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| 后院南瓜大丰收,Happy Halloween! |
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1. 今年南瓜大丰收,天天变着法的吃南瓜,炒南瓜,煮南瓜,蒸南瓜,烤南瓜……,万圣节到了,做了一些南瓜糯米豆沙团去参加朋友聚会,在一起过节并分享南瓜丰收的快乐!
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1、南瓜几大块,去皮蒸熟碾压成南瓜泥备用;
2、糯米粉半袋,慢慢倒入南瓜泥中,拌匀备用;
3、冰糖红豆沙一罐;
4、将拌好的南瓜糯米粉泥揉成乒乓球大小的圆球,包入豆沙馅,用餐刀压出条纹,中间放一颗葡萄干;
5、大火水开后蒸10分钟即可。
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4. 大火蒸10分钟后的南瓜糯米豆沙团,跟吃糯米团似的,软糯香甜。
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5. 今年在后院围墙内种了一圈南瓜,生长茂盛,院内爬满不说,一棵南瓜藤竟然翻过围墙爬到外面来了,发现时只见藤上结了一个大南瓜,而且越长越大,赶快找了一根绳子来帮忙拎着,不然南瓜藤都要经不住这么重的南瓜了 ^o^!
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7. 周末收获的部分南瓜,今年已经收获了30多个南瓜了!
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