| 怎
樣預防阿滋海默症？
北京科技大學張人驤教授是一位著名的生物力學家和健康學家，他為「號角月報」讀者提出以下適合
華人的自我預防措施﹕
適當鍛煉
老年人，或因工作繁忙而缺少邉擁鬧小⑶嗄輳鶕䝼�人情況進行鍛煉，例如：每天行走30分鐘，
遛彎、散步或踏步；在允許的自由度活動範圍內，進行身體各個關節的活動，動作應緩慢。每個關節的活動次數可先從10次開始，
再酌情增加，患有疾病者應遵從醫矚。動作先從雙手指關節開始，然後腕、肘、肩關節，其次是頸椎（動作應特別緩慢）、胸椎和腰椎關節，接著是髖、膝、踝關
節，最後是腳趾關節。另外，每天早晚兩次通過叩齒活動頜關節。用十個手指從前髮邊至後髮邊梳頭。活動關節和梳頭可以疏通經絡，增強內臟功能，增加大腦供血
量，有益健康。
注意飲食
通過日常飲食，酌情適量食用富含乙酰膽鹼和有益補腦的食物，如：蛋黃及蛋類、魚、蝦、動物肝臟及腦、瘦
肉、禽類、大豆和豆類及其製成品、堅果（核桃、花生、葵花籽、杏仁等) ，菌菇類，牛奶及奶製品，糙
米、粗（粗糧）。另外，咖喱粉、綠茶、銀杏、蜂膠等也可酌情選用。應注意根據周圍環境及體內消耗及時，適量飲水以補充水分。
越來越多的證據顯示深色的蔬菜和水果中含有極高的抗氧化物質，對腦部有助益。新鮮蔬菜方面例如﹕綠色菜
花、布魯塞爾芽球、苜蓿芽、菠菜、西紅柿、甜菜、紅甜椒、洋蔥、茄子、胡蘿蔔…等；新鮮水果方面例如﹕草莓、櫻桃、香蕉、桃子、葡萄、蘋
果、柑橘類、桑葚、山楂、大棗…等。
以上食物必須根據個人實際的情況適量選擇，要均衡飲食，限鹽，限油脂，適量吃甜食，酌情控糖。不吃黴變
過期食物，不吃含鋁、汞、鉛、礬、 銅等的食物。少吃醃烤薰煎炸的食物，少飲一拉罐飲料，少用鋁
製品、餐具和廚具。孕婦從懷孕起，應遵醫囑適量補充葉酸、鐵、浜廳/span>B12維生素。應酌情適量補充Omega-3脂
肪酸，最佳的來源是深海魚：大比目魚、鮭魚(三文魚)、鯖魚、鱒魚、鮪魚(吞拿魚)。
一般情況選擇以上有益於頭腦健康的飲食可以滿足人體對維生
素A、C、E、B6和B12的需要，是否還需要補充應遵醫囑。
健康生活
將生活建立在“愛”的基礎上，並努力做到聖潔、公義、公正、信實、保持穩定的心態和良好的樂觀情緒、生
活起居要有規律、有勞有逸、保證足夠的睡眠時間，提高睡眠質量。各年齡段都要保護好
頭部。重視和盡力改善生活環境，盡量降低各方面的污染及對身體的影響。保持室內空氣新鮮，尤應注意夜間室內的空氣質量。睡覺前要清潔鼻孔，睡覺時盡量降低
室內亮度，不要蒙頭睡覺。應戒煙、限酒（禁高酒精含量的酒）。對電腦、電視、手機及微波爐等電器應注意其電磁輻射。老年人要控制看電視、電腦的時間，要適
量參加社交和集體活動，並培養多方面興趣，如﹕讀(經、書、報、刊)、書法、繪畫、下棋、玩紙牌、語言、音樂、養花…等等；要
避免長時間過度動腦，堅持適當地手腦並用，通過各種方式活躍思維。
定期體檢
對於患有高血壓，高血脂，動脈硬化，糖尿病等疾病應及時治療，以免引起阿茨海默症的
發生和惡化。由於頭腦的健康與心臟血管系統的健康是密切相關的。心臟病、高血壓和中風都能增加罹患失智症的機會。最近的研究發現糖尿病也會
增加你罹患阿滋海默
症的機率。平日要注意控制幾個重要的健康指標。
盡可能地把體重、血壓、膽固醇和血糖等指標控制於正常範圍以內。
婦女更年期雌激素水平低，也會誘發阿滋海默症。對於患有頸椎病、睡眠呼吸暫停綜合症、頸椎病及呼吸道系統疾病者，由於會影響腦部供氧，也應注意少服鎮靜劑。對於有阿滋海默症遺傳史的家族，更加
要注意。要定期體檢，早發現，早控制，以免延誤病情。記憶力衰退有時伴隨嗅覺失靈，可能是阿滋海默症的先兆，需及早諮詢家庭醫生。預防阿滋海默症應從中、青年人開始，務必要定期體檢，早發現、早控制，以免延誤病情。
（轉載自美國《號角月報》8/12/2010第一版主
題文章)
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