过去在我们家（小时候啊）过年过节准确地说是过年我们才会包饺子吃。因为是江苏水乡（准确地说是鱼米之乡啊：））平时多吃大米类的米饭，面食不多吃，哪怕最普通的面条也是家里有人过生日才做了吃，更别提包子饺子什么的，那只有在过年的时候为了讨个吉利蒸蒸发发才会做来吃的，所以这饺子在当地对我们来说绝对的是“好东西”。

　

　　现在回来说好东西

　　放假了，不要赶时间那么就能弄好东西吃了，我就包饺子。说起来包饺子在别人也许是最简单的活计，可到了我的手上就是很不简单的事情了！大有翻江倒海惊天动地的架势，毕竟不经常弄，距上次吃饺子时过大约好几个月了，还是中国年后的事情。昨天晚上拌好牛肉泥浆养在冰箱里，今天早上剁了大约小半个大白菜腌制在那边，等到晚上统统的拌好，就开始包饺子了。对了，面皮子是中午和好了养在那里晚上拿出来使劲的揉揉就好了，弄这些东西对现在的我也不算很复杂了，只是真的弄起来手忙脚乱一点，样子还是说得过去的。空口说无凭是不是，下面给你们拿证据：）

　　下图：一公斤面粉做了大约６０几个，其大小可想而知，一个个跟小猪有得一拼。不过味道好极了！不是我说的，三个孩子主动说的。我哪里有什么办法叫人家帮我谦虚？真是的。

　　

　　

　　下图：这个格式的你知道谁教我的吧？不知道吧？跟你说是我妈妈传授我的，跟我说叫什么“花饺”，现在知道跟广式的水晶蒸饺一个样子。我老妈还蒙我说什么“花饺”。蒙死人不偿命！老妈还是做干部的怎么能这样呢？真是的。

　　下图：成品啦～～边上一小碗是香油拌酱油；再边上那个一碗黄乎乎的是中国商店买来的什么香辣春笋，配上这个吃饺子，应该是绝配啊！试了一下，确实是绝配。

看看小猪们近影：敦实吧～～～

　　　下图：加一个作品（昨天晚上的主打）烤排骨　以前发过的啊，不详细说了，免得你们嫌烦。简单的写一下就是买个现成的烧烤粉薄薄的在排骨上撒一层腌制在冰箱中过夜第二天拿出来烤箱里考一下大约３０分钟就可以吃了。下层是前天做的“随高”偷懒一并热一下。。。

　　　　


　　装盘～～其实可以找一个漂亮的盘子增色的，不过在我们家先别说找不到漂亮的盘子增什么色，就这样马马虎虎的本色也是没有人讲究的，只要我说开饭了好吃了，那几个都会呼呼拉拉的蜂拥而上，绝对的不用担心色香味有无或好坏的问题，所以每次烧煮好了随便找个盘子装上或干脆连锅上桌也是经常的事情。　

　　不过，那个鲜美和嫩啊不是换个盆子碟子就能改换的～～这样的本领，可不能随便言传的啊！拽一下～～

　　
　　
　　

　　一般的来说，这个排骨一次烤二到三条，烤好了给他们剪成一小根一小根的用手拿着啃。。。老大不用说是一整条，老二老三加上我有个一条２条的分分就足矣！这个足矣其实是真的足矣啊，一条大约足足７８论９靠１０两啊～～～汗一下。