陆放翁的名句“一年容易又秋风”被转化成“一年容易又中秋”不知始于何时，却已经成了一句习用语，用来描摹时光的流逝。

“中秋”的来临，表示那一年已经过了多一半，加上农业社会“秋收冬藏”的习惯，带来人们对丰收的向往。秋天是收获的季节，在中国南方，杨桃，菱角，荸荠等等蔬果纷纷上市，加上煮熟的小芋头，当然少不了节令食物的主角 - 月饼。不管“中秋节”的来历是否如传说的那样，“中秋节”同样是一个“舌尖上的节日”。

说到月饼，我最爱吃的就是这两年频频被人吐槽的“五仁月饼”。“五仁月饼”不像莲蓉，枣泥之类馅料那么甜腻，却是内容丰富，越嚼越香，但是在香港一向不是主流。新派月饼如“冰皮”出现之前，莲蓉月饼在香港市场的销售占了很大的份额。当年在香港，妻子的同事中有一位原籍中山，经常回乡。偶然听得妻子说我喜欢吃“五仁月饼”她就记住了，后来每年都从家乡带“五仁月饼”回来送我。 中山制饼素有传统，所制的“五仁月饼”皮薄馅好，韵味无穷。

广式月饼和苏式月饼各擅胜场也广为人知，潮汕月饼对于非潮籍人士来说可能知道的就不多，知道潮汕人叫这种节令食品为“朥饼”的恐怕更少。这个“朥”字是方言字，一般字典都查不到。其实这个字的本字是“膋”，释义为“肠上的脂肪，也泛指脂肪。” 潮汕人把猪油称之为“朥”以别于其它脂肪。由于制作这种饼食，不论是制皮还是制馅，猪油都是主要成分，所以称其为“朥饼”。潮州“朥饼”的皮是酥皮，馅料以绿豆沙，乌豆沙为主，至于以糖冬瓜粒、白膘肉丁、芝麻、香葱为馅料的则叫做“水晶朥饼”。还有一种“芋泥朥饼”较为奇特，以糖煮芋泥为馅，用糅合了猪油的面皮包成然后油炸。由于芋泥不宜久放，加上冷了也不好吃，所以只能当炉而食。

说到潮汕“朥饼”，不免想起一件旧闻。在那个“史无前例”的年代，曾经有这样一类口号：宁要社会主义的草，不要资本主义的苗；宁要社会主义的晚点，不要资本主义的正点；宁要社会主义的低速度，也不要资本主义的高速度！香港一位“爱国商人”就曾经为此遭受损失。

话说这位潮汕籍商界前辈，爱祖国爱人民，为了对抗万恶的美帝国主义围堵中国，长期坚持“爱祖国，卖国货”的宗旨，充分利用香港的有利因素，转口中国商品到东南亚各国，向海外同胞以及国际社会展示中国货物的“价廉物美”，是一位大功臣。殊不知“四海翻腾云水怒，五洲震荡风雷急”的革命风浪在荡涤一切“牛鬼蛇神”之余，竟捎带给了他一巴掌。这位前辈的公司经营范围很广，“潮汕朥饼”是他们公司其中一项业务。那年，他们如常在“春交会”上签订了一大批“潮汕朥饼”，准备在中秋前夕转口东南亚，以慰侨胞的思乡之情。回港后，依期把“信用证”开给出口公司，静等发货。谁知道一等不来，二等也不来，眼看夏暑渐消，秋风逼近，再三催问才陆续收到部分“潮汕朥饼”，于是一边赶紧付运，一边加紧催促国内外贸单位发货。做了大量工作之后，最后一批货终于抵达香港，却已经是农历八月十六！这位前辈打电话给外贸公司，不敢投诉，只是诉说因为货物的延误给公司造成了损失，对方的回话竟然是：“八月十六到的朥饼难道就不能吃吗？”

上面的故事，非经历过那个时代的人不容易理解，就像《活着》这部电影里头，福贵的女儿生孩子那一场戏，在80 后，90 后的孩子们看来可能就是一出“荒诞剧”。