相信每個去溫哥華的人都有一個既定方針，就是不光瀏覽欣賞其美麗的海濱風光，更是要在這盛產海鮮美食的地方大塊朵頤，飽享口福。
溫哥華出產的海鮮對我們全家最具吸引力的是溫哥華的大螃蟹。以前在多倫多住的時候，華人超市都設有長長的海鮮水產大玻璃櫃，產自淡水或海水的各種魚、蟹、蝦、龍蝦等在裡面時游時靜，雖然是待宰的命運，但在最後時刻來臨之前，仍有一份悠然自得的神態。溫哥華大螃蟹當時多為$4.99-7.99加元，偶爾會遇上$3.99甚至$2.99，那就是我們最高興的時候了，立即買來嘗鮮。當然，那是十幾年前的價格，現在究竟價格如何，我已經不太知道了。居住在美國南方城市亞特蘭大十幾年，我們已經很少有機會吃到溫哥華大螃蟹。因此這次來溫哥華，吃海鮮是泛指，其第一目標鎖定的是溫哥華大螃蟹。
做海鮮，儘管各國人民有各自的高招，從味道來說，我們的中國胃總是覺得中餐肯定要比其它外國菜要穩穩勝上一籌。即使如女兒這樣吃慣西餐的海二代，也贊同這一點。而粵菜對海鮮菜的駕馭，比其它中式菜系又要略勝一籌。這接連兩個勝上一籌的認定，很快統一了全家的思想，迅速做出決定，要找一家粵式海鮮餐館去吃海鮮。女兒用手機上網查找了一下，找到了一家離我們所住的賓館較近的一家新瑞華海鮮酒家，就在主街上。
新瑞華海鮮酒家規模還算大。我們坐下來，侍者馬上來介紹，這裡最有名的菜是阿拉斯加王蟹（King Crab），每磅42加元。原本我們是打算吃溫哥華螃蟹的，阿拉斯加王蟹應該留到去阿拉斯加的時候再品嘗。而且這價格也確實比較高。可侍者的極力推薦，再加上旁邊幾桌相繼上了王蟹，我們終於經不住誘惑。最後由我們家領導豪氣萬丈地一拍板，我們就在溫哥華吃上了阿拉斯加王蟹。那阿拉斯加王蟹一般都是七、八磅一隻，我們只有三個人，挑了一隻最小的王蟹，也有五磅多。 不一會兒，侍者就把為我們選好的那隻阿拉斯加王蟹用一個大盤端了上來，讓我們觀賞一下。看着這麼大的一個活物，大鉗子、長腿支支楞楞，我們家領導顫顫微微地接過來，端着王蟹讓我拍照。從後面看，王蟹似乎還老實； 
但轉到前面，那猙獰的面目就頗有些嚇人。 
那王蟹七爪八腿地一動，眼看就要從盤中逃開。我們家領導壯着膽子把它的幾條腿一按住，就又讓它挪動到盤子中間了。旁邊一桌的人膽子比較壯，居然敢用兩手抓住王蟹，還擺了一個pose做英雄狀。 
侍者看我們已經欣賞得差不多了，端走了王蟹。
王蟹烹調好了，端上了桌，一家人快樂開吃。新瑞華最著名的還有烤乳鴿，我們也點了。 
總之，那天，我們的戰鬥力還挺不錯，將王蟹消滅了，飽食一頓，凱旋而歸。
事後得知兩條消息以作今後參考：一，如在阿拉斯加吃阿拉斯加王蟹，價格大約在70美元；二，如在溫哥華Richmond一個名為“王府井”的餐館，阿拉斯加王蟹味道差不多，其價格只有新瑞華的一半左右。
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