公园 Black Can
· 访恶土国家公园(组图)
· 猛犸象:一失足成万古恨(图)
· 参观美国奥林匹克训练中心(组图)
· 总统山,疯马,黑山(图,景点推
· 高高的落基山(图,美景推荐)
· 马上要开始“壮游”啦!
【行走北美 (五):优山美地】
· 优山美地(4):相约在冬季(组图)
· 优山美地(3):飞瀑的诱惑(图)
· 优山美地(2):当晚霞飘动的时候
· 优山美地(1):“抢”来的露营地
· 优山美地国家公园的“秒杀”故事
· 缪尔的圣殿--优山美地国家公园
【行走北美 (四)】
· 乐极生悲的西雅图之旅(组图)
· 加州采风 (组图)
· 加州秋色也夺魂(图)
· 魔幻世界:奥林匹克公园的温带雨
· 火山湖公园露营小记(2):今夜星
· 火山湖公园露营小记(1):美丽的
· 火山湖公园深度游(图,攻略)
· 旧金山的鱼讯来啦!(鲱鱼, 图片)
· 父亲节的收获 (图)
【行走北美 (三):2010 黄石冰川】
· 冰川公园四日(4)(组图)
· 冰川公园四日(3)(组图)
· 冰川公园四日(2)(组图)
· 冰川公园四日(1)(组图)
· 黄石晨雾:真实与虚幻(图)
· 傻瓜机镜头下的大提顿 (Grand Te
· 想看野生动物吗?--“秘诀”分享 (
· 熊乡遭遇大灰熊 (多图)
【行走北美 (二):2006 大圆环之旅】
· 石化林公园的彩色荒丘(组图)
· 鲜为人知的世界奇观:梅莎维德
· 锡安 (Zion) 小忆:“情花”,窄峡
· 待月拱石下--拱石国家公园游记
· 徒步大峡谷 (下)
· 徒步大峡谷 (上)
【行走北美 (一):加州游记】
· 旧金山:你未必知道的景点(图)
· 金字塔湖(组图)
· 西部奇观:火山融岩公园 (组图)
· 死谷记游 (四)
· 死谷记游 (三)
· 死谷记游 (二)
· 死谷记游 (一)
· 加州的死海-莫诺湖(MONO LAKE)
· 仙斯塔山之缘 (二)
· 仙斯塔山之缘(一)
【生命旅程 (三)】
· 我所经历的第一次裁员
· 《二月的辛夷》出版了。感谢。。
· 外婆
· “噩耗”
· 今年的山火,那年的山火
· 当过模特儿的女秘书
· 纪念公公
· 最后一次同学聚会
· 母亲口中的文革故事
· 十三舍旧事之三:文革点滴
【生命旅程 (一)】
· 外公(下)
· 外公(上)
· 游泳池旁的追思会
· 赵婆婆
· 身边的歌星
· 外婆的味道
· 迷迷糊糊的童年
· 朋友嘉西的故事--婚姻如鞋
【生命旅程 (二)】
· 整理家谱
· 生命又回到了原点?
· 儿子学中文:武侠小说的影响
· 写给父母--儿子诗作
· 儿子学中文 (4)
· 儿子学中文 (笑话 3)
· 儿子学中文 (笑话)
【生活点滴(1)】
· 2012圣诞节的流水大餐 (组图)
· 美国人好像是在继续长胖 (短博)
· 关于中医:我也有话要说
· 治疗胆囊炎的一剂灵方
· 超级大月亮:我也拍了照
· 两头翘的鞋,闪了我的腰
· 刚拍的:天狗吃月亮(组图)
· 护肤的六大错误
· 回国淘来的宝 (图文)
· 一个简单有效的养生方法
【生活点滴(2)】
· 天,它们对猫狗有毒!
· 游船上看飞机,精彩!(图)
· 一个亲身经历的意念力故事
· 吃野菜引发的“疑案”
· 尼泊尔奶茶
· 猫咪,我们回来了!
· 真是个巧日子
· 母亲节,喝稀饭(有图)
· 好险,我开着车居然睡着了!
· 2013年春节零零散散记几笔(组图)
【生活点滴(4)】
· 新冠后,不能喝牛奶了!
· 2023: 成都生活见闻(2)
· 2023:成都生活见闻(1)
· 母亲新冠:生死几分钟
· 2022:成都取消核酸检测后
· 2022:艰辛回国旅程(回蓉日记)
· 毒堇,苏格拉底之死,其他
· 疫情三年,又逢春暖
【生活点滴(3)】
· 山林邂逅:老绅士,女诗人
· 二针后,回归啦!
· 打了第一针疫苗
· 新冠治疗的旧药新用
· 野餐, 后院,变数
· 疫情中的大发现
· 宅家近三周(旧金山宅家令延长了
· 宅家,宅家,宅家
· 提心吊胆的新冠时期
· 父子对话(短博)
【影视音乐(1)】
· 贵族与仆人:也聊唐顿庄园 (Down
· 卡特家族:爱情远去歌声犹存
· 关于越战
· 白宫的黑人管家:电影《The Butl
· 老唱片: 四十年代上海歌星
· Jay Ungar - Ashokan Farewell (
· 从网友那里转贴的歌曲
· 天籁之音:《斯卡布罗集市》
· 从李铁梅到林妹妹
· "失落(LOST)"旋风
【影视音乐(2)】
· 《你欺瞒的心》-汉克.威廉姆斯
· 很黄很暴力的《权力的游戏》
【菜谱分享(1)】
· 十分讨好的香蕉核桃蛋糕(图)
· 老冬儿版的核桃葡萄干面包(图)
· 布丁,牛排,汤圆(有图有真相)
· 馒头继续蒸ing...(高手支招)
· 健康馒头来了!
· 核桃蛋糕,香蕉椰子面包 (图)
· 日式口味烤三文鱼和奇妙的日食光
· 新烤的面包和新来的小可爱(图)
· 第一次做腊肉,太简单了!(图)
· 五香口味的烤火鸡
【菜谱分享(2)】
· 入口绵糯的红豆沙松糕
· 蒜香烤核桃,简版烤年糕
· 美味健康的夹馅面包
· 香草烤三文鱼
· 收藏:Basil pesto(by 七分儿)
· 中西烹调,美味猪肉
· 豆沙糯米年糕(图)
· 让你口水大流的蔓越果酱蛋糕
· 超简单又好吃的苹果蛋糕
· 收藏:椰蓉葡萄干酸奶面包(作者
【神州掠影 (五)】
· 2024成都生活记:网约车司机
· 四川小众景点(2):山顶上的船
· 犍为清溪古镇,李白登舟处
【诗词歌赋 (十五)】
· 小猫香草
· ​浣溪沙 无题
· 退休有感(七律)
· 历史这个东西
· 採自然之风(绝句几首)
· 地球,负担不起
· 纪念慧 (五古)
【诗词歌赋 (十四)】
· 那些古人笔下的美丽植物
· 川西美景毕棚沟,四姑娘山 (图,
· 木兰花: 2023初夏离别蓉城
· 后庭花破子:春三月与母亲赏花喝
· 疫情后登山,合川钓鱼城(绝,律
· 这是个悲惨的冬季
· 哲学问题,撒谎者,病中
· 悼念父亲组诗
· 楚地的屈原,深林,陪伴
【诗词歌赋 (十三)】
· 独立节登山偶得句:寻花不遇,墓
· 过生日,爬山
· 《湾区暴风雨》(律,绝)
· 五律-读杜甫夔州所作白帝城诸诗
· 巫山一段云:和寒烟,女王,快活
· 七律 盛夏七月徒步
· 励志滴太太 * 徒步铭
· 南乡子 临海徒步
· 二月的辛夷, 欢愉
· 甘草子 梅落 生日
【菜谱分享(3)】
· 烤羊排/羊架
· 香芋肉松饼,意式美蛋糕
· 烤"粉蒸排骨", 豆沙米
· 贝果和迷迭香面包
· 三文鱼 (附简单作法二则)
· 麻辣烤鱼,椰丝蛋糕
· 欧式脆皮面包,奶油碧根果雪球
· 戚风蛋糕,冰皮月饼,Facaccia b
【开卷有益 (二)】
· 这些年,我追的网文
· 埃博拉(Ebola)病毒的挑战
· 一个硅谷公司的秘密和谎言
· 川普获胜与《乡巴佬的挽歌》
· 糖尿病人的长寿神药
· 癌症治疗的新潮流
· 致命的埃博拉(Ebola),谜团与挑
· 祖先的饮食是最健康的吗?
· 好书推介:对手团队(Team of Ri
· 六世达赖仓央嘉措和他的情诗
【开卷有益(一)】
· 伟人论伟人:托尔斯泰的奇遇
· 海斯勒:重访"江城"涪
· 一个关于基辛格的真实笑话
· 林肯的婚姻(下)
· 林肯的婚姻(中)
· 林肯的婚姻(上)
· 天才作家克莱顿和他的未完之作《
· 你知道你的性格类型吗(下)?
· 你知道你的性格类型吗(上)?
【博客管理】
· 感谢万维,我的书被收藏了!
· 万维新博主上帖参考
【杂七杂八】
· 也谈在美国的退休生活(ZT from
· 申请回国签证的邀请函
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