天氣熱得很，做飯都沒有興致。這道清爽可口，又超級簡單的Pasta Salad 就成了我和孩子們的午餐首選。真的很好吃，跟大家分享嘍！

原料：西紅柿，小甜椒，芒果（我喜歡用這種，大概用半個就夠了），香菜，蒜，紅酒醋，tomato sauce，蜂蜜，橄欖油（忘記一起拍照了），一點鹽，Tri-color Rotini（用其他的pasta 也可以的），其實還可以加一個jalapeno pepper，只是我家裡沒有了。

1  所有原料（除了一點香菜，和蒜）切成小塊。同時煮pasta。今天的芒果加多了

2  做sauce: 醋三大勺，tomato sauce 三大勺，蜂蜜一小勺，一點點鹽，芒果塊若干，蒜三瓣，一點香菜,喜歡辣的話可以加一個jalapeno，用blender 打勻即可。(酸甜口味，自己掌握吧！）

3  pasta 煮好後用冷水沖一下，濾掉水，和sauce，其他原料拌勻即可。我又煎了幾塊chicken tenders，可以切塊放在pasta裡面，或是直接放在上面也可以。

4 我喜歡almond, 所以加了一些打碎了的toasted almond，很香！

近來的芒果又便宜，又很甜，做這道salad最好不過。酸酸甜甜的午餐，顏色鮮艷，營養健康，孩子們大愛！