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华夏西北行之古都西安(一)
   

西安这个被世人誉为中国四大古都之一的历史名城,目前被官方采用的说法是先后有13 个王朝曾在这里建都。从西周时的“丰镐”到明朝最后定名为西安,在这近两千年的历史里,西安也奠定了它成为与雅典、罗马、开罗并称为世界四大古都。作为华 夏文明的发源地,西安的历史悠久,文化的积淀非常厚重。以西安为中心的关中人,将其的生活方式和民俗风情继续在现代的舞台上向世人展示着。

在西安碑林,有一块清代碑石纪录了以西安为中心的关中八处著名的风景名胜,它们被称为关中八景,又称长安八景。这八景分别是华岳仙掌、骊山晚照、灞柳风雪、曲江流饮、雁塔晨钟、咸阳古渡、草堂烟雾、太白积雪。这里还有被称为"世界第八大奇迹"的秦始皇兵马俑。

西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情,被西安人钟爱的羊肉泡馍,名扬海内外的“西安饺子宴”都带有匐明的地方特色,此外还有梆梆面、凉皮、炒粉鱼、肉夹馍、贾三灌汤包等特色小吃。

西安是此次西北行的第二站,母亲从北京飞上海了,剩下小女和弟兄二人。到达西安时是早上10 点,落机后觉得天气比起北京相对凉爽许多,三人不禁庆幸着,在北京的几天实在是太热了。咸阳机场坐上大巴直奔市区,大巴在钟鼓楼附近停车,我们在附近找了 间商务酒店。在酒店里订了第二天西安的旅游,这次吸取了北京的教训,专门包了小车一辆,价格很便宜,才人民币100元,但条件是所有景观的门票都要有司机 代购,门票我们原本也是要买的,所以无所谓了。

三人在旅店楼下的餐厅吃了午饭,打算在街上走走,看看当地的街景,西安夏日的午后变得异常的炎热,原本还在庆幸西安并没有北京那样热力四射,走着走着觉得实在是太热,最后三人商量在KTV玩上几小时,等太阳西下就去著名的大雁塔。

KTV出来已是傍晚五点多了,西安的热力还在持续,上了出租前往大雁塔,在车上一问,原来这西安的夏季傍晚时分是最热的,司机说要等到晚上十点之后才会凉快一些,早上是最凉快的,这才明白刚下飞机时为什么觉得甚是凉爽了。

大雁塔始建于唐代永徽三年(公元652 年),是玄奘为藏经典而修建,塔身七层,通高64.5米。被视为古都西安的象征。是西安市著名的旅游地。大雁塔塔底皆有石门,门楣门框上均有精美的线刻佛 像及砖雕对联。在南门东西两侧的碑龛内镶嵌着唐太宗李世民撰《大唐三藏圣教序》碑和唐高宗李治撰《述三藏圣教序记》碑,均为唐代著名书法家褚遂良书写,碑 文高度赞扬玄奘法师西天取经,弘扬佛法的历史功绩和非凡精神。世称《雁塔圣教》。为唐代碑刻中的精品,是珍贵书法碑刻。是研究唐代书法、绘画、雕刻艺术的 重要文物。这长安八景的雁塔晨钟指的就是它了。

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从大雁塔回来后我们又去了钟鼓楼边上的北院门回坊小吃一条街吃了晚饭,这回我们径直前往 贾三灌汤包子店,西安的小吃很多,“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。到了西安就一定要去品尝贾三先生那精湛味美的厨艺。三人叫了 三客牛肉灌汤包,加上三只烤羊蹄,还有他们秘制的酸梅汤,灌汤包皮薄汤汁浓而不腻,一直以来都认为这汤包应是南方的好,没想到在这古都西安也有这等滋味, 羊蹄也烤的味道浓郁,只是酸梅汤好像甜了些。吃完贾三灌汤包发现这条街上的美食数不胜数,太多好吃的,只是肚囊有限,无法一一享用。我们沿着回坊街向钟鼓 楼方向散着步,此时的灯光已将整个钟鼓楼广场点缀成璀璨的明珠,忙碌了一天的人们在广场上休闲纳凉。
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