這盆水煮魚，全家愛吃，又簡單易做。

魚，龍利，凍的，以前在大中華超市賣2刀一磅，現在從Walmart買要3塊半了。化凍切塊，片刀切。抓魚塊，加澱粉，糖，鹽，料酒，醬油，適量（最喜歡這兩個字了）。

水煮料，中國超市買的，水煮魚或者肉的料包，俺吃不了太辣，就每次放少點。

菜，隨意，俺用小白菜，豆腐，粉條。

起油鍋，年紀大了，少放油，加入水煮料一勺，在油里炸一炸，加水一大碗。蓋鍋蓋煮開。豆腐，粉條先煮，開鍋加小白菜，再煮開，加魚片，再煮開。水煮料加得少，就得補鹽，鹹淡自己掌握吧。湯里還可以加調料，隨自己的口味吧，醬油，醋，Pepper，等。出鍋，湯鮮肉嫩，鴨密。

贈送，炒三絲一盤：