垂涎欲滴与感恩之心

 

 

 

这两天快马加鞭地将7集纪录片《舌尖上的中国》看完了，看完之后的感受是拍的真好，此片大概是近几年中国大陆拍摄的最好的纪录片子了。而具体的现场感受是：垂涎欲滴与感恩之心。

 

垂涎欲滴：垂涎欲滴不用说了，吃，那是吾所欲也。孔夫子所谓，食色性也，就是说，吃是人之本性，与色是一个档次的，都是人类无可厚非的本能。但中国人的吃，是文化，是几千年来的文化传承，其巨大的传统和文化效能不可小觑。

 

感恩之心：此片拍摄的另外一个特点就是感恩之心，全片洋溢着浓郁的感恩之心之情，这是此片的一个非常独特的地方，也是超出其他类片子的地方。谈吃，但不局限在吃，而是食物的出产，中国广袤的土地与气候，食材的广泛与独特，那是上天的赐予，是上天的恩赐，因此，我们今天能如此的吃，那要感谢上天。

 

立即行动：此片的另外一个特点是拍摄的细腻与行动感，你边看会边想要立即行动，立即去自家的厨房里面做点什么，或改进什么，或去创新什么，总之，有要立即行动的冲动。

 

大气磅礴：大气磅礴也是此片的一个特点。东南西北，从北到南，从东到西，从东部大海到西部的青藏高原，从黑龙江到南海，从主食到副食，从土地到江河湖海，都是中国人吃的天地与天下，中国人无所不吃，中国人无所不烹调，中国的文化也就是我们的胃，吃的历史也是中国人的历史。尤其到了今天，今天中国各地外表上都一个样了，那么区别在哪里呢？就在吃上。

 

其实，中国人到了海外以后，其文化体现也非常的模糊了，但是，中国人的胃无法改变，中国人的胃和中国人的饮食，就是中国文化在海外的集中体现。中国人的文化在海外不是体现在居住上，也不是体现在服装上，或宗教和道德方面，当然，也可以在那些方面有所体现，但最直接，也是每天最无法回避的，是中国人的胃和饮食，这不能不说是中国人和中国文化的特性之一。

 

你蔑视中国饮食也好，你尊重中国饮食也好，它就在那里，顽强地在那里，并一直在那里，这就是力量所在。