先抄袭三段《深圳商报》今年5月底的一份报道：
位于中信地铁商场的中国内地首家“蔡澜美食坊”，天生富贵，由于蔡澜先生的大名横空出世即名扬天下。蔡澜先生作为香港著名作家、电影人、美食家、旅行家、主持人，与金庸、倪匡、黄并称“香港四大才子”，在香港多家报纸撰写专栏，出版书籍有《蔡澜的缘》、《附庸风雅》、《忙里偷闲》、《一点相思》、《乐也系列》等60多本。
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走进“蔡澜美食坊”，就入走进了一个美食大观园。国际化，是这条美食坊的最大特点。“蔡澜美食坊”由蔡澜亲自挑选餐饮名店组成，而且从店铺的装修到管理，都由蔡澜先生亲自掌控。
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据有关人士透露，老先生对中信的管理及场地装修的要求极其苛刻，容不得丝毫马虎，进驻深圳“蔡澜美食坊”的名店包括：当面、葡阁、雅名仕烧腊餐厅、PHO168泰越菜、宇和岛台湾风味馆、韩国正一味美食、喜客比萨及春和楼等多家特色食店。这些餐馆规模都不是很大，但国际化背景特色鲜明。
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上个周末，特意慕名前往位于科学馆地铁站的蔡澜美食坊，看了看几家餐馆，最后因为想喝越南咖啡就在PHO168泰越菜这一家坐了下来。点了一份越南冰咖啡，一盘小份的招牌炒面。
越南冰咖啡端上来我喝了一口就觉得不对，不过是普通的冰咖啡，而且在普通的冰咖啡里面也算是比较难喝的，完全没有越南咖啡那种添加了炼乳的香甜感觉。我暗叫一声真倒霉，不吭气接着一边翻看画报一边等招牌炒面。
一盘看起来不错的炒面端上来，我发现了它的特别之处。细面条不是炒的，炸的比较脆，硬硬的摊在盘子底，上面是盖的东西是炒出来的，有些海鲜和肉类，我猜这个菜的本意是等炒菜的汤汁慢慢渗透到面条里。吃了一口，我对服务员说：“能不能给我倒一碗茶？我得涮着吃。太咸了，咸得都发苦，实在受不了。”服务员态度很好，整个吃饭期间帮我换了三碗茶，我才算坚持着把这个招牌炒面吃完。
后来，我还买了单。
蔡澜老先生啊，你让我觉得实在是太委屈了。。。。。。 | 
