鲜美的豆豉生菜。。我用的是Romaine letter...像莴苣笋叶子丝的
早年路过广州喜欢广州人的豆豉鱼,后来全国盛行广东早餐的时候,豆豉菜更是入味的小菜,杭州人吃啥也不能少一味绿色素菜。。。
自己也喜欢看了就试试。。。多少都能使自己的生活很满意,,嘿嘿, 希望大家也喜欢。。欢迎正宗广东人指教。
1.
蒜末豆豉少许,剁碎
2.耗油一小匙
3. 生菜切了
4. 蔬菜油一些,加入蒜末豆豉末少许生抽, 炒出香味
5.。就成了。。。
大家周末愉快!