格致夫: 能否對轉基因食品持開放心態？

轉基因食品不僅在國際社會形成支持者與反對者兩大涇渭分明的陣營，近年來，該問題在中國也一直鬧得沸沸揚揚。據報道，中國農業部新批准發放三個可進口用作加工原料的轉基因大豆安全證書。至此，中國農業轉基因生物安全證書已達82個，准許進口轉基因作物的領域涵蓋大豆、玉米、油菜、棉花等。該新聞不可避免地在中國掀起了新一輪爭論。

日前，黑龍江省大豆協會一份轉基因食品與腫瘤高度相關的分析報告引起廣泛關注。該報告通過分析《2012中國腫瘤登記年報》發現，凡是轉基因大豆食用油消費集中省區，就是中國腫瘤發病集中區，如河南、河北、甘肅、青海、上海、江蘇、廣東、福建等地；而不以消費轉基因大豆油為主的地區，就不是腫瘤發病集中區，如黑龍江、遼寧、浙江、山東、湖南、湖北、貴州等地。其基本結論是：轉基因大豆食用油的消費者更容易患腫瘤、不孕不育病。

但該分析報告立即遭到中國工程院院士、食品安全專家陳君石的斷然否認：轉基因大豆誘發癌症的說法在流行病學上沒有證據，到目前為止也沒有任何科學證據證明轉基因食品對消費者的健康造成危害。農業部農村經濟研究中心副主任鄧誌喜的說法更令人難以信服：目前公眾對進口轉基因食品原料的質疑，主要源於對其無知，缺乏對轉基因食品系統科學的普及，僅憑感覺認定食用對身體有害。

進入21世紀的中國，客觀地看，大眾有足夠開放的觀念和心態迎接絕大多數新生事物。轉基因產品作為一種科技發展新成果，筆者很難相信，公眾會因為無知而無緣由地預設偏見立場，故意與之作對。大眾和媒體中之所以出現強烈反對聲音，與轉基因產品開發、研究、批准、推廣、引進等環節利益攸關者諸多異乎尋常的做法這個大背景有直接關係！

這裡只提一個方面的事實。全球90%轉基因產品的研發者、該領域的絕對霸主是美國生物技術跨國公司孟山都（Monsanto）。約20年前，該公司通過擺平美國政府相關部門關鍵人物，成功掌握了轉基因生物產品（GMO--- Genetically Modified Organism）制定政策的發言權！導致該類產品在美國無需審批程序、甚至無需標示（享受一般安全食品同等待遇），即可堂而皇之地進入市場！尤其令人震驚的是，該公司不但依仗雄厚的財力，通過金錢等利益手段支持有利於轉基因產品的研究和推廣機構，而且充分發揮其巨大影響力，對不利於其產品的研究進行嚴厲打壓，有人甚至因此失去工作（具體情況另文詳述）。據有關媒體，中國多位相關專家和學者也獲得孟山都公司直接或間接基金資助。

農業部官員鄧誌喜的觀點和陳君石院士斷然否認黑龍江省大豆協會分析報告的說辭值得商榷。誠然，我們可以懷疑所有利益攸關者缺乏直接證據的觀點和結論，但反過來看，陳院士作為食品安全專家的否認證據就無懈可擊嗎？專家們有任何說服力足夠的直接研究證據可以證明轉基因食品對消費者健康一定不會造成任何危害嗎？

筆者對此本沒有任何預設立場，願意看到雙方拿出第一手研究證據證明各自觀點。遺憾的是，就目前所知，如果說反對者們證據不足，作為政府行為，農業部幾年來已批准發放多達82個轉基因生物安全證書，就更缺乏堅實嚴謹的第一手科學研究證據作支撐。

民以食為天，轉基因食品安全問題非同小可。在筆者看來，現在就對轉基因食品持開放心態，恐怕為時尚早。