漂流在外多少年，不敢说不改的心啊什么的，可敢坚定地说不改的是中国的胃，还是喜欢小时候吃过的东西，有时回想年轻时游过的名山秀水，曾带着一份虔诚和恭敬出入了不少著名寺庙，拜过哪方菩萨仙人记不得了，可那些寺庙里的素菜，想起来，就馋得不得了啊。

长周末，收刮脑海里那些印象，没有鲜笋，野生鲜蘑菇和刚出炉的豆制品，咱就用现有条件独创一个，且叫个“土洋鬼子素八仙”吧。这个“素”，是土洋结合，八主，八辅，养心养颜的“黑色”健康之素。

主料：Costco的野蘑菇片，南朝鲜的裙带菜，东北黑木耳，豆腐皮丝

辅料：白菜丝，土豆丝，胡萝卜丝，炒鸡蛋丝

调料：见图

主料，辅料，一道道洗净，一道道地过沸水，中西调味拌少许橄榄油和麻油，加现炒的炒鸡蛋丝，黑芝麻和Chia Seeds点缀，口味真不错哎！

儿子走过来，仔仔细细地看了又看，“妈妈，我不饿”。黑乎乎的，是不太中看啊，我还不甘心，拿个小碗托着，夹了一筷子，追过去，“看在老妈苦劳的份上，也得鉴赏鉴赏啊”。不由分说就塞到他嘴里。看他那皱着眉头，咧着嘴的样子，像是我在逼他吃毒药。只见他，刚入口还没嚼两下，一把抢过碗筷，“好吃，好吃”， 他回头自己盛了满满一碗，三下两下就扫光了。

孩子他爹探过头来看看，“怎么这么素啊”，我一转身，“变”出一盘烤带鱼，也是中菜西做，洗净带鱼，用酒，盐，胡椒，柠檬汁拌过，不放油直接烤（Breville Grill，俺最心爱的烹饪“工具”之一)，烤到薄薄脆脆，香脆到骨肉不分，整个鱼成了金黄色的透明鱼片儿，再斟上两杯冰啤，好爽啊！

这，出自俺家那无组织，无纪律，无法，无界的另类厨房。谢谢收看，欢迎试尝！