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抗“过敏”持久战(1)
   

在VIRGINIA州住久了人们往往会对花粉过敏,我却与众不同,龙年夏天突然过敏了,可是医生不能肯定任何过敏原。令人称奇的是西医把这无法确定病因的皮肤过敏归为湿疹_和中医的诊断完全一致。

西医的治疗就是各种激素类药膏,用了症状减轻,停药症状持续。免疫皮肤专家称家族基因到一定年龄会发病,而且必须终身用药。听得我直翻白眼!快背过气去。

中医的湿疹和西医的湿疹还不是完全相同的概念。中医认为湿疹是因为饮食不当,治疗是除湿热和饮食控制。

我理解饮食控制主要是针对湿热症状。并不是特别针对湿疹。不能吃甜酸辛辣,荤腥,温热发类食物。百度文库有人总结的比较全面。特别附文供参考。特别提醒也不能吃生冷烤炸。

饮食控制了2-3个月,症状越演愈烈,吃的食物只剩下白米和少量绿菜,还是严重过敏!这时听说有位朋友的朋友对粮食过敏,我想这太匪夷所思了,吃了大半辈子粮食,怎么回突然过敏哪? 但是我还是实验停止吃米和面,过敏的症状果然消退了。一个月后,实验恢复吃米面,过敏症状马上发做。

这到底是怎么回事?没有人能说明白,只能摸着石头过河了!不能吃米和面,我能吃什么哪?(待续)

===============================================================

湿疹病人饮食禁忌(转载)

  历经一年的湿疹终于好了,为了帮助和我一样得了湿疹了朋友,我把我患病这些日子的饮食禁忌和食谱拿来和大家分享一下。

  首先,湿疹病人治疗期间一定要忌口,忌辛、辣、腥、发、温 的食物。不忌口也可以好,但是爱复发。什么是辛、辣、腥、发、温的食物呢?

  辛类食物黄瓜、生菜、豆油、胡椒、油菜、韭菜、红萝卜、萝卜、茼蒿、茴香、柚皮、甜杏仁、杏仁、马兰头、紫苏叶、紫苏子。

  腥食物:所有的鱼和海鲜

  辣食物生姜、葱白、辣椒、洋葱。

  发的食物牛肉羊肉、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、公鸡、鸡头、蘑菇、香菇、香菜竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、桃子、杏、腐乳、酒酿、葱、蒜、韭菜、香椿、带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹。

  热的食物:豆油、胡椒、羊肉、狗肉、雀肉、辣椒、生姜、茴香、砂仁、肉桂、红参、白酒、甜椒

  温的食物猪肉、松子、香菜、山楂、柚皮、甜杏仁、杏仁、杏、樱桃、桃子、牛腰子、鸡肝(微温)、猪肝、糯米、紫苏叶(辛)、紫苏子(辛)、酒、醋、豆油、生姜、大葱、大蒜、辣椒、油菜、韭菜、香菜(发)、荔枝、菠萝、椰子、杨桃、枣、莲子、核桃、葡萄、乌梅、木瓜、橄榄、李子、栗子、桃子、桔子、狗肉、公鸡、牛肉、羊奶、白鸽肉、乌龟、麻雀肉、鲋鱼、黄鳝、各类虾、草鱼、红枣、胎盘、麦芽糖、胡椒、花椒、桂皮、茴香、红糖、桂圆、带鱼

  湿疹病人可以吃的食物还是很多的,不过必须自己动手了,外边买的东西大部分都放了香辛料的东西,最好不要在外面吃东西。可以吃的食物:地瓜、土豆、山药、芋头、牛蒡、冬瓜、丝瓜、西兰花、大头菜、白菜、豆角、茄子、芹菜、柿子、花生、枸杞、香蕉、柚子、大豆、红豆、燕麦、薏米、小麦、玉米、乔麦、大豆腐、干豆腐、胡萝卜、毛豆、花生油、宗果油。

  可以将西红柿冬瓜土豆干豆腐做成汤,可以加牛蒡和枸杞

  豆角炖土豆

  茄子炖土豆(茄子应少吃)

  凉拌芹菜

  炒芹菜

  炒花生米

  炒黄豆 (将黄豆泡大,然后油炒。)

  地瓜粥

  蒸地瓜 (比煮的好吃,早上中午吃,晚上会不好消化。)

  煮或蒸山药 芋头 玉米 地瓜

  清炒西兰花

  糖醋白菜

  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒大头菜

  鸡蛋丝瓜汤

  炒土豆丝

  炒土豆片

  馒头、花卷 饼+燕麦粥

  溜豆腐

  酱油炒干豆腐

  炒黄豆芽

  煮猪瓜 (我吃了几次我自己做的,没有问题)

  所有的菜只放油和盐,个别的放酱油。不能放葱姜蒜。我就是这么过来的,比较痛苦,幸好已经好了。不然真是熬不过去了。期间也吃了点不该吃的东西,比如螃蟹和肉,结果是本来马上要好的变得严重,也有营养不良的时候,爱感冒得炎症,不过都过来了。所以大家一定要有毅力啊。以上是我忌口的几个月来的食物,希望给大家点灵感,如有其他好的菜谱可以留言。

 

 

 
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