中秋節日裡,綠島在詩壇大觀園騎着驢陪小詩魔和眾位妹妹們/朋友們/女王等賞月看菊玩詩,正美着呢,突然一道黑影迎面砸來,把俺這萬維第一美男嚇得美容失色,差點跌下驢來!是啥物?綠島以為是大磚,女王說可能有人送回她宮裡丟失的金磚?妹妹們眾說紛紜,但都安慰綠島說沒事。 這賞菊的雅興被攪---是俺綠島驢騎得不好?綠島正不爽着呢!這時只聽一位高人用密語傳音說,綠島休慌,那塊磚是武功不高之人在打把子賣藝時扔錯了方向,和綠島的騎驢技術無關滴!綠島這才釋然!哈哈,虛驚一場啊! 這時深妹說帶來了好幾瓶前晚從女王那兒獻詩跳舞掙得來的路易十三白蘭地,大家一起回綠島小食堂燒點菜,喝酒壓驚。燒啥菜呢?燒點清淡的?對!過節,大魚大肉忒多,清淡蔬菜,健康食品哈,炒蘆筍。 炒蘆筍,綠島以前試過炒片,炒段,整的拿油煎。最後覺得不是太軟,就是太生,還有費時間。最後發現如將蘆筍從中劃開後切段最好:易熟,仍然很脆,入味,省時: 清炒蘆筍 蘆筍300克左右切去老杆部分,洗淨後豎着從中間一切兩半,然後再橫着切成半寸長段。 3—4塊蒜瓣拍開切碎。青辣椒一個和紅椒1/3(配色用)均洗淨切成和蘆筍相應大小的條。 起火上炒鍋,倒入15-20ml左右植物油,油熱後倒入青辣椒,快炒一分種,倒入蘆筍段和紅椒條,和蒜碎,快速翻炒1分種,加入少許鹽(咸談自己掌握哈)快速翻炒2分種後熄火出鍋裝盤:   酒來啦,剛從網上來的!哈哈哈! 再端上綠島小食堂的其它各重美味佳餚,大家大口喝酒,大口吃菜!好歡樂!好遐意!哈哈哈! |