这碗粥,严格意义上不是麦片粥, 麦片只是它成分里的三分之一。不过,想不起其他什么好名字,就姑且叫它麦片粥吧。老爸在这里的时候,他每天早上都吃这个,有时也问小小子要不要吃,小家伙吃过几次,还记住了这个味道,我们叫它enriched
oatmeal,成了他喜欢的几种早餐之一。芝麻含铁和钙都高,这碗粥很有营养。
材料:(两人份)
1.
水,两杯
2.
燕麦片(Oatmeal),速熟的那种(1
minute),1/4杯
3.
玉米粉(corn flour),1/4杯
4.
熟芝麻,1/4杯,用coffee
grinder打成粉
5.
蜂蜜,随意
步骤:
1.
水里加上2-4,烧开后小火煮2分钟后关火,煮的时候用筷子或者铲子搅拌,免得锅底糊了。
2.
盖上盖,再焖3-5分钟,
3.
盛到碗里,加蜂蜜,就成了又香又甜的麦片粥。
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