过节日，不外乎就是跟亲人和好友们吃吃喝喝，欢聚一堂。但是，在提倡健康饮食的今天，传统的美食渐渐也不令人那么向往了。剧团在过节期间，基本上没有特别去做什么菜，我们前人曰过：有钱天天都过年。  而且呢，反而有过节综合症了，觉得能清静的在家里发呆，也是一件幸福的事情。

下面上点过节期间的美食，主要在于品尝味道，而不是饱肚子。

先上点喝的，其实过节喝得好，心情就大好。

这一款为特殊的冬季酒精饮料：橘柚和生姜，加冰块，青柠檬。银光流动，表示冬季雪花，冰花的烂漫和流动。

局部展示：

香辣鸭舌：

用姜，加老干妈香辣调料，再外加花椒粉，糖，盐，在油锅中炒香为止，然后把油沥掉，即可食。喜欢吃川菜中香辣，麻的人，一定喜欢这款。

香辣虾·水煮肉片：

这道菜跟水煮肉片查不多，先把各种蔬菜：白菜，莲花白，蒜苗，准备好，放到锅里用少许油，盐，干辣椒，炒香炒熟，放在碗中垫底。

然后用香料，干辣椒制作香辣油。做好以后方一旁待用。

最后用水煮肉片的调料，用锅把切好的肉片放入水煮肉片的调料锅中煮好，起锅的时候放入虾。

把水煮肉片和虾放在炒好的蔬菜上面，最后放入调料麻辣香油。

火锅粉：

把火锅底料准备好，用锅加适当的水，等烧开以后，放入红苕粉做的火锅粉，煮好，放入香葱，芝麻，香油即可食用。

最后，来一盒瑞士来的松露巧克力，如口即化，爽口更爽心那！参见：介绍一款独特美味的松露巧克力

最后，祝大家新年快乐，进步，健康！

谢谢你们陪伴剧团过去的一年。