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聼雪
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DIY Granola —好吃的小零食
   

    孩子們最喜歡的小零食之一就是媽媽做的granola。每天從YMCA回來,肚子咕咕叫的時候,這也是我家最搶手的吃食。自己做的granola可以隨意加喜歡的原料,又比較容易控制甜度,應該是相對健康的吧!

原料:quick oats(可以用烤箱toast一下,我是用鍋炒了一下,到顏色變淺棕色,有香味時就好了。);dried cranberry;toasted almond,可以打碎; toasted pumpkin seed;flax seed meal;rice crispy;honey。  所有材料看自己喜歡,酌量添加。



    以上所有材料,除了flax seed 以外,都是在Super Market 買的bulk food,因為可以用多少買多少,不浪費。Flaxseed 是在Costco買的。

    麥片好了之後,就和所有固體原料混合。 最後加入honey,混合均勻即可。簡單吧!


   

    Rice crispy 一定要加,因為它會讓granola 的口感脆脆的。

    加上一點Plain Yogurt,切小塊的芒果,就是一個很好的下午點心啦!



    再裝好一瓶給老公帶到公司作零食(上一瓶吃光光了),附送香吻若干。幸福得骨頭都酥了吧!

       看奧運羽毛球的新聞讓我很不爽啊!吃點好吃的心情就好多了。

    祝大家夏天開心!

 
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