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林子丹
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减肥的动力
   

这多半年来,我以当了“坐家”为借口,在博客里舞文弄墨,到厨房中挥盐洒酱,去各地游山玩水,连写带吃加上玩,不亦乐乎,几乎没有踏进健身房一步。直到五个星期前,我收到了一位网友樵人的电邮:

子丹吾友,近日可好?是否还在飞舞塑身之中不能自拔?去年你来参加我们的诗歌散文朗诵欣赏会,给芝加哥人民留下了美好的印象,今去信特邀请你再次加入到我们东方话剧团今年的演出队伍中来… …

飞舞?朗诵?演出?

我如梦方醒,三脚并作两步往家里的大穿衣镜跟前这么一照,唉呀,我的天老爷!我的体型什么时候又变得这么丰硕了?这个样子往舞台上一站,会不会把观众吓得仓皇逃命?

东方话剧团,隶属美国中西部著名的东方艺术团,是全美为数不多的具有很高艺术水准的华人业余演出团体。我看过他们历时两年排练出来的话剧《暗恋桃花源》和他们演出的文艺晚会,还参加过他们的大型聚会,每一次都给了我深刻的印象和美好的回忆。特别值得一提的是那里的观众,热情而且懂行,不管是演出中与他们的眼神交流,还是演出后的当面攀谈,均体现出较高的艺术素养,不去参加他们的演出,我真的舍不得。所以当时我就跟《沙家浜》里的阿庆嫂对着芦苇荡那样焦急地搓着手:怎么办?怎么――办?怎么――办――?

思索片刻,我提笔写道:

樵人吾友,来信收到。近日既没有飞舞也没有塑身,博纹倒是织了一大箱,数了数,竟然有差不多70匹,近20万码呢。演出我会参加,但是到时如果你们见到个“沈殿霞”第二,请不必惊慌,因为那只是当了“坐家”之后的我。

话是这么说,可作为一个艺术爱好者,咱还是需要爱惜自己的羽毛,尽可能地给观众一个较为美好的印象。搁下笔,我立即收拾了个运动包裹,一路飞奔到健身房去ZUMBA――减脂最重要的一步是做有氧运动,只有心跳达到某个标准,身上的脂肪才会燃烧。从那一天起,我很勤奋地每周去四次健身房,每次跳一小时ZUMBA,一天都不敢耽搁,除了黑色星期五的晚上,人家健身房关门休息,我还遗憾了半天,皆因有了演出这个动力,

说到减肥,控制饮食也是必不可少的一环,就像俗话说的那样:管住嘴,迈开腿。可是,少吃了会觉得饿,饿得厉害了还会让身体惊慌失措,以为是到了饥荒年代,会自动储存脂肪,越减越胖。所以如何吃得少,又不感觉饿,是个关键。以前我曾多次用过卷心菜汤的办法,能把肚子填得饱饱的热量又很低,可我实在是吃得太够了,一想起那个味道来就让我难过,而且那种汤只能吃一个星期,只好另外找个长久的辙。情急中我想起林爸曾提到过的北瓜(就是英文的Winter Squash),据他说减肥效果不错,而且还挺好吃。北瓜的品种很多,我查了网上的资料,发现嘉年华瓜(Carnival Squash)的效果最佳,我就一股脑买回来一大堆。它是这个模样的:

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把北瓜洗净,去籽,切块,煮熟了吃,一杯的北瓜只有82个 卡路里,两杯就能吃得饱饱的了,以它来代替面包啊米饭啊之类极易让人发胖的淀粉类主食,可以大幅度减低热量的摄入,而且又不觉得饿。而且,用它配着肉类鱼 虾吃,也不显得自己太吃苦。要是实在觉得委屈了,就想想观众的掌声和赞扬,再想想穿上漂亮的演出服会多么风光,就可以从精神上战胜想吃米饭面包的念头:

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就这样,我的体重就逐渐降下来了。只是中间经历了两个节日,万圣节的各色糖果和感恩节的浇汁土豆泥(烤火鸡其实没有多少热量),着实地让我纠结了很久。尤其我们公司的一个小年轻儿,学着别人买了一大包巧克力糖,结果只有一个孩子来敲门,他就把那些糖拿到了个公司的厨房,还有另一个同事做了南瓜色的黄油米花糖,我很没出息地忍不住吃了不少,结果,体重立即就有了反弹,好在我又及时地抵制住了诱惑。

想控制饮食,最好是把吃进嘴里的每一样东西写下来,做到心中有数。刚好有一个网站叫做myfitnesspal.com,几乎所有的食物都在它的数据库中,能够换算成热量,还给出各种成份,以便安排饮食。它还可以用来记录减肥经历,这是这一个月我的体重曲线:

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总之,大运动量的锻炼加上严格的饮食控制,我的体重算是降下来了一截子,衣服尺寸也小了两号。到了那天,梳妆打扮起来,穿上一件紧身裙子,总算是看得过去了,这皆因有了登台演出这么个动力。

 

附记:演出是定在128日下午,一个雪天。那天早晨我和先生甫一出门,还没到高速呢,就看见一辆车打横停在路上。等上了高速,发现警车处处可见,路边不时就有撞烂了的车和掉到沟里的车;开了半个小时后,我们被彻底堵在了路上,爱疯里一会儿一个哪里的高速被封了的信息。这是我拍的现场图片:

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这一堵,就是一个多小时,我打电话跟樵人说我大概去不了了,因为高速被封了,他说可以理解,芝加哥的路也很滑。后来我们被交通标志指引着下了高速,掉头往家开。

那天晚上的新闻里说,由于车轮摩擦的热量融化了一些雪,有由于气温远低于冰点,这些水立即结冰,路面变得很滑,出现了两起十几辆车的连环相撞的恶性交通事故,伤亡惨重,因而两处高速公路被封,仅市区所在的县就有70多起交通事故,3人死亡。

事后,樵人给我来信:演出很成功,你没能到场很遗憾。希望以后在写博文的同时也坚持锻炼,随时准备登台,我们明年再请你来。

谋事在人,成事在天,希望老天爷帮帮忙,让我明年能去得成。

 
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