2 红烧米凉粉
反正看自己没有顺眼的情况下,下定决心一勤奋,于是又做了米凉粉,就是把米粉与水配制成米汤,比制作绿豆粉要少些,再混合绿豆粉,一样的制作出来,不同的,放进冰箱里面过一夜。
剧团拿来跟鸡肉一起红烧的。制作方法:把鸡肉成成块状,用油把豆瓣和洋葱炒香,放入鸡块,加入鸡汤,白胡椒粉,少量糖,把汤料烧好过后放入米凉粉,过心起锅装盘即可
3 炝糖醋莲白
这道菜,剧团的老妈以前最爱吃,特别是以前带过剧团的一个太婆做出来的,那才叫做好吃
把莲白手撕成块,大小根据自己喜欢来定,用水洗干净,把铁锅烧热,放入油,把干辣椒煎辣味出来,放入盐,放入莲白,开炒,一定不要炒老了,起锅的时候放入调好的糖醋和芡粉,即刻起锅。
4 香菇木耳炒蔬菜
这道菜,用的香菇是我们自己在森林里摘的,制作成干菌以后,味道特别鲜,配着黑木耳,配上蔬菜一炒,最后勾芡,起锅,很好吃。
菠菜煎蛋汤
这道菜,虽然家家都会做,但是味道可能还是有区别,这道菜的秘诀在于,把鸡蛋煎好过后,要在水中熬至,加入白胡椒粉,这样蛋汤菜有鲜味,最后放入菠菜。
6 炝拌黄瓜
这道菜的精华做法在于,一定先把黄瓜用盐麻一段时间,要吃之前,用热油,把干辣椒炝辣,放花椒更香,把热油淋在黄瓜上,加糖,加醋即可,非常的味道鲜美,比一般的凉拌黄瓜味道好了许多。
今冬北欧第一场雪:
昨天到今天一直都在下小雪,每当飘雪的时候,大地铺上白白的银装,想想看,有谁有这本事把大地整个给覆盖了,当雪铺盖住大地的时候,素日里面平淡的风景,突然有了一种别样的美丽,世界变得温柔,浪漫,温情而又宁静了。
苹果园
风车停止了转动
树上的苹果是鸟儿们过冬的食物
交通依然正常运转
大兴土木,啥时候能完工呢?
这雪一铺上,烧烤只有等待来年的夏季了
喝茶,喝咖啡也只能看室内的风景了
雪也封住了到花园里面的路
岁月在四季中循环,每个季节有每个季节独特的美丽,过好每一天,每一季,每一年
谢谢来访。